Самостоятельная работа № 6

Показатели качества автоматических роторных и конвейерных машин и линий в пищевой и перерабатывающей промышленности

I. Цель работы:

- изучение показатели качества автоматических роторных и конвейерных машин и линий в пищевой и перерабатывающей промышленности;

- оценка автоматических роторных и конвейерных машин и линий в пищевой и перерабатывающей промышленности по показателям качества поиск;

- поиск путей улучшения показателей качества роторных и конвейерных машин и линий в пищевой и перерабатывающей промышленности.

II. Порядок выполнения работы.

Изучить показатели качества автоматических роторных и конвейерных машин и линий в пищевой и перерабатывающей промышленности и их основные характеристики.

Оценить автоматическую роторную или конвейерную машину или линию в пищевой и перерабатывающей промышленности, которая была выбрана при выполнении самостоятельной работы № 1, по показателям качества (конспект лекций).

Предложить пути улучшения показателей качества выбранной роторной или конвейерной машины или линии в пищевой и перерабатывающей промышленности.

Составить 10 тестовых заданий с четырьмя вариантами ответов по теме «Показатели качества автоматических роторных и конвейерных машин и линий в пищевой и перерабатывающей промышленности».

III. Содержание и оформление отчета.

Отчет должен содержать:

- ФИО студента, № группы;

- № и название самостоятельной работы;

- используемый литературный источник (с выходными данными);

- название машины;

- назначение машины;

- оценка показателей качества машины;

- пути улучшения показателей качества машины;

- 10 тестовых заданий с четырьмя вариантами ответов.

Отчет должен быть оформлен по аналогии с самостоятельной работой № 1 (стр. 4).

Список рекомендуемой литературы

1. Драгилев А.И., Дроздов В.С. Технологические машины и аппараты пищевых производств. М.: Колос, 1999. 376 с.

2. Жбанков Б. М. Технологическое оборудование ликеро-водочного производства. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. 163 с.

3. Зайчик Ц.Р. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. М.: Агропромиздат, 1988. 351 с.

4. Клусов И.А. Проектирование роторных машин и линий: Учеб. пособие для вузов. М.: Машиностроение, 1990. 320 с.

5. Кошкин Л.Н. Комплексная автоматизация производства на базе роторных линий.- М.: Машиностроение, 1972. 351 с.

6. Кошкин Л.Н. Роторные и роторно-конвейерные линии.- М.: Машиностроение, 1982. 236 с.; 2-е изд. стереотип., 1986. 320 с.; 3-е изд. перераб. и доп., 1991. 400 с.

7. Интернет, журналы, сборники статей и другие источники.