5. Обязанности студента-практиканта

До начала преддипломной практики:

• изучить программу практики;

• получить в деканате факультета направление на практику и другие сопроводительные документы, указанные в пункте 2 настоящей программы;

• совместно с научным руководителем выпускной квалификационной работы определить перечень вопросов, которые необходимо изучить на практике в рамках темы работы, а также объем и содержание информационного материала, в частности цифрового материала, который необходимо получить в организации;

• при прохождении преддипломной практики: выбрать тему выпускной квалификационной работы, согласовать ее с руководителем, оформить заявление установленного образца, утвердить тему работы и научного руководителя у заведующего кафедрой менеджмента (бланки заявлений имеются на кафедре менеджмента торговой организации);

В период прохождения практики:

• выполнить полностью программу практики с учетом задания, в т.ч. на выполнение выпускной квалификационной работы;

• подчиняться действующим в организации правилам внутреннего распорядка;

• изучить и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;

• систематически отчитываться перед руководителями практики о проделанной работе;

• в конце практики оформить отчет, дневник практики, получить краткий отзыв-характеристику, заверить перечисленные документы у руководителя практики от организации (подпись, печать), подписать отчет у руководителя практики от кафедры;

• в 3-х дневный срок после окончания практики представить отчет в деканат факультета для заочной формы обучения для регистрации, а на кафедру «Управление внутренней и международной торговлей» для получения отзыва и защиты для студентов дневной формы обучения. Передать один экземпляр рецензии в деканат методисту.

6. Содержание преддипломной практики

Отчет по практике включает: введение, основную часть, заключение, приложения.

Введение должно раскрывать цели и задачи преддипломной практи­ки, которые были поставлены перед студентом в задании.

В основной части отчета:

- приводятся систематизированные и структурированные материалы по результатам проведенной работы;

- дается обзор и анализ материалов учета и отчетности, статистических и социологических данных;

- приводятся данные хронометража и результаты натурных наблюдений и методы их получения; ссылки на использованные нормативные материалы (стандарты, методические материалы, правила);

- проводится количественный и качественный анализ организационно-хозяйственной деятельности торговой организации (предприятия) и выявляются резервы повышения эффективности ее функционирования и оптимизации управления;

- приводится характеристика организационно-правового статуса торговой организации (предприятия) - объекта исследования, типа торгового предприятия и его идентификация на соответствие нормативным документам; рассматривается структура аппарата управления и даётся оценка ее оптимальности, анализируются организация и управление трудом;

- приводится характеристика местоположения и определяется зона деятельности организации (предприятия), его внешняя конкурентная среда, роль и место организации (предприятия) в торговом обслуживании населения.

Показатели рассматриваются в комплексе, в динамике (не менее чем за 2 года) и структуре. По результатам анализа дается оценка управле­ния деятельностью торговой организации (предприятия) и его структурных подразделений (в рамках темы выпускной квалификационной работы), определяются позитивные и негативные стороны развития, а также управленческие решения по оптимизации показателей деятельности.

Выполняется анализ состояния материально-технической базы предприятия, включающий оценку:

• обеспеченности площадью и соответствия помещений их технологическому и производственному назначению;

• наличия и обеспеченности торгово-технологическим, холодильными подъемно-транспортным оборудованием, соответствие видов оборудования типу и специализации предприятия;

• развития и направленности инновационных процессов.

Выполняется анализ организации и управления торгово-технологическим процессом. В процессе анализа уценивается последовательность, ритмичность, пропорциональность и оптимальность технологического про­цесса, его обеспеченность трудовыми и материальными ресурсами.

Основную нагрузку несут управленческие аспекты коммерческой деятельности - управление товародвижением, ассортиментом и ценами, закупочной деятельностью, продажами и их стимулированием в оптовой и розничной торговле.

В заключении по результатам исследования намечаются пути использования вскрытых резервов, устранения недостатков в работе, планируются, обосновываются и принимаются решения, обеспечивающие оптимизацию управления коммерческой и производственной деятельности.

В соответствии со сформулированными предложениями по совершенствованию системы управления целесообразно предусмотреть внесение изменений в действующую систему управления организации (предпри­ятия): структурную и функциональную системы; процедуры выполнения управленческих работ, положения об организации и ее структурных подразделений.

Рассмотрим более подробно содержание основных разделов отчета преддипломной практики (более подробно содержание основных разделов программы практики в процессе прохождения преддипломной практики).