- •Федеральное агентство по образованию гоу спо Тульский экономический колледж
- •080112 «Маркетинг»
- •080501 «Менеджмент»
- •080112 «Маркетинг» (по отраслям)
- •Пояснительная записка
- •Вариант № 1
- •Методические рекомендации
- •Методические рекомендации
- •Методические рекомендации
- •Вопрос 3. Понятие штрихового кода, его функции. Виды штриховых кодов, его структура. Признаки шк, позволяющие отличить подлинные товары от фальсифицированных.
- •Вопрос 3. Понятие «метод товароведения». Привести (схематично) и раскрыть классификацию всех основных методов товароведения.
- •Вопрос 1. Раскрыть понятие технологического жизненного цикла товародвижения. Рассказать о четырех основных его стадиях, какие этапы их составляют.
- •Вопрос 3. Рассказать о технических документах, на какие основные группы их подразделяют. Какие документы относятся к товарно-сопроводительным, а какие к эксплуатационным: наименование, назначение.
- •Методические рекомендации
- •Вопрос 3. Понятие маркировки, ее основные функции, виды. Требования, предъявляемые к маркировке (схема). Структура маркировки: основные части (назвать и раскрыть) (привести схему). Вариант № 10
- •Методические рекомендации
Вариант № 1
1. Управление ассортиментом. Ассортиментная политика организации: понятие, цели, задачи.
2. Торгово-оперативный процесс. Классификация и требования к немеханическому оборудованию торговых организаций.
3. Оценка качества: понятие этапы. Градации качества.
Л-1 гл. 3: § 4, гл. 5: § 1, § 2,
Л-2 стр. 3 – 10
Методические рекомендации
Вопрос 1. Понятие управление ассортиментом, основные этапы управления. Что такое ассортиментная политика, в чем заключается цель организации в области ассортимента? Задачи в области управления ассортиментом. Рассказать о формировании ассортимента. Перечислить и раскрыть основные направления и факторы формирования ассортимента. В чем заключается суть управления ассортиментом?
Вопрос 2. Понятие «торгово-оперативный процесс», «технический процесс» в торговле. Перечислить и раскрыть условия планомерного регулирования качества товара выпускаемой продукции, инвентаря, измерительного, холодильного оборудования. Классификация торгового оборудования по функциональному назначению. Классификация и требования к мебели, применяемой на торговых предприятиях.
Вопрос 3. Понятие оценки качества. Из каких групп операций складывается деятельность по оценке качества, каковы специфические особенности каждой группы. Что такое градация, класс, сорт? В чем заключается взаимосвязь оценки качества с градациями качества (основные группы) и классами товаров по назначению (схема). Какой товар является стандартным, нестандартным? Что такое бракованный товар и отходы?
ВАРИАНТ № 2
1. Дефекты товаров. Отличие дефектов от допустимых отклонений.
2. Типы весов применяемых в торговле. Классификация торговых весов. Требования, предъявляемые к торговым весам. Товарные, электронные весы, автомобильные и весовые комплексы, весы настольные, циферблатные.
3. Ключевые понятия дисциплины «Товароведение». Состояние потребительского рынка в РФ. Принципы товароведения.
Л-1 стр. 2 – 10, стр. 10 – 12, стр. 32 – 33, гл. 5: § 3,
Л-2 гл. 2: § 2.1,
Л-3 гл. 3: § 3.2
Методические рекомендации
Вопрос 1. Раскрыть такие понятия как несоответствие, дефект, недостаток товара. Рассказать о классификации дефектов: виды и разновидности (схема). Действия по предупреждению и устранению дефектов, их взаимосвязь (схема). Раскрыть основные понятия действий по предупреждению и устранению дефектов.
Вопрос 2. Что такое весы? Основной принцип работы рычажных весов. Составить и раскрыть классификацию торговых весов. Раскрыть основные требования, предъявляемые к торговым весам. Рассказать о товарных, электронных, настольных, циферблатных весах; автомобильных весовых комплексах (схема): основные характеристики.
Вопрос 3. Определение основных понятий «продукция», «товар» и «товароведение». Что является предметом изучения дисциплины «Товароведение»? В чем состоит цель товароведения, и какие задачи решает эта наука? Раскрыть основные принципы товароведения. Рассказать о состоянии потребительского рынка в РФ.
ВАРИАНТ № 3
1. Объекты и субъекты товароведной деятельности. Идентификация и прослеживаемость товаров.
2. Контрольно-кассовые машины: классификация, основные узлы, правила эксплуатации, положение по применению, меры безопасности при эксплуатации.
3. Свойства и показатели ассортимента товаров.
Л-1 гл. 1: § 1, § 2, гл. 3: § 3, гл. 6: § 3,
Л-2 гл. 4: § 4.1, § 4.2, § 4.5, § 4.7, § 4.8,
Л-3 гл. 3: § 3.8