Содержание программы

1.Общее ознакомление с предприятием

Изучить основные данные, характеризующие данное предприятие: устав организации его историю; организационно-правовую форму, содержание учредительных документов. Степень самостоятельности, виды деятельности, основные функции предприятия. Ознакомиться с формами и методами продажи товаров применяемых в магазине.

Ознакомиться с режимом работы магазина. Дать предложения по улучшению режима и условий работы предприятия (при необходимости).

Проанализировать концепцию маркетинга, которой придерживается ваше предприятие.

Ознакомиться со структурой штата работников магазина, отдела (секции), графиком выхода на работу. Самостоятельно составить график выхода на работу работников магазина, отдела или секции.

Проанализировать эффективность использования обслуживающего персонала магазина, оперативность их перемещения с учетом интенсивности потока покупателей. Проанализировать и дать заключение об эффективности использования площади торгового зала магазина, отдела (секции).

Ознакомиться с организацией и оборудованием рабочих мест работников магазина, отдела (секции). Проанализировать состояние технического оснащения и эффективность использования оборудования и инвентаря. Проанализировать состояние техники безопасности в магазине и сделать выводы о соблюдении правил охраны труда и техники безопасности.

Студент должен знать:

• Характеристику торгового предприятия;

• Структуру штата работников торгового предприятия;

• Организацию рабочих мест;

• Правила охраны труда и техники безопасности.

Студент должен уметь:

• Соблюдать режим и правила внутреннего распорядка предприятия;

• Эффективно использовать площади торгового зала магазина;

Приложение, Копии документов:

1. Устав организации;

2. Копия лицензии;

3. Правила внутреннего трудового распорядка;

4. График выхода на работу;

5. Образец журнала по технике безопасности.

2. Практика в линейных, линейно-функциональных подразделениях по маркетингу

2.1. Маркетинг как функция управления и исходный этап внутрифирменного планирования (практика в отделах и секциях предприятия).

Ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров. Проанализировать, дать оценку и предложения по совершенствованию ассортиментной политики магазина, отдела (секции). Ознакомиться с ассортиментным перечнем товаров магазина, порядком утверждения и контролем за его соблюдением.

Ознакомиться со стандартами, сертификатами, ТУ и техническими документами, регламентирующими качество имеющихся в магазине товаров.

Ознакомиться с дополнительными услугами, предоставляемыми магазином.

Ознакомиться с приемом товаров по количеству и качеству.

Ознакомиться с оформлением документов по приемке товаров (оформлением накладных, составлением актов).

Ознакомиться с подготовкой товаров к продаже; с технологией продажи товаров и обслуживанием покупателей.

Ознакомиться с имиджем предприятия, товарной маркой и фирменным стилем. Определение товарной марки, как синтеза рекламы и гарантии высокого качества товара и уровня услуг. Требования, которым должен соответствовать торговый знак. Правовая охрана товарных знаков. Основные ошибки в работе предприятий с фирменным стилем. Меры для поддержания жизнеспособного стиля.

Студент должен знать:

• Классификацию и ассортимент товаров;

• Дополнительные услуги, предоставляемые магазином;

• Документы, оформляемые при приемке товаров по количеству и качеству;

• Назначение ассортиментного перечня, порядок его утверждения;

Студент должен уметь:

• Классифицировать ассортимент конкретного магазина;

• Анализировать и разрабатывать предложения по совершенствованию ассортиментной политики торговой организации;

• Формировать имидж предприятия.

Приложение, Копии документов:

1. Ассортиментный перечень товаров;

2. Образцы товарных марок;

3. Копии сопроводительных документов, сертификатов;

4. Копии актов приемки товаров по количеству и качеству;

5. Сертификаты;

6. Копии фирменных знаков предприятия.