11 Вопрос

Вместе с тем на крупных животноводческих комплексах и фермах проявляются следующие существенные недостатки концентрации скота: — чрезмерно усложняются условия выпаса в летний период, что нарушает естественные биологические процессы кормления и воспроизводства скота; — усложняется подвоз, хранение и приготовление кормов непосредственно на ферме; — существенно увеличиваются транспортные расходы; — усложняются условия утилизации навоза и других отходов производства, резко усиливается негативное воздействие на окружающую природную среду. 

12 Вопрос

территориальное обоснование комплексов — достаточно сложная и ответственная проектная задача, при решении которой следует учитывать экономические, социальные, экологические, а также архитектурно-планировочные условия. Размещение комплексов проводится в несколько стадий, включающих: а) обоснование района размещения; б) выбор пункта размещения; в) выбор площадки под строительство. На каждой стадии проектирования необходимо, чтобы единовременные затраты на строительство комплекса (фермы) и ежегодные эксплуатационные расходы были минимальными. Это можно осуществить, если обеспечить бесперебойное снабжение комплекса кормами, сохранность и рациональное использование существующих животноводческих помещений, обслуживание высококвалифицированными кадрами, наличие устойчивой дорожной связи. Рассмотрим эти условия применительно к молочным фермам КРС, размещение которых в наибольшей мере зависит от вышеперечисленных факторов. Молочные комплексы и фермы требуют наибольших капитальных затрат на строительство и оборудование. Это определяется технологией содержания и обслуживания дойных коров, большой трудоемкостью и энергоемкостью доения, приготовления и раздачи кормов, первичной обработки и хранения молока. Поэтому новое строительство целесообразно только тогда, когда оно осуществляется в расчете на дополнительный прирост поголовья коров. Иначе говоря, объемы нового строительства животноводческих помещений на вновь размещаемых комплексах должны обеспечивать прирост стада, а также ту часть существующего поголовья коров, которая размещается в ветхих и малоприспособленных помещениях, подлежащих списанию. Следовательно: Пк = Кр — (Пс — Па — Пр), где П — вместимость производственных помещений нового строительства, скотомест; Кр — расчетное поголовье коров; Пс — вместимость животноводческих построек существующих ферм, скотомест; Па — количество скотомест в приспособленных помещениях; Пр — количество скотомест в помещениях, подлежащих реконструкции. Если принять в расчет не только биологические факторы воспроизводства, но и возможное приобретение скота со стороны, то прирост поголовья коров определится развитием собственной кормовой базы, то есть: где Кр — общее расчетное поголовье коров, усл. коров; Pk — общая площадь пашни, занятая кормовыми культурами, га; Рс — площадь сенокосов, га; Рn — площадь пастбищ, га; kc, kn — коэффициенты, соответствующие отношению средней продуктивности сенокосов и пастбищ (в баллах бонитета) к продуктивности пашни; — площадь пашни, необходимая для обеспечения кормами среднегодовой фуражной коровы.  Расчет поголовья скота в условных коровах удобен в том отношении, что облегчает определение общей потребности в кормах и организацию кормовой базы в целом. Однако на молочном комплексе будут содержаться не только дойные коровы, но и другие половозрастные группы скота в определенном соотношении. Физическое поголовье животных можно определить по формуле: где Ki — поголовье скота определенного вида и половозрастной группы; ai — удельный вес данной группы в структуре стада, %; bi — коэффициент, выражающий соотношение количества голов данной группы и условной коровы по общей потребности в кормах. Для усредненных расчетов по укрупненным показателям можно принять, что общая потребность в кормах отдельных половозрастных групп КРС по отношению к дойным коровам составляет: — нетелей — 0,6-0,8; — молодняка старше 1 года — 0,5; — молодняка до 1 года — 0,25. Значения коэффициента (bi) соответственно можно принять: -для нетелей 1,2-1,7, — для молодняка старших возрастов — 2,0. — для молодняка до 1 года — 4,0. Таким образом, главное условие наращивания поголовья скота на проектируемом комплексе состоит в обеспечении его кормами. Кормовая база для крупного рогатого скота определяется прежде всего собственными земельными ресурсами данного предприятия.