- •Міністерство освіти і науки україни
- •Організація виробництва
- •Перелік літератури
- •Додаток а Чисельність робітників та режим роботи закладів підприємств харчування
- •Додаток б
- •Додаток в Чисельність робітників та режим роботи спеціалізованих закусочних
- •Додаток г Зразковий графік роботи з півторазмінним режимом
Додаток г Зразковий графік роботи з півторазмінним режимом
Години обслуговування їдальні з 9.00 до 20.30
Посада |
Неділя |
Понеділок |
Вівторок |
Середа |
Четвер |
П’ятниця |
Субота |
Неділя |
Понеділок |
Вівторок |
Середа |
Четвер |
П’ятниця |
Субота |
Неділя |
Час на обід |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
Директор |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
14-15 |
Заст.директора |
9-18 |
12-21 |
12-21 |
В |
В |
12-21 |
9-18 |
9-18 |
12-21 |
12-21 |
В |
В |
12-21 |
9-18 |
9-18 |
14-15 |
Бухгалтер |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
14-15 |
Бухгалтер |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
14-15 |
Бухгалтер |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
14-15 |
Зав. виробництвом |
В |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
В |
В |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
В |
В |
13-14 |
Заст. зав. виробниц. |
8-17 |
В |
В |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
8-17 |
8-17 |
В |
В |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
8-17 |
8-17 |
13-14 17-18 |
Кухар |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
|
10-19 |
10-19 |
10-19 |
10-19 |
10-19 |
В |
12-13 15-16 |
Кухар |
10-19 |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
11-20 |
11-20 |
11-20 |
11-20- |
11-20 |
12-13 16-17 |
Кухар |
7-16 |
7-16 |
В |
|
10-19 |
10-19 |
10-19 |
10-19 |
10-19 |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
12-13 15-16 |
Кухар |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
11-20- |
11-20- |
11-20- |
11-20- |
11-20- |
В |
В |
11-20- |
12-20- |
12-20- |
12-13 15-16 |
Кухар |
11-20 |
10-19 |
10-19 |
10-19 |
В |
В |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
12-13 17-18 |
Кухар |
12-21 |
11-20 |
11-20 |
11-20 |
11-20 |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
10-19 |
12-13 16-17 |
Кухар |
В |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
|
Чистильщик овочів |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
10-19 |
10-19 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
12-13 15-16 |
Чистильщик овочів |
10-19 |
10-19 |
10-19 |
В |
В |
10-19 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
10-19 |
7-16 |
7-16 |
12-13 15-16 |
Чистильщик овочів |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
12-13 |
Чистильщик овочів |
7-16 |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
12-13 14-15 |
Мийник посуду |
В |
В |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
В |
В |
9-18 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
17-18 19-20 |
Мийник посуду |
14-23 |
14-23 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
14-15 19-20 |
Мийник посуду |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
9-18 |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
14-15 19-20 |
Мийник посуду |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
В |
В |
14-15 19-20 |
Мийник посуду |
9-18 |
В |
В |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
14-15 19-20 |
Мийник посуду |
14-23 |
14-23 |
14-23 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
7-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
9-18 |
14-23 |
14-23 |
17-18 19020 |
Підмінний робітник |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
В |
В |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
12-21 |
В |
В |
12-21 |
14-15 |
Кух. підс. робітник |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
12-13 17-18 |
Комірник |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
14-15 |
Комірник |
7-16 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
В |
В |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
9-18 |
13-14 14-15 |
Робітник комори |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
В |
В |
7-16 |
7-16 |
7-16 |
12-13 19-20 |
Касир |
В |
В |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
В |
В |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
8-17 |
13-14 19-20 |