7.2 Содержание практики

7.2.1 Содержание типового задания:

- общая характеристики предприятия, организации, на котором студент проходит практику;

• структура предприятия (организации), численность персонала и его функции;

• основные направления деятельности и корпоративной политики;

- обоснование выбора предприятия (организации) в качестве базы практики.

Типовое задание может быть уточнено и конкретизировано руководителем практики от университета в зависимости от особенностей и потребностей базы практики.

7.2.2 Содержание индивидуальных заданий по практике

Содержание индивидуальных заданий определяется конкретными производственными (организационными) условиями базы практики, а также сферой интересов студентов.

В общем случае в индивидуальные задания могут быть включено:

• умение выявлять и преодолевать неструктурированные проблемы в незнакомых условиях и применять навыки решения возникающих проблем;

• приобретение навыков адаптации к новому;

• проведение социологических опросов (при условии предварительного консультирования с преподавателями, обладающими соответствующей квалификацией);

• анализ научной литературы по теме индивидуального задания, дополненный собственными выводами о способах решения конкретной проблемы.

7.3 Порядок подведения итогов изложен в разделе 5.

8 Рабочая программа производственной практики для студентов третьего курса (6 семестр)

8.1 Цель и задачи практики

Производственная практика проводится после окончания студентами третьего курса в течение четырех недель в соответствии с учебным графиком. Производственная практика имеет целью ознакомить студента с должностными обязанностями специалиста по сервису и туризму на предприятиях и в учреждениях по профилю получаемого образования. В процессе ее прохождения студент выполняет функции специалиста по выбранной специализации.

Задачи практики:

- закрепление знаний и навыков, полученных в процессе изучения курса;

- дать представление о содержании сервисной деятельности в современном обществе;

• выработка первичных навыков работы с документацией;

• овладение навыками реферирования и редактирования;

По завершению практики студент должен:

♦ овладеть навыками анализа различных социальных феноменов прогнозирования и управления процессом оказания услуг;

• понимать социальное значение общения, взаимосвязь общения в сервисной деятельности, механизмы действия и способы проявления законов и закономерностей в различных типах межличностных отношений;

• иметь представление о теоретических и эмпирических законах удовлетворения потребностей другого человека, способах и средствах оказания услуг, о месте сервиса в жизнедеятельности человека, о способах практического применения знаний в области сервисной деятельности;

♦ обладать навыками профессионального общения.

8.2 Содержание практики

8.2.1 Содержание типового задания:

- общая характеристики предприятия, организации, на котором студент проходит практику;

• структура предприятия (организации), численность персонала и его функции;

• основные направления деятельности и корпоративной политики;

- обоснование выбора предприятия (организации) в качестве базы практики.

Типовое задание может быть уточнено и конкретизировано руководителем практики от университета в зависимости от особенностей и потребностей базы практики.