3170
.pdfМИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Г. Ф. Морозова»
Кафедра мировой и национальной экономики
Н.А.Азарова
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДАЖ ТУРПРОДУКТА
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
для самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 43.03.02 - Туризм
Воронеж 2017
УДК 339.1
Азарова, Н.А. Технология продаж турпродукта [Текст] : методические указания для самостоятельной работы студентов по направлению подготовки
43.03.02 – Туризм / Н.А.Азарова ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО
«ВГЛТУ». – Воронеж, 2017. – 35 с.
2
ВВЕДЕНИЕ
Врамках самостоятельной работы по изучению курса предлагается проработка тематического материала по основным его темам. По каждой теме студентам предлагаются case-study – подробное изложение актуальной проблемы и предоставляется возможность проанализировать ее и предложить самостоятельное решение. После самостоятельной проработки студентами case-study можно использовать для стимулирования дискуссии в аудитории на практических занятиях.
Врезультате освоения дисциплины студент должен уметь:
- профессионально пользоваться основными терминами и понятиями,
относящимся к туристской деятельности;
-осуществлять поиск и использование информации о состоянии и структуре рынка туристских услуг;
-пользоваться законодательными актами и нормативными документами по правовому регулированию туристской деятельности;
-использовать потенциал туристских регионов при формировании турпродуктов;
-консультировать туристов по вопросам пользования банковскими,
финансовыми услугами, современными информационными технологиями;
- предоставлять информацию о туристско-рекреационных и курортных ресурсах региона, страны назначения.
В результате освоения дисциплины студент должен знать:
-историю развития и роль мирового туризма в мировой экономике;
-основные термины и понятия, принятые в туристской деятельности на русском и иностранном языке;
-инфраструктуру туризма;
-возможности информационных, банковских и финансовых услуг и технологий в туризме;
3
-законодательные акты и нормативные документы по правовому регулированию туристской деятельности, страхованию в туризме, по вопросам регулирования туристских формальностей;
-определение, основные факторы, условия формирования и развития туристского региона.
владеть: навыками анализа различных социальных феноменов,
прогнозирования спроса туристского продукта для удовлетворения потребностей человека;
- навыками оценки удовлетворения потребителей туристским продуктом,
соответствия стандартов качества на предприятиях туристской индустрии требованиям нормативной документации; способами практического применения знаний в области удовлетворения потребностей человека в туристском продукте.
Согласно учебному плану и рабочей программе по дисциплине
«Технология продаж турпродукта» подготовки бакалавров по направлению подготовки бакалавров 43.03.02 «Туризм» предусмотрено проведение самостоятельных занятий по следующим разделам и темам.
1. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ
КУРСА
1.1 Рекомендации по организации самостоятельной работы
студентов при изучении дисциплины.
Современные тенденции организации учебного процесса требуют расширения деятельности по совершенствованию, планированию и усилению роли самостоятельной работы студентов. В образовательном процессе высшего профессионального образовательного учреждения выделяется два вида самостоятельной работы – аудиторная, под руководством преподавателя, и внеаудиторная. Тесная взаимосвязь этих видов работ предусматривает дифференциацию и эффективность результатов ее выполнения и зависит от организации, содержания, логики учебного процесса (межпредметных связей, перспективных знаний и др.):
4
Аудиторная самостоятельная работа по дисциплине выполняется на учебных занятиях под непосредственным руководством преподавателя и по его заданию.
Внеаудиторная самостоятельная работа студентов (далее самостоятельная работа студентов) – это деятельность учащихся, которую они совершают без непосредственной помощи и указаний преподавателя,
призванная обеспечить возможность осуществлять самостоятельную познавательную деятельность в обучении.
Целью самостоятельной работы студентов является овладение фундаментальными знаниями, профессиональными умениями и навыками деятельности по профилю, опытом творческой, исследовательской деятельности.
Самостоятельная работа студентов способствует развитию самостоятельности, ответственности и организованности, творческого подхода к решению проблем учебного и профессионального уровня.
Объем самостоятельной работы студентов определяется государственным образовательным стандартом. Самостоятельная работа студентов является обязательной для каждого студента и определяется учебным планом.
Целью самостоятельного изучения теоретического курса является проработка материала и расширение знаний для решения задач управления,
подготовка к выполнению практических работ.
Самостоятельная работа студента начинается с внимательного ознакомления их с «Федеральным компонентом Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования» по дисциплине «Технология продаж турпродукта» и Рабочей программой учебной дисциплины. Изучение каждой темы следует начинать с внимательного ознакомления с набором вопросов. Они ориентируют студента,
показывают, что он должен знать по данной теме. Вопросы темы как бы накладываются на соответствующую главу избранного учебника или учебного
5
пособия. В итоге должно быть ясно, какие вопросы темы Рабочей программы учебной дисциплины, и с какой глубиной раскрыты в данном учебном материале, а какие вообще опущены.
Задачами СРС являются:
систематизация и закрепление полученных теоретических знаний
ипрактических умений студентов;
углубление и расширение теоретических знаний;
формирование умений использовать нормативную, правовую,
справочную документацию и специальную литературу;
развитие познавательных способностей и активности студентов:
творческой |
инициативы, |
самостоятельности, |
ответственности |
и |
организованности;
формирование самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации;
развитие исследовательских умений;
использование материала, собранного и полученного в ходе самостоятельных занятий на семинарах, на практических и лабораторных занятиях, при написании курсовых и выпускной квалификационной работ,
для эффективной подготовки к итоговому экзамену.
Для организации самостоятельной работы необходимы следующие
условия:
готовность студентов к самостоятельному труду;
мотив к получению знаний;
наличие и доступность всего необходимого учебно-
методического и справочного материала;
система регулярного контроля качества выполненной самостоятельной работы;
консультационная помощь.
6
Методика организации самостоятельной работы студентов зависит от структуры, характера и особенностей изучаемой дисциплины, объема часов на ее изучение, вида заданий для самостоятельной работы студентов,
индивидуальных качеств студентов и условий учебной деятельности.
Процесс организации самостоятельной работы студентов включает в себя следующие этапы:
подготовительный (определение целей, составление программы,
подготовка методического обеспечения, подготовка оборудования);
основной (реализация программы, использование приемов поиска информации, усвоения, переработки, применения, передачи знаний,
фиксирование результатов, самоорганизация процесса работы);
заключительный (оценка значимости и анализ результатов, их систематизация, оценка эффективности программы и приемов работы,
выводы о направлениях оптимизации труда).
Организацию самостоятельной работы студентов обеспечивают:
факультет, кафедра, учебно-методический отделы, преподаватель,
библиотека, издательство и др.
Самостоятельная работа реализуется:
1.Непосредственно в процессе аудиторных занятий – практических
исеминарских занятиях.
2.В контакте с преподавателем вне рамок расписания – на консультациях по учебным вопросам, в ходе творческих контактов, при ликвидации задолженностей, при выполнении студентом учебных и творческих задач.
Методическое обеспечение самостоятельной работы студентов по дисциплине «Технология продаж турпродукта» составлено в виде методических указаний, определяющих состав, объем, задания и темы для самостоятельного изучения дисциплины, методические указания по выполнению всех видов самостоятельной работы, предусмотренных в данной
дисциплине.
7
Студентам рекомендуется перед выполнением каждой практической работы изучить теоретические сведения по тематике работы, с целью закрепления понятийного аппарата и методологических основ дисциплины.
Самостоятельная работа студента предусматривает:
-самостоятельное изучение теоретического материала.
Используются данные практических занятий и рекомендуемая литература.
Способствует развитию общекультурных компетенций, в частности,
самостоятельному приобретению новых знаний с использованием современных информационных технологий;
-находить и перерабатывать информацию, умению осуществлять литературный поиск в данной области знаний;
-оформление отчетов, подготовку к практическим работам и их
защите.
При самостоятельном изучении теоретического материала студентам рекомендуется использовать практические задания, основную литература и дополнительную литературу. Данный вид СРС способствует самостоятельному приобретению новых знаний с использованием современных информационных технологий; развитию способности находить и перерабатывать информацию; умению осуществлять литературный поиск в данной области знаний, умению излагать изученный материал в лаконичном виде в форме отчетов, представлять и докладывать результаты работы,
умению проводить расчеты и делать выводы
1.2 Рекомендации по применению учебной и учебно-методической
литературы
Одним из условий успешного обучения в ВУЗе является умение студентов быстро подобрать соответствующую литературу для выполнения учебных заданий и научной работы. Самостоятельная работа с учебниками и книгами (а также самостоятельное теоретическое исследование проблем,
обозначенных преподавателем на практике) – это важнейшее условие
8
формирования у себя научного способа познания в области изучаемой темы
по дисциплине. Основные советы здесь можно свести к следующим:
•Составить перечень книг, с которыми Вам следует познакомиться.
•Такой перечень должен быть систематизированным (что необходимо для семинаров, что для экзаменов, что пригодится для написания курсовых и дипломных работ, а что Вас интересует за рамками официальной учебной деятельности, то есть что может расширить Вашу общую культуру).
•Обязательно выписывать все выходные данные по каждой книге (при написании курсовых и дипломных работ это позволит очень сэкономить время).
•Разобраться для себя, какие книги (или какие главы книг) следует прочитать более внимательно, а какие – просто просмотреть.
•При составлении перечней литературы следует посоветоваться с преподавателями и научными руководителями (или даже с более подготовленными и эрудированными сокурсниками), которые помогут Вам лучше сориентироваться, на что стоит обратить большее внимание, а на что вообще не стоит тратить время...
•Естественно, все прочитанные книги, учебники и статьи следует конспектировать, но это не означает, что надо конспектировать «все подряд»:
можно выписывать кратко основные идеи автора и иногда приводить наиболее яркие и показательные цитаты (с указанием страниц).
• Если книга – Ваша собственная, то допускается делать на полях книги краткие пометки или же в конце книги, на пустых страницах просто сделать свой «предметный указатель», где отмечаются наиболее интересные для Вас мысли и обязательно указываются страницы в тексте автора (это очень хороший совет, позволяющий экономить время и быстро находить
«избранные» места в самых разных книгах).
• Если Вы раньше мало работали с научной литературой, то следует выработать в себе способность «воспринимать» сложные тексты; для этого лучший прием – научиться «читать медленно», когда Вам понятно каждое
9
прочитанное слово (а если слово незнакомое, то либо с помощью словаря,
либо с помощью преподавателя обязательно его узнать), и это может занять немалое время (у кого-то – до нескольких недель и даже месяцев); опыт показывает, что после этого студент каким-то «чудом» начинает буквально заглатывать книги и чуть ли не видеть «сквозь обложку», стоящая это работа или нет...
Чтение научного текста является частью познавательной деятельности.
Ее цель – извлечение из текста необходимой информации. От того на сколько осознанна читающим собственная внутренняя установка при обращении к печатному слову (найти нужные сведения, усвоить информацию полностью или частично, критически проанализировать материал и т.п.) во многом зависит эффективность осуществляемого действия.
2. СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ И ТЕМ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ
«ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДАЖ ТУРПРОДУКТА».
Темы для самостоятельного изучения:
Тема 1 Туроператорская и турагентская деятельность
Студент должен
знать:
-технологию создания турпродукта;
-договорно-правовую документацию;
-виды туристской документации.
Задания для самостоятельной работы:
Изучите:
10