46. Морковь (м)

М. – двулетнее растение, в первый год образует листовую розетку и утолщенный мясистый корнеплод.В пазухах прикорневых листьев корнеплода закладываются почки, которые пробуждаются на второй год жизни и образует цветоносные стебли. В строении корнеплода различают головку,шейку и собственную корень.Всходы и взрослые растения легко переносят заморозки.Не отличаются высокой требовательностью к влажности почвы.в начальный период роста характерно замедоенное прорастание семян и развитие всходов,что вызывает сильное угнетение сорняками. Морковь обычно размещают в конце ротации севооборота после лука,ранней капусты,томата,огурца.Необходима зяблевая вспашка на глубину 25-30 см.Перед посевом почву культивируют и прикатывают.Отзывчивы к весенним минераль. Удобрениям,особенно калия.Сеют широкирядным или ленточным способамиюРасстояние между рядами 45-50 см.,между строчками 20 см. Сроки посевы самые ранние при поспевании почвы.Корнеплод моркови не имея наружного пробкового слоя быстро теряет влагу и становится вялым и сморщенным,ухудшая свои вкусовые качества. Поэтому их следует хранить пересыпанными речным песком в подвале,темп.4-5 С. Сорта:нантская,шантенэ,московская зимняя,несравненная, витаминная,лосиноостровская,императорская и др.