Главнейшие таксономические группы цветковых

Отдел цветковые делят на 2 класса — двудольные и однодольные, класс двудольные — на 8 подклассов, а однодольные - на 4.

Отдел. Цветковые, или покрытосеменные

Класс I. Двудольные Подкласс 1. Магнолиевые Подкласс 2. Лютиковые Подкласс 3. Гвоздичные Подкласс 4. Гамамелисовые Подкласс 5. Диллениевые Подкласс 6. Розоцветные Подкласс 7. Губоцветные Подкласс 8. Сложноцветные

Класс П. Однодольные Подкласс 9. Частуховые Подкласс 10. Триурисовые Подкласс 11. Лилейные Подкласс 12. Арековые

Классы двудольных и однодольных в процессе эволюции не слишком сильно разошлись, и их трудно четко разделить по какому-либо одному признаку. Особенно это касается наиболее примитивных порядков обоих классов, которые проявляют большое сходство между собой и, вероятно, наиболее близки к предполагаемым предкам цветковых. Несмотря на это, представители двудольных и однодольных обычно без особого труда различаются по комплексу признаков.

Оба класса цветковых растений имеют, по-видимому, общее происхождение, однако их непосредственные общие предки, очевидно, полностью вымерли. Из ныне существующих цветковых черты обоих классов несут представители порядка нимфейных, однако высокая специализация этих водных растений не позволяет рассматривать их в качестве непосредственного связующего звена между двудольными и однодольными.

Общая характеристика класса двудольных

Зародыш обычно с двумя семядолями, которые при прорастании выносятся

над землей

Листья простые или сложные, обычно четко разделены на черешок и пластинку

Жилкование листьев обычно перистое или пальчатое

Характерно вторичное утолщение стебля (вторичный рост) в результате деятельности камбия; проводящая система стебля в виде цилиндра; имеется флоэмная паренхима; кора и сердцевина хорошо дифференцированы

Первичный корешок обычно развивается в главный корень, от которого отходят боковые корни; корневая система чаще стержневая

Древесные или травянистые растения, возникшие из древесных на основе приобретения возможности к половому размножению на ранних этапах индивидуального развития (неотения)

Цветки в своей основе чаще всего 5-или 4-членные

Оболочка пыльцевых зерен преимущественно 3-бороздная

Класс двудольных по объему заметно крупнее класса однодольных, его разделяют на 8 подклассов, 128 порядков, 418 семейств, около 10000 родов и приблизительно 190000 видов.

Семейство лютиковых насчитывает около 66 родов и свыше 2000 видов. Распространены они преимущественно в горных и умеренных областях Северного полушария и хорошо известны жителям нашей страны. Достаточно вспомнить лютик едкий, называемый нередко куриной слепотой, или раннецветущий чистяк весенний. К лютиковым относятся калужница болотная, купальница, жарки, водосбор, ветреница дубравная, печеночница, горицвет и многие другие красивоцветущие растения нашей флоры. Большинство лютиковых это многолетние лесные, болотные или луговые короткокорневищные травы. Есть в семействе и настоящие водные растения, однолетники и небольшие одревесневающие лианы. Листья простые, часто пальчато - или перисторассеченные, а цветки чаще собраны в кистевидные или метельчатые соцветия, реже одиночные. Почти всегда цветки обоеполые, актиноморфные или зигоморфные, с ярко окрашенным простым или двойным околоцветником. Чашечка образована 2—6 чашелистиками, число которых не всегда постоянно. Лепестков обычно 5, причем иногда они частично редуцируются или превращаются в нектарники. Многочисленные тычинки располагаются спирально. Гинецей апокарпный, хотя иногда наблюдается более или менее полное срастание плодолистиков. В других случаях гинецей представлен лишь одним плодолистиком и является мономерным

Семязачатков обычно много, но их число может быть уменьшено и до одного. Опыляются цветки насекомыми, привлекаемыми пыльцой и нектаром. Для цветков лютиковых характерно наличие нектарников различных типов. Иногда это просто небольшие ямки в основании листочков околоцветника, в других случаях это более сложные образования, сформированные видоизмененными зачатками тычинок или лепестков.

Плод многолистовка, многоорешек или сочная однолистовка. Семена лютиковых нередко окружены губчатой тканью или имеют летучки и распространяются водой или ветром. В других случаях семена, имеющие сочные придатки или крючковидные выросты, растаскиваются муравьями и более крупными животными. Семена многих видов, особенно имеющих сочные плоды, распространяются эндозоохорно. Вегетативные органы ряда лютиковых вместе с тем содержат алкалоиды и подчас сильно ядовиты. Благодаря наличию сердечных гликозидов некоторые лютиковые используются в научной медицине. Но в большей степени представители семейства используются как декоративные растения. Так, например, красивоцветущие виды родов анемона, водосбор, борец, дельфиниум, ломонос и некоторых других давно введены в культуру и представлены большим числом сортов и садовых форм.

Семейство тыквенные объединяет 90 родов и более 700 видов, распространенных большей частью в тропических областях Земли. Лишь единичные виды тыквенных в своем естественном распространении достигают умеренных широт, но, тем не менее, семейство хорошо всем знакомо благодаря своим культурным представителям. К ним относятся многочисленные сорта арбуза, тыквы, дыни, огурца, кабачков, патиссонов и т. д. Культура их уходит в глубину веков, и в настоящее время родину многих из них установить можно лишь предположительно. Предки культурного огурца посевного происходят, по-видимому, из засушливых районов Индостана. Сейчас это один из наиболее распространенных овощей во всем мире, недозрелые плоды которого в свежем или засоленном виде традиционно пользуются заслуженной популярностью. К роду огурец относится также дыня, происходящая из засушливых областей Азии, где и сейчас выращивают лучшие ее сорта. Прекрасные урожаи на юге России, особенно в Астраханской области, дают десертные сорта арбуза съедобного. Этот вид, у которого в диком виде доминируют плоды с горькой мякотью, происходит из пустынных областей Юго-Западной Африки.

Многочисленные сорта выращиваемых у нас тыкв выведены главным образом на основе американского вида - тыквы обыкновенной. Большое число менее известных представителей семейства, в том числе из родов момордика, трихозантес , чайот и др., культивируют в тропиках и субтропиках, причем не всегда только из-за съедобных плодов, но и ради клубней, также употребляемых в пищу, как, например, у чайота. Зрелые плоды лагенарии, горлянки, или иначе посудной тыквы, по настоящее время используют для изготовления разнообразной дешевой посуды, а из волокнистых плодов люфы цилиндрической и люффы гранистой делают мочалки, используемые иногда для плетения и иных хозяйственных нужд. Почти все тыквенные - лиановидные травы, снабженные усиками. Очень редко это ксерофитные колючие пустынные кустарники, как, например, южноафриканский акантосициос ощетиненный, или даже небольшие толстоствольные деревья вроде дендросициоса сокотранского, или огуречного дерева, с острова Сокотра.

Листья очередные, крупные, пальчато-допастные или пальчаторассечённые. Цветки у тыквенных обычно однополые, актиноморфные, одиночные или в малочленных пазушных соцветиях, 5-членные, с двойным спайнолепестным или даже трубчатым околоцветником. Венчик обычно яркий, желтый или белый. Тычинок почти всегда 5, причем они нередко в разной степени срастаются между собой. Ценокарпный гинецей чаще состоит из 3 плодолистиков, образующих нижнюю завязь. Своеобразный ягодовидный плод большинства тыквенных получил название тыквины, реже плод — настоящая ягода или коробочка. Плоды большинства тыквенных охотно поедают разные животные, способствуя их распространению. В плодах бешеного огурца, сорняка юга Европейской России, к созреванию возникает сильное избыточное давление. Совершенно зрелые плоды, внешне сходные с огурцами, при легком прикосновении внезапно отрываются от плодоножки и с треском «выплевывают» через образовавшееся отверстие слизистое содержимое и семена иногда более чем на 10м вокруг себя. Столь эффектное зрелище полностью оправдывает название растения. Кроме бешеного огурца, из тыквенных у нас относятся к сорнякам бриония белая и эхиноцистис лопастный, сравнительно недавно занесенный из Северной Америки. В естественной флоре нашей страны присутствуют всего лишь 4 вида этого семейства из родов актиностема, гиностемма, схизопепон и тладианта. Все они встречаются только на юге Дальнего Востока.

Семейство крестоцветные, или капустные, практически космополитно, оно включает 380 родов и более 3200 видов, большинство из которых сосредоточено в теплоумеренном поясе Евразии. В основном это однолетние, двулетние или многолетние травы, редко кустарнички или невысокие кустарники. Встречаются здесь подушковидные и водные плавающие формы. Очередные листья многих видов образуют прикорневую розетку, а цветки собраны в верхушечные кисть или щиток. Околоцветник двойной, чашечка и венчик состоят из 4 листочков, расположенных крестообразно. Лепестки свободные и нередко ярко окрашенные. Тычинок обычно 6, они расположены в двух кругах, в большинстве случаев 2 тычинки наружного круга короткие, а 4 тычинки внутреннего круга более длинные. Ценокарпный гинецей образован 2 плодолистиками, с продольной ложной перегородкой, делящей завязь на 2 продольные камеры. Завязь верхняя, обычно сидячая, лишь изредка она располагается на небольшом гинофоре. Плоды крестоцветных исключительно разнообразны: удлиненные принято называть стручками, а укороченные (когда длина их соизмерима с толщиной) называют стручочками. И те и другие могут быть раскрывающимися и нераскрывающимися, более или менее ореховидными или четковидными. У раскрывающихся плодов при опадании семян нередко остается рамка, затянутая ложной перегородкой, как, например, у лунника. Сухие метельчатые соплодия этого растения с крупными округлыми бумажистыми остатками плодов нередко используют в зимних букетах.

Семена или членики стручков крестоцветных часто имеют очень разнообразные крючковидные или крыловидные выросты, способствующие распространению их ветром или животными. У некоторых видов, например сердечника недотроги, створки созревших плодов раскрываются с такой силой, что семена отлетают на значительное расстояние. Очень характерна для многих крестоцветных гетерокарпия, когда плоды или семена одного растения сильно разнятся между собой по форме и размеру, что существенно увеличивает адаптивные возможности вида. Многие представители семейства имеют первостепенное хозяйственное значение. К ним относится капуста огородная - вид, давший в процессе селекции бесчисленное число сортов. Основные группы сортов - кочанная, цветная, брюссельская капуста, кольраби и многие другие. На юге и востоке Азии окультурены капусты китайская я пекинская. Хорошо известны в качестве овощей относящиеся к одному виду редька и редис, репа и брюква. Острые приправы приготовляют из хрена и горчиц - сарептской и черной. Салатную зелень дает кресс-салат. Съедобны молодые побеги и многих дикорастущих крестоцветных. Большое хозяйственное значение имеют и масличные культуры крестоцветных, такие, как рапс, горчицы сарептская и белая и др., семена которых дают ценные, большей частью технические масла. Широко используются крестоцветные, особенно турнепс, и для получения высококачественных зеленых кормов. Кроме того, в семействе много декоративных красивоцветущих видов, левкои, ночная фиалка, виды алиссума издавна культивируют в садах и парках. Много среди крестоцветных и злостных сорняков. Это всем известные пастушья сумка, сурепка обыкновенная, клоповники, ярутка полевая, редька дикая, икотник серый и многие другие.