3. Примерный тематический план
по дисциплине « Товароведение непродовольственных товаров»
4.Методические рекомендации по изучению разделов, тем программы.
Цель изучения темы |
Содержание разделов и тем |
Результат |
|||
Раздел 1. Текстильные товары Текстильные волокна |
|||||
Сформировать представление о волокнистых материалах натурального и химического происхождения, их классификации, строении и свойствах. |
Классификация текстильных волокон. Природные волокна растительного происхождения: хлопок, лен. Волокна животного происхождения: шерсть, шелк. Химические волокна. |
Называет классификацию текстильных волокон. Характеризует каждый вид волокна. |
|||
Формирование свойств тканей в процессе производства |
|||||
Сформировать представление о потребительских свойствах тканей, процессе прядения. Сформировать представление о ткачестве и ткацких переплетениях.
|
Понятие о ткани и их потребительские свойства. Технология производства текстильных материалов: прядение и общие сведения о процессе прядения, ткачество и классификация ткацких переплетений, отделка тканей. |
Характеризует основные потребительские свойства тканей. Называет основные операции прядения, ткачества и отделки. Классифицирует ткацкие переплетения. |
|||
Ассортимент хлопчатобумажных тканей |
|||||
Изучить классификацию ассортимента тканей. Сформировать представление об ассортименте хлопчатобумажных тканей. |
Классификация ассортимента тканей. Общая характеристика хлопчатобумажных тканей. Бельевые ткани. Платьевые и сорочечные ткани. Костюмные и пальтовые ткани. Мебельно-декоративные ткани. Подкладочные ткани. Штучные изделия из хлопчатобумажных тканей. |
Запоминает классификацию ассортимента тканей. Называет основные виды бельевых, платьевых, костюмных и пальтовых хлопчатобумажных тканей.
|
|||
1.4.Ассортимент льняных тканей |
|||||
Сформировать знания об ассортименте льняных тканей, их классификационных признаках, отличительных особенностях льняных тканей различных групп. |
Классификация льняных тканей. Общая характеристика льняных тканей. Видовой ассортимент льняных тканей.
|
Запоминает классификацию льняных тканей, называет основные виды.
|
|||
1.5. Ассортимент шерстяных тканей |
|||||
Сформировать представление об ассортименте шерстяных тканей. Выявить отличительные особенности шерстяных тканей различных групп. Рассмотреть видовой ассортимент шерстяных материалов.
|
Общая характеристика ассортимента шерстяных тканей. Камвольные ткани. Характеристика ассортимента камвольных тканей. Тонкосуконные и грубосуконные ткани. Характеристика ассортимента тонкосуконных и грубосуконных тканей. Видовой ассортимент шерстяных тканей.
|
Запоминает классификацию шерстяных материалов, называет отличительные признаки камвольных, тонкосуконных и грубосуконных тканей.
|
1.6. Ассортимент шелковых тканей |
|||
Сформировать знания об ассортименте шелковых тканей из натуральных, искусственных и синтетических нитей. Изучить видовое разнообразие данной группы тканей.
|
Классификация шелковых тканей. Общая характеристика ассортимента шелковых тканей. Ассортимент тканей из натуральных шелковых нитей. Ассортимент тканей из искусственных и синтетических нитей. Ткани из искусственных волокон и в смеси с другими. Видовой ассортимент шелковых тканей. |
Запоминает классификацию шелковых тканей. Называет отличительные признаки шелковых тканей из натуральных, искусственных и синтетических нитей. Приводит примеры видового ассортимента шелковых тканей. |
|
Раздел 2. Швейные товары 2.1. Формирование свойств швейных товаров в процессе изготовления |
|||
Сформировать представление об одежде, процессе ее производства и требованиях, предъявляемых к швейным товарам. |
Понятие о швейных товарах и одежде. Требования, предъявляемые к швейным товарам. Процесс производства одежды: моделирование, конструирование, раскрой, пошив. |
Имеет представление об одежде. Называет основные операции производства одежды. |
|
2.2. Классификация и характеристика ассортимента швейных товаров |
|||
Сформировать знания о классификации швейных товаров, ассортименте верхней одежды, платья, белья, швейных головных уборов, костюмов и пальто. |
Классификация швейных изделий. Характеристика ассортимента. Групповой ассортимент одежды.
|
Излагает классификацию швейных товаров. называет основные виды одежды. Дает размерно-полнотно-растовочную характеристику одежды. |
|
2.3. Качество швейных товаров |
|||
Сформировать представление о требованиях, предъявляемых к качеству швейных изделий, их маркировке, упаковке и хранению.
|
Приемка швейных изделий по качеству. Определение сортности швейных изделий. Маркировка. Упаковка. Транспортирование. Хранение. |
Называет требования, предъявляемые к качеству швейных товаров, основные характеристики товара, указываемые на маркировочных ярлыках. |
|
Раздел 3. Трикотажные товары 3.1. Понятие о трикотажных товарах и факторы, влияющие на потребительские свойства |
|||
Сформировать знания о трикотаже. Рассмотреть процесс производства трикотажных изделий. Сформировать представление о строении и свойствах трикотажа. |
Понятие о трикотажных товарах. Особенности и преимущества трикотажного производства, Факторы, влияющие на потребительские свойства и ассортимент трикотажа. Производство трикотажных изделий. Трикотажные переплетения, их классификация и характеристика. Отделка трикотажного полотна. |
Называет основные этапы производства трикотажных изделий. Характеризует факторы, влияющие на потребительские свойства и ассортимент трикотажа. Называет основные виды поперечно-вязанных и основязанных переплетений. |
3.2. Классификация и ассортимент трикотажных товаров |
||
Сформировать представление об ассортименте трикотажных изделий в соответствии с различными классификационными признаками. |
Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий. Видовой ассортимент трикотажных изделий.
|
Классифицирует и характеризует ассортимент трикотажных изделий. Называет основные виды трикотажных изделий. |
3.3. Качество трикотажных товаров |
||
Сформировать знания о контроле качества и сортности трикотажных товаров. |
Основные требования, предъявляемые к качеству трикотажных товаров. Дефекты трикотажных изделий. Сортность трикотажных товаров. Маркировка. Упаковка. Транспортирование. Хранение. |
Запоминает правила определения сорта трикотажных товаров, правила их упаковки, маркировки и хранения. |
Раздел 4. Обувные товары 4.1. Материалы, используемые при изготовлении кожаной обуви, и их характеристика |
||
Сформировать представление об классификации натуральных, искусственных и синтетических материалах для производства кожаной обуви. Изучить технологию производства кожаной обуви. |
Классификация кож для производства обуви. Формирование потребительских свойств кожаной обуви в процессе производства. Понятие о моделировании и конструировании обуви. Краткие сведения о строении стопы человека. Обувные колодки. Детали верха и низа обуви: наружные, внутренние, промежуточные. Технологический процесс производства кожаной обуви. |
Характеризует основные виды кожевенного сырья, используемого для изготовления обуви. Перечисляет основные операции обувного производства |
4.2. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви |
||
Сформировать представление о современном ассортименте кожаной обуви.
|
Классификация ассортимента кожаной обуви по назначению, половозрастному признаку, размерам, полноте, видам, конструкций верха, применяемым материалам и т.д. |
Называет основные классификационные признаки кожаной обуви, виды обуви.
|
4.3. Качество кожаной обуви |
||
Сформировать знания об основных свойствах кожаной обуви, требованиях к качеству обуви. Изучить правила определения сортности кожаной обуви. |
Основные свойства кожаной обуви. Требования к качеству обуви. Дефекты обуви. Определение сортности кожаной обуви. Гарантийные сроки носки кожаной обуви. Уход за обувью. Маркировка, упаковка, хранение, транспортирование кожаной обуви.
|
Называет основные свойства кожаной обуви, требования к качеству обуви, запоминает гарантийные сроки носки кожаной обуви, основные требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению. |
4.4. Резиновая обувь |
||
Сформировать представление о технологическом процессе производства резиновой обуви. Познакомить с ассортиментом резиновой обуви и требованиями к ее качеству.
|
Исходные материалы для производства резиновой обуви. Основы производства резиновой обуви. Классификация резиновой обуви. Качество, маркировка, упаковка и транспортирование резиновой обуви. |
Называет основные методы производства резиновой обуви. Называет ассортимент резиновой обуви, требования к ее качеству, гарантийные сроки носки. |
4.5. Валяная обувь |
||
Раскрыть сущность технологического процесса производства валяной обуви. Сформировать представление об ассортименте валяной обуви, требованиях к качеству валяной обуви.
|
Сырье для производства валяной обуви. Краткие сведения о технологическом процессе производства валяной обуви: подготовка сырья, получение основы, валка, расправка, насадка на колодки, отделка. Классификация и ассортимент валяной обуви. Качество, маркировка, упаковка, хранение и транспортирование валяной обуви. |
Называет основные операции производства валяной обуви. Называет основные виды валяной обуви, требования к ее качеству.
|
Раздел 5. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары 5.1. Потребительские свойства пушно-меховых товаров |
||
Сформировать понятие о пушно-меховых товаров, основных операциях производства изделий |
Понятие пушно-меховых товаров. Формирование свойств пушно-меховых товаров в процессе производства. |
Называет понятие пушно-меховых товаров. Характеризует основные этапы процесса производства. |
5.2. Классификация и характеристика ассортимента пушного и мехового полуфабриката |
||
Сформировать представление о классификации пушно-мехового полуфабриката, об основных свойствах пушного и мехового полуфабриката и их видах. |
Классификация пушно-мехового полуфабриката. Товароведная характеристика пушно-мехового полуфабриката. Зимние виды пушного полуфабриката. Весенние виды пушного полуфабриката. Зимние и весенние виды мехового полуфабриката. Выделанные шкурки морских животных. |
Называет классификацию пушно-меховых полуфабрикатов. Характеризует основные виды пушного и мехового полуфабриката |
5.3. Классификация и характеристика ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий |
||
Сформировать представление о классификации и современном видовом ассортименте готовых меховых и овчинно-шубных изделий.
|
Классификация ассортимента меховых изделий. Верхняя меховая одежда. Головные уборы. Меховые женские уборы. Меховые части одежды. Классификация ассортимента овчинно-шубных изделий. Видовой ассортимент овчинно-шубных изделий. |
Классифицирует ассортимент меховых и овчинно-шубных товаров. Называет основные виды меховой одежды, головные меховые уборы, овчинно-шубные изделия.
|
5.4. Контроль качества меховых изделий |
||
Сформировать знания о требованиях, предъявляемых к качеству меховых изделий, их маркировке, упаковке, транспортировании и хранении. |
Требования, предъявляемые к качеству меховых изделий. Сортировка овчинно-шубных изделий. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение меховых и овчинно-шубных изделий |
Называет требования, предъявляемые к качеству меховых изделий, сорт овчинно-шубных изделий, распознает маркировочные характеристики на изделии.
|
Раздел 6. Хозяйственные товары 6.1. Стеклянные бытовые товары |
||
Раскрыть сущность технологического процесса производства стеклянных бытовых изделий. Сформировать представление о современном ассортименте стеклянных бытовых товаров. Дать представление об основных требованиях к качеству стеклянных бытовых товаров, принципах сортировки изделий из стекла.
|
Стеклянные бытовые товары. Потребительские свойства стеклянных бытовых товаров. Состав и свойства стёкол. Выработка стеклянных изделий. Декоративная обработка стеклянных изделий. Классификация и характеристика ассортимента стеклянных бытовых товаров. Контроль качества стеклянных бытовых товаров. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение стеклянных бытовых товаров.
|
Называет основные операции производства стеклоизделий. Различает виды изделий, фиксирует внимание на свойствах стеклянной посуды из различных видов стекла. Называет требования к качеству стеклянных бытовых товаров, принципы сортировки изделий из стекла
|
6.2. Керамические бытовые товары |
||
Сформировать представление о технологическом процессе производства керамических бытовых товаров. Познакомить с современным ассортиментом фарфорофаянсовой посуды, посуда из майолики, гончарной керамики. Сформировать представления об основных требованиях к качеству керамических бытовых товаров, принципах сортировки изделий из керамики.
|
Потребительские свойства керамических бытовых товаров. Состав, строение и свойства бытовой керамики. Производство керамических бытовых товаров. Классификация и характеристика ассортимента керамических бытовых товаров. Характеристика ассортимента фарфорофаянсовой посуды по назначению, наименованию, размерам, разделке. Посуда из полуфарфора. Майоликовая посуда. Гончарная посуда. Контроль качества керамических бытовых товаров. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение керамических бытовых товаров. |
Называет основные операции производства керамических бытовых товаров. Различает виды изделий, фиксирует внимание на свойствах посуды из различных видов керамики. Уясняет классификацию и характерные признаки керамических изделий. Называет требования к качеству керамических бытовых товаров, принципы сортировки изделий из керамики. |
6.3. Металлические бытовые товары |
||
Дать представление о металлических бытовых товарах. Сформировать понятие о видах металлов и сплавов, их свойствах, способах формования, обработки и покрытия поверхности изделий. Сформировать знания о классификации и ассортименте металлических бытовых товаров. Сформировать представление об основных требованиях к качеству металлических бытовых товаров, их маркировке, упаковке, хранению и транспортировке.
|
Потребительские свойства металлических бытовых товаров. Железо и сплавы на его основе. Цветные металлы и сплавы. Формирование потребительских свойств металлических бытовых товаров в процессе производства. Посуда чугунная, стальная, эмалированная посуда, стальная оцинкованная посуда, посуда из коррозийной стали, посуда из сплавов меди, посуда с улучшенными потребительскими свойствами. Ножевые изделия и столовые приборы. Кухонные и хозяйственные принадлежности. Инструментальные товары, приборы для окон и дверей. Качество, маркировка, упаковка, хранение металлических бытовых товаров. |
Высказывает общее суждение о металлических бытовых товарах. Определяет основные виды металлов и сплавов металлов, способы формования и обработки поверхности. Раскрывает классификации и характеризует ассортимент металлических бытовых товаров.
|
6.4. Хозяйственные товары из пластических масс |
||
Дать представление о хозяйственных товарах из пластических масс. Сформировать знания об основных видах пластмасс, о классификации и ассортименте хозяйственных изделий из пластических масс.
|
Общие сведения о хозяйственных товарах из пластических масс. Факторы, формирующие потребительские свойства хозяйственных товаров из пластических масс: основные виды пластмасс, способы формования товаров. Классификация и характеристика ассортимента хозяйственных товаров из пластических масс, маркировка, упаковка и хранение. |
Высказывает общее суждение о хозяйственных товарах из пластических масс. Описывает основные виды пластмасс. Раскрывает признаки классификаций ассортимента и характеризует ассортимент товаров из пластических масс.
|
6.5. Товары бытовой химии |
||
Сформировать представление о потребительских свойствах и современном ассортименте клеев, моющих средств, средств для ухода за жилищем, садом и огородом, ассортименте лакокрасочных товаров. Изучить условия сохранения качества товаров бытовой химии. . |
Лакокрасочные товары: потребительские свойства, классификация и характеристика ассортимента лакокрасочных товаров. Клеи: потребительские свойства, классификация и характеристика ассортимента клеев. Моющие средства: потребительские свойства и ассортимент. Средства для ухода за жилищем, садом и огородом: средства для чистки и ухода, минеральные удобрения, средства защиты растений, животных и человека. Требования, предъявляемые к качеству товаров бытовой химии. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение товаров. |
Ориентируется в современном ассортименте товаров бытовой химии. Формирует внимание на применении товаров бытовой химии различных групп. Называет основных поставщиков товаров бытовой химии. Называет требования к маркировке, упаковке, хранению и транспортированию товаров бытовой химии.
|
6.6. Строительные товары |
||
Познакомиться с современным ассортиментом и назначением строительных материалов.
|
Потребительские свойства строительных материалов и изделий. Минеральные вяжущие материалы. Известковые вяжущие материалы. Стеновые материалы и изделия. Кровельные материалы. Материалы для облицовки и отделки. Материалы для полов. Материалы для остекления. Санитарно-техническое оборудование. Металлические крепежные, профильные материалы. Тепло- и звукоизоляционные материалы. |
Ориентируется в современном ассортименте строительных материалов, фиксирует внимание на применении этих материалов.
|
6.7. Электробытовые машины |
||||
Сформировать представление о современном ассортименте электробытовых машин. |
Машины для обработки белья. Машины для уборки помещений. Машины для хранения и обработки пищевых продуктов. Машины и приборы для поддержания микроклимата. Машины для механизации хозяйственных работ. Бытовые машины и приборы для изготовления одежды. Контроль качества, маркировка, упаковка и хранение электробытовых товаров. |
Характеризует ассортимент электрических бытовых машин. Называет основных поставщиков электробытовых машин. Указывает требования, предъявляемые к качеству бытовых машин. |
||
Раздел 7. Товары культурно-бытового назначения 7.1. Радиоэлектронные товары |
||||
Сформировать представление о потребительских свойствах и классификации радиоэлектронной аппаратуры. Изучить современный ассортимент РЭА. Сформировать представление о требованиях к качеству РЭА, о правилах приёмки и методах контроля качества.
|
Потребительские свойства радиоэлектронной аппаратуры. Классификация и характеристика ассортимента радиоэлектронной аппаратуры. Контроль качества радиоэлектронной аппаратуры.
|
Называет основные функциональные, эргономические,т эстетические свойства РЭА, основные классификационные признаки и видовой ассортимент РЭА. Называет требования, предъявляемые к качеству РЭА, называет правила приёмки и методы контроля качества РЭА. |
||
7.2. Фототовары |
||||
Сформировать представление о потребительских свойствах фототоваров. Сформировать представление об ассортименте СЧМ, фотохимикатов и фотопринадлежностей и их назначении. Сформировать представление о современном ассортименте фотоаппаратов. Изучить требования, предъявляемые к качеству фототоваров. |
Потребительские свойства фототоваров. Классификация и характеристика ассортимента светочувствительных материалов. Фотохимикаты. Фотопринадлежности. Лабораторное оборудование. Классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов. Контроль качества фототоваров. |
Называет основные потребительские свойства фотоаппаратуры. Знает классификацию ассортимента фототоваров. Называет требования к качеству фототоваров |
||
7.3. Музыкальные товары |
||||
Изучить потребительские свойства музыкальных инструментов, классификацию и видовой ассортимент музыкальных товаров, контроль качества. |
Потребительские свойства музыкальных инструментов. Классификация и характеристика ассортимента музыкальных товаров. Контроль качества музыкальных товаров. |
Называет потребительские свойства, ассортимент, требования качества музыкальных товаров. |
7.4. Спортивные и рыболовные товары |
||
Сформировать знания о современном ассортименте спортивных и рыболовных товарах.
|
Спортивные товары: потребительские свойства, классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров, контроль качества. Рыболовные товары: потребительские свойства, классификация и характеристика ассортимента рыболовных товаров, контроль качества. |
Классифицирует спортивные и рыболовные товары. Изучает ассортимент спортивных и рыболовных товаров по каталогам, натуральным образцам.. |
7.5. Школьно-письменные и канцелярские товары |
||
Сформировать представления о производстве бумаги и картона и их свойствах. Дать представление об ассортименте бумаги и картона, изделий из бумаги и картона, принадлежностей для письма, черчения и рисования, с ассортиментом школьных и канцелярских товаров. |
Потребительские свойства бумаги и картона. Классификация ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров. Контроль качества школьно-письменных и канцелярских товаров. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение школьно-письменных и канцелярских товаров. . |
Называет основные виды сырья для производства бумаги и картона, основные свойства, основные виды бумаги и картона, изделия из бумаги и картона. Называет принадлежности для письма, черчения, рисования, школьные и канцелярские товары. |
7.6. Игрушки |
||
Сформировать знания о классификации и ассортименте игрушек, контроле качества игрушек. |
Классификация и характеристика ассортимента игрушек по педагогическому назначению, по возрастному признаку, по материалам изготовления. Контроль качества игрушек. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение игрушек. |
Называет основные классификационные признаки игрушек, характеризует ассортимент игрушек, называет основные требования к качеству игрушек. |
Раздел 8. Галантерейные товары 8.1. Потребительские свойства галантерейных товаров |
||
Сформировать знания об основных потребительских свойствах галантерейных товаров. |
Функциональные свойства. Эргономические свойства. Эстетические свойства. Надежность, безопасность, безвредность. |
Характеризует основные потребительские свойства галантерейных товаров. |
8.2. Классификация и характеристика ассортимента галантерейных товаров |
||
Сформировать представление о классификации и современном ассортименте галантерейных товаров.
|
Текстильная галантерея. Классификация текстильной галантереи. Характеристика ассортимента текстильной галантереи. Кожаная галантерея: классификация и ассортимент. Металлическая галантерея: классификация и ассортимент. Галантерея из пластмасс и поделочных материалов. Зеркала. Щеточные изделия. |
Классифицирует и называет современный ассортимент галантерейных товаров.
|
8.3. Контроль качества галантерейных товаров |
||
Изучить требования, предъявляемые к качеству галантерейных товаров. |
Требования, предъявляемые к качеству галантерейных товаров. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение галантерейных товаров. |
Называет требования маркировки, упаковки, транспортирования и хранения галантерейных товаров. |
Раздел 9. Парфюмерно-косметические товары 9.1. Парфюмерно-косметические товары |
||
Сформировать представление о производстве парфюмерных товаров. Сформировать знания о классификации и ассортименте парфюмерных товаров. Сформировать представления о современном ассортименте косметических товаров. Дать представление о современном ассортименте туалетного мыла, основных операциях производства.
|
Общие понятия о парфюмерии. Характеристика сырья и полуфабрикатов, применяемых для производства парфюмерных товаров. Ассортимент парфюмерных товаров. Ассортимент косметических товаров. Туалетное мыло Исходные материалы и общие сведения о технологическом процессе производства мыла.
|
Называет основные виды сырья, используемого для производства парфюмерных товаров. Называет основные операции производства и классификационные признаки. Фиксируют внимание на отличительные признаки духов, одеколонов, туалетных вод. Называет основные группы косметических товаров. Запоминает основные виды сырья для производства туалетного мыла. |
Раздел 10. Ювелирные товары 10.1. Ювелирные товары |
||
Сформировать знания о факторах, формирующих потребительские свойства ювелирных товаров. Сформировать понятия о классификации и ассортименте ювелирных товаров, порядке контроля качества ювелирных изделий, особенностях маркировки, упаковки, транспортирования и хранения товаров. |
Факторы, формирующие потребительские свойства ювелирных товаров. Материалы для производства ювелирных изделий. Производство ювелирных изделий. Клеймение ювелирных изделий. Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий. Контроль качества ювелирных товаров. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение ювелирных товаров. |
Называет особенности потребительских свойств ювелирных товаров, металлы и сплавы, применяемые в производстве ювелирных товаров. Называет основные классификационные признаки ювелирных товаров, характеризует ассортимент ювелирных изделий, называет основные требования к качеству ювелирных товаров, особенности маркировки, упаковки, транспортирования и хранения ювелирных товаров. |