- •Рабочая программа № по учебной практике «По обоснованию управленческих решений на предприятии (итоговая компьютерная игра для команды менеджеров)»
- •Общие положения
- •Учебные и воспитательные задачи
- •Формы и методы проведения учебных занятий
- •3.1. Характеристика игровой модели
- •3.2. Характеристика участников итоговой деловой игры
- •3.3. Правила проведения итоговой деловой игры
- •3.4. Информационная база итоговой деловой игры
- •3.5. Порядок проведения итоговой деловой игры
- •3.6. Инструкция для участников итоговой деловой игры
- •4. Организация самостоятельной работы
- •5. Формы контроля занятий
- •Распределение часов по темам и видам учебных занятий
- •7. Содержание курса
- •7.1. Содержание лекционных занятий
- •Перечень практических занятий
- •Перечень семинарских занятий
- •Перечень лабораторных занятий
- •Отчет по учебной практике состоит из следующих структурных элементов:
- •Перечень литературы
- •Интернет ресурсы:
- •По учебной практике
- •«По обоснованию управленческих решений на предприятии
- •(Итоговая деловая игра)»
Перечень литературы
Основная литература:
.Барышев А.Ф. Маркетинг в туризме и гостеприимстве: учеб. пособие/ А.Ф. Барышев.- М.: Финансы и статистика, 2007.- 160с.:ил.
Бикташева Д.Л. Менеджмент в туризме. - М.: Альфа-М, 2007
Боголюбов В.С. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. -М.: Аcademia, 2008
Боголюбов В.С. Экономика туризма. - М.: Аcademia, 2008
Гамов В.К. Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме. - М.: Феникс, 2007
Замедлина Е.А. Экономика отрасли: туризм. - М.: Альфа-М, 2007
Здоров А.Б. Экономка туризма. - М.: Финансы и статистика, 2007
Косолапов А.Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. - КноРус, 2008
Котлер Ф. Маркетинг-менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль: пер. с англ. - СПб.: Питер Ком,2004.-896с.
Мотышина М.С. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. - М.: Феникс, 2008
Саак А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). Учебное пособие/ А.Э. Саак, М.В. Якименко. - СПб.: Питер, 2007.- 432с.
Фатхудинов Р.А. Управленческие решения: Учебник для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2002.-313с.
Спицнадель В.Н. Теория и практика принятия оптимальных решений: Учебное пособие. – СПб.: «Бизнес-пресса», 2002.-394с.
Дополнительная литература:
Баумгартен Л.В. Стратегический менеджмент в туризме. -М.: Аcademia, 2007
Голова О.Б. Менеджмент туризма: практический курс.- М.: Финансы и статистика, 2007
Дихтль Е., Хершген X. Практический маркетинг: Учебн. пособие /пер. с нем. A.M. Макарова; под ред. И.С. Минко. -М.: Высш.шк., ИНФРА - М, 2003.-255с.
Котлер Ф. Основы маркетинга: пер. с англ ./общ. ред. И вступит. М.: Прогресс, 2004.-736с.
Саак А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. - СПб.: Питер, 2008
Шмидт Р., Райт X. Финансовые аспекты маркетинга/ с англ. -М., 2003
Экономика предприятия: Учебник/под ред. О.И.Волкова, О.В.Девяткина.- М.: ИНФРА-М, 2006
Интернет ресурсы:
1. htth://www.marketing.spb.ru
2. htth://21.ru/firms/ (число означает номер информации по запрашиваемому региону).
3. htth://www.rc.ram.ru/questions/links.html.
4. htth://www.lycos.com
5. htth://www.yahoo.com
6. http://www.engec.ru/
7. www.tourism.ru.
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО «Санкт- Петербургский государственный инженерно –
экономический университет»
Филиал в г. Чебоксары
Факультет производственного менеджмента
Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве
ОТЧЕТ
По учебной практике
«По обоснованию управленческих решений на предприятии
(Итоговая деловая игра)»
|
Выполнил(а): Пандеркина Ольга Николаевна
|
|
Проверил (а): Кушнаренко Екатерина Петровна |
Чебоксары 2012
Приложение 2.
Вашему вниманию предлагаются задания, разработанные кафедрой Экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве СПбГИЭУ (филиал в г Чебоксары) для объективной проверки знаний по учебной практике «По обоснованию управленческих решений на предприятии»
На опросном листе заполните следующие графы и внесите выбранный ответ по каждому заданию.
Ф.И.О. группа Дата
№ задания: Ответ:
1 _____________
2 _____________
_____________
Начнем с заданий, утверждения в которых следует дополнить правильным ответом.
Например. Дополните: Уровень вероятности конкретного события ________________________________________________________(допишите).
Итак, выпишите Ваш ответ в опросный лист.
Задание 1. Уровень неопределенности в предсказании результата -_________________________________________________________________
Задание 2. Выбор, который совершает предприниматель для выполнения обязательств, связанных с положением организации для достижения стоящих целей-____________________________________________________________
Задание 3. Выбор, путь к которому ведет через конкретную последовательность этапов или действий из ограниченного числа альтернатив-__________________________________________________________________
Задание 4. Выбор, подкрепленный результатами объективного анализа, не зависящий от прошлого опыта-________________________________________
Задание 5. Данные, отбираемые под конкретную задачу, лицо, цель и период времени-___________________________________________________
Задание 6. Выбор, который приходиться делать в новой или неопределенной ситуации, или в ситуации с неизвестными факторами воздействия-______________________________________________________
Задание 7. Нормы, с которыми можно соотнести альтернативные варианты решения-________________________________________________
Задание 8. Методика расчета дисконтированного потока денежных средств, определяющая размер процента, при котором ЧДС, связанных с рассматриваемым инвестиционным проектом, будет равна нулю-_________________________________________________________________
Задание 9. Представление системы или идеи в форме, упрощающей реальность и облегчающей возможность увидеть внутренние отношения-__________________________________________________________________
В следующую группу включены задания, в которых необходимо выбрать правильный ответ, записав его номер в опросный лист.
Задание 10. Переменные затраты на производство дополнительной единицы объема называются:
1 Предельные.
2 Прямые.
3 Косвенные.
4.Накладные.
5.Первичные.
Задание 11. Объем продаж или объема производства, при котором доходы равны затратам определяется:
1 Предельный объем х уровень валовой прибыли.
2 Превышение продаж над предельным объемом х уровня валовой прибыли.
3 Продажа х уровня валовой прибыли.
4Общие постоянные затраты уровень валовой прибыли
5Превышение продаж над предельным объемом текущий объем продаж
Задание 12. Метод, используемый для оценки влияния какого-либо действия на конкурентов, называется:
1 Теория очередей.
2 Теория игр.
3 Линейное программирование.
4 Имитационное моделирование.
5 Управление запасами.
Задание 13. Оценить, какая альтернатива способна внести наибольший вклад в достижение целей, позволяет:
1 Дерево решений
2 Платежная матрица
3Теория очередей
4 Теория игр
5 Имитационная модель
Задание 14. "Модель – это представление объекта, системы или идеи в некоторой форме, отличной от самой целости"- определения:
Врум
Аккоф
Шеннон
Чертмен
Арнофф
Задание 15. Представить проблему схематично и сравнить возможные альтернативы визуально позволяет:
Дерево решений
Платежная матрица
Аналоговая модель
Физическая модель
Математическая модель
Задание 16. Анализ данных сбыта продукта в прошлом, используемый для оценки перспектив сбыта называется:
Анализ безубыточности
Анализ временных рядов
Анализ корреляционный
Анализ экономический
Анализ эконометрический
Задание 17. Качественный метод прогнозирования, заключающийся в соединении и усреднении мнений экспертов в релеватных сферах, называется:
1.Метод экспертных оценок
2.Модель ожидания потребителя
3.Совокупное мнение сбытовиков
4.Мнение жюри
5.Модель теории очередей
Задание 18. Денежное вознаграждение или полезность, являющиеся следствием конкретной стратегии в сочетании с конкретными обстоятельствами, называется по определению Н.П. Лумбы:
1.Модель
2.Цена
3.Платеж
4.Критерий
5.Премия
Задание 19.Ожидаемое значение альтернативы или варианта стратегии определяется:
1.Продажня цена за вычетом переменных издержек
2.Постоянные затраты отнесенные к вкладу
3.Предельный объем х вклад
4.Сумма возможных значений х на соответствующие вероятности
5.Превышение продаж над предельным объемом х уровня валовой прибыли
Задание 20. Для определения времени размещения заказов на ресурсы и их количества, а также массы готовой продукции на складах используется:
1.Модель теории очередей
2.Модель оптимального обслуживания
3.Модель управления запасами
4.Модель теории массового обслуживания
5.Модель линейного программирования
Задание 21. Для определения оптимального способа распределения дефицитных ресурсов при наличии конкурирующих потребностей применяется:
1.Модель оптимального обслуживания
2.Модель теории очередей
3. Модель управления запасами
4. Модель теории массового обслуживания
5. Модель линейного программирования