- •Методична розробка
- •По службі тилу”
- •Тема 6. Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах
- •Кафедра військово-спеціальної підготовки
- •Методична розробка
- •По службі тилу”
- •Тема 6. Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах
- •Тема 6: Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах
- •Іі. Методичні вказівки
- •Ііі. Хід заняття
- •Щоденний контроль за харчуванням військовослужбовців у військовій частині.
- •Внутрішня перевірочна комісія перевіряє організацію і стан харчування особового складу, що включає:
- •Органолептичні методи оцінки якості їжі.
- •Методика визначення фактичної маси їжі на одну особу, яка харчується.
- •Мета проведення контрольно-показового приготування їжі:
- •Керівник контрольно-показового варіння їжі
- •2. В виконавський період:
- •3. В заключний період :
ВІЙСЬКОВА АКАДЕМІЯ
ФАКУЛЬТЕТ ПІДГОТОВКИ ОФІЦЕРІВ ЗАПАСУ
Кафедра військово-спеціальної підготовки
Методична розробка
для проведення групового заняття
з програми військової підготовки студентів
за військово-обліковою спеціальністю:
“Організація продовольчого забезпечення”
МОДУЛЬ 2.ВП.07.
“ОРГАНІЗАЦІЯ МАТЕРІАЛЬНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ
По службі тилу”
Тема 6. Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах
Заняття № 5. Організація контролю за військовим харчуванням
Одеса
ВІЙСЬКОВА АКАДЕМІЯ
ФАКУЛЬТЕТ ПІДГОТОВКИ ОФІЦЕРІВ ЗАПАСУ
Кафедра військово-спеціальної підготовки
-
ЗАТВЕРДЖУЮ
Завідувач кафедри ВСП
працівник
О.О.МОСКАЛЮК
“____”_______________201 р.
Методична розробка
для проведення групового заняття
з програми військової підготовки студентів
за військово-обліковою спеціальністю:
“Організація продовольчого забезпечення”
МОДУЛЬ 2.ВП.07.
“ОРГАНІЗАЦІЯ МАТЕРІАЛЬНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ
По службі тилу”
Тема 6. Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах
Заняття № 5. Організація контролю за військовим харчуванням
Обговорено
на засіданні кафедри
"____"__________201_ р.
Протокол № ______
Одеса
Тема 6: Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах
Заняття № 5. Організація контролю за військовим харчуванням
Навчально-виховна мета:
Вивчити організацію контролю за військовим харчуванням і методику проведення контрольно-показового варіння їжі.
Виховувати у студентів почуття відповідальності за свою спеціальність.
Час: 4 години.
Місце проведення: клас.
Метод: усне викладання, пояснення.
Матеріальне забезпечення:
Ноутбук;
Мультимедійний проектор;
Інформаційне забезпечення:
1. Військові статути Збройних Сил України.
2. Наказ МО України № 300 1997. Про затвердження Положення про військове (корабельне) господарство в Збройних Сил України.
3. Постанова КМУ від 29 березня 2002 року № 426 «Про норми харчування військовослужбовців ЗС та інших військових формувань».
4. Наказ Міністра оборони України 2010 р. № 690 . Тимчасове керівництва з обліку військового майна у Збройних Силах України.
5. Наказ Міністра Оборони України 1994 р. № 112 . Про стан організації харчування особового складу Збройних Сил України та контроль за ним посадових осіб.
6. Наказ заступника Міністра Оборони України по тилу – начальника тилу Збройних Сил України 1994 р. № 42 . Про введення в дію Умов огляду – конкурсу на кращу військову їдальню Збройних Сил України .
7. Керівництво по організації харчування особового складу військових частин, кораблів і установ армії і військово-морського флоту . 1978 р. с. 146 – 159 .
8. Керівництво щодо утримання військових їдалень . 2000 р. с. 56 - 58, 65 - 76.
9. Керівництво по приготуванню їжі в військових частинах і установах армії і військово-морського флоту . 1980 р. С. 214 – 235 .
10. Інструкція щодо контролю за військовим харчуванням . 1995 р.
11. Інструкція про порядок комплектування і роботі внутрішніх перевірочних комісій з перевірки (інвентаризації) продовольства, техніки і майна продовольчої служби. 1981 р. Ст. 22 .
12. Військове харчування . Підручник. 1977 р. С. 349 – 359 .
Завдання на самостійну роботу:
1. Вивчити з конспекту організацію контролю за військовим харчуванням.
І. Розрахунок часу
№ з/р |
Навчальні питання |
Час (хвилин) |
І.
ІІ.
ІІІ. |
Вступна частина 1. Перевірка готовності студентів до заняття Основна частина Вступ Навчальні питання: 1. Організація контролю за військовим харчуванням. 2. Порядок проведення контрольно-показового варіння їжі і її документальне оформлення. Заключення Заключна частина
2. Завдання на самостійну роботу |
10
165 3
70
90 2 5 |