2.2 Производственная структура и технологический процесс на предприятии зао «тандер

Численность всего персонала по магазину составляет 15 человек. Отсюда удельный вес руководителей в общей численности работающих – 11,5, рабочих – 56,5%. Следовательно, основную часть работающих на предприятии составляют рабочие, непосредственно осуществляющие торговый процесс. Необходимо отметить, что на протяжении последних 2 лет на предприятии наблюдается постепенное сокращение численности персонала, обусловленное увеличением производительности труда. Несмотря на сокращение работающих за последние годы, по мнению руководства ЗАО «Тандер», кадровый потенциал предприятия не ухудшился.

Внутренняя среда организации:

Продавец – это лицо, которое за соответствующее вознаграждение передаёт покупателю товар

Целью работы продавца является обеспечение максимального объема продаж.

Старший продавец – это ответственное лицо, обеспечивающие максимального объема продаж посредством создания оптимальных условий покупателя для выбора оплаты товара.

Целью работы старшего продавца является организация и контроль работы продавцов, как в присутствие администраторов, так и в отсутствие (постановка задач продавцам и контроль их выполнения).

Товаровед – это специалист по качеству, поставкам и реализации товаров самого разного предназначения(продукты питания, медикаменты, парфюмерно-косметическая продукция, ремонтно-отделочные материалы и т.д.).

Целью работы товароведа является обеспечение максимальных продаж путем качественного учета, поддержания и предложения всего заявленного ассортимента и контроля качества продукции.

Директор магазина – составляет график работы персонала магазина с учетом функциональных обязанностей, производственной необходимости и среднедневного колебания количества покупателей. Он совершает следующие действия:

• при работе в торговом зале директор руководит работой продавцов и определяет их расстановку в торговом зале и на кассе.

• директор решает с наименьшими затратами проблемы, возникающие при нарушении технологических процессов магазина.

• принимает участие и решает все внештатные ситуации, возникающие в процессе работы магазина и не описанные в должностных и прочих инструкциях для персонала.

• проводит еженедельные и ежемесячные собрания всех сотрудников магазина.

• директор контролирует ассортимент и качество товаров, предлагаемый покупателям и вносит предложения по ассортименту магазина.

• директор отслеживает цены на товары из ассортимента магазина у конкурентов и вносит предложения по ценовой политике магазина.

• директор принимает меры по привлечению покупателей в магазин: предлагает и осуществляет рекламные мероприятия и т.д.

• контролирует правильность составления заказов товароведом, предупреждая дефицит товара, самостоятельно составляет заказы при отсутствии товароведа;

• контролирует работу продавцов по оптимальной и удобной выкладке товаров на стеллажах.

Целью работы директора является достижение максимально возможного объема продаж заявленного ассортимента, повышение производительности труда, эффективности магазина – направленной на снижение затрат и потерь.

Вывод по разделу два:

Организационная структура зависит от того, как хорошо обладает знаниями директор, от этого следует обеспечение принципа единоначалия, ясности и четкости связей управления, оперативности предприятия.