3.2 Особенности планировки производственного здания

Производственные здания предприятий отрасли средней и большой мощности проектируются, в основном, многоэтажными или разно этажными. Количество этажей зависит от мощности предприятия, количества цехов, а также выбранной схемы технологического процесса (горизонтальной, вертикальной или смешанной). Наиболее часто встречающийся вариант компоновки – производственное здание смешанной этажности. Предприятия малой мощности могут проектироваться одноэтажными. Здание лучше выбирать прямоугольной, Г-образной или П-образной формы.

Рассмотрение объемно-планировочных решений предприятий отрасли позволяет установить следующее.

Одноэтажные здания имеют такие преимущества как отсутствие междуэтажных перекрытий, возможность одновременного проведения строительства и монтажа, горизонтальное размещение технологических линий. Но по сравнению с многоэтажными зданиями они требуют большего размера участка, увеличение протяженности фундаментов, коммуникаций, площади покрытий, минимально используется принцип самотека сырья, поэтому требуются дополнительные транспортирующие устройства

Размещение предприятий в зданиях смешанной этажности позволяет избежать этих недостатков. Однако имеются другие недостатки: увеличивается количество типоразмеров сборных железобетонных элементов, ухудшаются условия эксплуатации здания.

Многоэтажные здания, запроектированные в виде параллелепипеда, имеют преимущества в отношении строительства и эксплуатации, но требуют лишней передаточной транспортировки для подъема сырья, полуфабрикатов.

Необходимо сочетать рациональную схему технологического процесса с объемно-планировочным решением здания; стремиться к созданию простых объемов. Сложные, дробные объемы приводят к неоправданному удорожанию строительства и усложняют техническую эксплуатацию здания.

Размеры этажа производственного здания определяются, исходя из возможности установки наиболее длинной технологической линии и из расчета нормального естественного освещения. Ширина производственного здания зависит от количества поточных линий и принимается, как правило, 18…30м.

Вначале проводится укрупненная планировка. Это наиболее ответственная часть технологического проектирования, которая является творческим процессом и зависит от опыта проектировщика. Общие положения планировки заключаются в следующем.

Складские помещения: склады сырья, готовой продукции, тароупаковочных материалов, материальный склад, остывочное отделение, экспедицию – следует размещать на нижнем этаже. Это упрощает механизацию погрузочно-разгрузочных и складских операций и позволяет не ограничивать нагрузку на единицу складской площади.

На первом этаже размещают также такие подсобно- производственные помещения, как ремонтно-механические, столярные мастерские, трансформаторную подстанцию, котельную, насосную, компрессорную, топочное отделение, щитовую. Причем, взрыво – и пожароопасные помещения компрессорной, трансформаторной подстанции, котельной располагают в одноэтажном здании или одноэтажной части смешанного здания. Эти помещения должны иметь два выхода, один из которых наружный. Стены в этих помещениях проектируют в капитальном исполнении из огнестойких материалов. Газораспределительный пункт проектируют только в отдельно стоящем здании.

Основные производственные помещения могут располагаться как на нижнем, так и верхних этажах здания.

В многоэтажных зданиях на верхних этажах размещают просеивательное отделение, аспирационные камеры, на хлебозаводах – помещение водобаков и сборников жидких компонентов. Это позволяет жидким компонентам самотеком поступать в дозировочное оборудование.

Склады бестарного хранения муки, сахара (на кондитерских предприятиях) могут размещаться в одном объеме здания, т.е. быть встроенными в производственный корпус.

Так как производственный поток желательно направлять слева направо, то складские помещения располагают в левой торцевой части здания или в пристройке.

Как складские, так и подсобно-производственные помещения могут располагаться в отдельно стоящем здании. Однако размещение всех отделений, цехов, помещений в едином блоке удешевляет и упрощает строительство.

После выбора объемно-планировочного решения проектируемого предприятия рекомендуется соблюдать следующий порядок работы:

1. Составляется список помещений и отделений, подлежащих размещению.

2. Намечается их поэтажное расположение.

3. Выполняется укрупненная планировка, при этом намечается расположение лестничных клеток и основных проходов (коридоров).

4. Выполняется детальная компоновка с размещением необходимого оборудования.