2. Определение, понятие, задачи и функции логистики.
Термин «логистика» является новым для экономики, однако имеет многовековую историю. Слово «логистика» происходит от греческого «logos» – разум. Древние греки понимали под логистикой – счетное искусство или искусство рассуждения, вычисления (9 в. до н.э.).
В Римской империи – правила распределения продовольствия. В Византии (9-10 вв н.э.) логистика определяется как искусство снабжения армии и управления ее перемещениями. В частности, немецкий исследователь, профессор Павеллек отмечает, что назначением логистики в Византийской империи было «платить жалованье армии, должным образом вооружать и подразделять её, снабжать оружием и военным имуществом, своевременно и в полной мере заботиться о её потребностях и, соответственно, подготавливать каждый акт военного похода, т.е. рассчитывать пространство и время, делать правильный анализ местности с точки зрения передвижения армии, а также силы сопротивления противника и в соответствии с этими функциями управлять и руководить, распоряжаться движением и распределением собственных вооруженных сил».
Далее исторически можно проследить две основные трактовки термина, которые дошли до наших дней.
Первая связана с применением логистики в военной области. Толчком к развитию военной логистики послужили работы военного теоретика 19 в. барона Жомини (1779-1869), в которых он определял логистику как практическое искусство управления войсками, т.е. планирование, снабжение и управление, определение мест дислокации войск, транспортное обслуживание армии.
В 1884 г. американский институт военно-морского флота ввел понятие «логистика» для нужд навигации. Широкое развитие принципы логистики получили в годы 2-й мировой войны в задачах МТО американской армии, а также организации взаимодействия между поставщиками вооружения, продовольствия, транспортом и войсками. Параллельно с практическим применением во многих странах, прежде всего в США и СССР, развивается теория военной логистики.
Вторая трактовка термина «логистика» в значении математической логики использовалась в работах знаменитого немецкого математика Г.Лейбница (1646-1716гг.). Этот смысл за термином был закреплен на философском конгрессе в Женеве в 1904г.
Анализ зарубежной и отечественной литературы показал, что сегодня под логистикой понимается:
новое направление в организации движения грузов;
совокупность различных видов деятельности с целью получения необходимого количества грузов в нужном месте, в нужное время с минимальными затратами;
интеграция перевозочного и производственного процесса;
форма управления физическим распределением продукта;
инфраструктура экономики;
эффективное движение готовой продукции от места производства до места потребления;
новое научное направление, связанное с разработкой рациональных методов управления материальными и информационными потоками;
наука о рациональной организации производства и распределения.
Всю совокупность определений логистики можно разбить на две группы.
Определения первой группы трактуют логистику следующим образом: логистика – направление хозяйственной деятельности, которое заключается в управлении материальными потоками в сфере производства и обращения.
Другая группа рассматривает логистику как междисциплинарное научное направление, связанное с поиском новых возможностей повышения эффективности материальных потоков.
На объект логистики можно смотреть с разных точек зрения: с позиций маркетолога, финансиста, менеджера и ученого. Этим и объясняется многообразие определений понятия логистики.
Принципиальным отличием логистического подхода к управлению материальными потоками от сложившегося является интеграция отдельных звеньев материалопроводящей цепи в единую систему, способную адекватно реагировать на возмущения внешней среды.
Из приведенных определений логистики следует, что она представляет собой более широкую категорию, чем маркетинг, многие из основных функций которого перешли к логистике.
В современных условиях выделяют несколько видов логистики: логистику, связанную с обеспечением производства материалами (закупочная логистика), производственную логистику, сбытовую (маркетинговую, или распределительную логистику), информационную, а также транспортную.
В логистической цепи, т.е. цепи, по которой проходят товарный и информационный потоки от поставщика до потребителя, выделяются следующие основные звенья: поставка материалов, сырья и полуфабрикатов; хранение продукции и сырья; производство товаров; распределение, включая отправку товаров со склада готовой продукции; потребление готовой продукции.
Каждое звено логистической цепи включает свои элементы, что в совокупности образует материальную основу логистики. К материальным элементам логистики относятся: транспортные средства и обустройство, складское хозяйство, средства связи и управления. Логистическая система охватывает и кадры, которые выполняют все последовательные операции.
По аналогии с экономической теорией:
Макрологистика решает вопросы, связанные с анализом рынка поставщиков и потребителей, выработкой общей концепции распределения, размещением складов в зоне обслуживания, выбором вида транспорта и транспортных средств, организацией транспортного процесса, рациональных направлений материальных потоков, пунктов поставки сырья, материалов и полуфабрикатов, транзитной или складской схемы доставки товаров.
Микрологистика решает локальные вопросы в рамках отдельных звеньев элементов логистики, обеспечивает операции по планированию, подготовке, реализации и контролю за процессами перемещения товаров внутри промышленных предприятий.
Основная задача логистики заключается в создании интегрированной эффективной системы регулирования и контроля материальных и информационных потоков, т.е. интеграция производства, МТО, транспортировки, информации и коммуникаций.
В соответствии с современными задачами логистики различают два вида её функций: оперативные и координационные.
Оперативный характер функций связан с непосредственным управлением движением материальных потоков в сфере снабжения, производства и распределения, т.е. это функция традиционного МТО.
К оперативным функциям относятся: управление движением сырья, материалов, запасов готовой продукции от поставщика до производственного предприятия, склада или хранилища; контроль за запасами на фазе производства; перемещение готовой продукции на оптовые склады и розничные рынки сбыта; организация потоков конечной продукции от предприятия-производителя к потребителям.
К числу функций логистической координации относятся: выявление и анализ потребностей в МР различных фаз и частей производства; анализ рынков, на которых действует предприятие; обработка данных, касающихся заказов и потребностей клиентуры. Перечисленные функции логистики заключаются в координации спроса и предложения на товар.
Маркетинг формирует спрос, а логистика его реализует.
Логистика занимается «состыковкой» двух сфер: предъявляемого рынком спроса и выдвигаемого компанией предложения, базирующегося на соответствующей информации.
Основные задачи службы логистики на предприятии:
планирование запасов;
управление транспортом и организация перевозок;
организация складского хозяйства;
выполнение заказов;
исследования в области логистики;
организация процесса снабжения;
организация процесса сбыта;
установление хозяйственных связей;
управление информационными потоками;
выбор тары;
определение оптимального размера поставляемой партии товаров;
выбор поставщиков;
выбор транспорта;
выбор перевозчика.
Логистика как наука и как сфера профессиональной деятельности в силу своей конкретной направленности имеет четкие критериальные измерения, которые находят отражение в следующих показателях:
частота оборачиваемости запасов (отношение величины товарооборота к объему складских запасов);
затраты на МТО, приходящиеся на единицу товарооборота;
степень готовности поставщика (отношение объема удовлетворенных потребностей в договорный срок к общему объему потребностей);
доля затрат на логистические операции в общих расходах фирмы;
номенклатура товаров и производственных запасов;
скорость оборота материальных ресурсов по отдельным складам;
расходы на отправленную единицу продукции;
расходы на тонно-километр транспортируемых грузов;
загрузка складов и транспортных средств.
К логистическим относятся показатели, характеризующие эффективность использования складских площадей:
а.) грузооборот склада (тонн грузов, прошедших через склад в
сутки, месяц, год).