- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •Авторы-составители:
- •Цель, задачи и предмет дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения дисциплины
- •3. Объем дисциплины
- •3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы Очная форма обучения
- •Очно-заочная форма обучения
- •Заочная форма обучения
- •Содержание курса
- •Раздел I. Концептуальные основы управления торговлей
- •Тема 1.1. Роль торговли в формировании потребительского рынка
- •Тема 1.2. Роль государства и органов местного самоуправления в регулировании торгового обслуживания населения
- •Раздел II. Менеджмент оптовой организации
- •Тема 2.1. Организационные формы оптовой торговли
- •Тема 2.2. Оптовые торговые организации и принципы управления их деятельностью
- •Тема 2.3. Виды коммерческо-посреднических структур на рынке оптовых услуг, принципы организации и управления их деятельностью
- •Тема 2.4. Организаторы оптового оборота и их роль в формировании хозяйственных связей на рынке товаров и услуг
- •Тема 2.5. Особенности управления ассортиментом оптовой торговой организации
- •Тема 2.6. Организация и управление оптовой закупкой и поставкой товаров
- •Тема 2.7. Организация и управление товародвижением и оптовой продажей (сбытом) товаров
- •Тема 2.8. Формирование складской сети торговой организации
- •Тема 2.9. Управление процессом технического оснащения складского хозяйства
- •Тема 2.10. Управление складским технологическим процессом
- •III. Менеджмент розничной торговой организации Тема 3.1. Стратегия розничной торговли
- •Тема 3.2. Розничная сеть как объект управления
- •Тема 3.3. Оптимизация управленческих решений по размещению розничной торговой сети
- •Тема 3.4. Формирование ассортиментной политики розничной торговой организации
- •Тема 3.5. Формирование эффективной системы товароснабжения розничной торговой организации
- •Раздел II. Менеджмент оптовой организации
- •Тема 2.1. Организационные формы оптовой торговли
- •Тема 2.2. Оптовые торговые организации и принципы управления их деятельностью
- •Тема 2.3. Виды коммерческо-посреднических структур на рынке оптовых услуг, принципы организации и управления их деятельностью
- •Тема 2.4. Организаторы оптового оборота и их роль в формировании хозяйственных связей на рынке товаров и услуг
- •Тема 2.5. Особенности управления ассортиментом оптовой торговой организации
- •Тема 2.6. Организация и управление оптовой закупкой и поставкой товаров
- •Тема 2.7. Организация и управление товародвижением и оптовой продажей (сбытом) товаров
- •Тема 2.8. Формирование складской сети торговой организации
- •Тема 2.9. Управление процессами технического оснащения складского хозяйства
- •Тема 2.10. Управление складским технологическим процессом
- •Ш. Менеджмент розничной торговой организации
- •Тема 3.1. Стратегия розничной торговли
- •Тема 3.2. Розничная сеть как объект управления
- •Тема 3.3. Оптимизация управленческих решений по размещению розничной торговой сети.
- •Тема 3.4. Формирование ассортиментной политики розничной торговой организации.
- •Тема 3.5. Формирование эффективной системы товароснабжения розничной торговой организации
- •Тема 3.6. Оптимальные управленческие решения в области продаж в розничных торговых организациях.
- •Тема 3.7. Управление торгово-технологическим процессом в розничных торговых организациях.
- •Тема 3.8. Управленческие решения по активизации продвижения товаров в розничной торговой организации.
- •Тема 3.9. Управление процессом обслуживания в розничных торговых организациях.
- •Тема 1.2. Роль государства и органов местного самоуправления в регулировании торгового обслуживания населения.
- •Раздел II. Менеджмент оптовой организации
- •Тема 2.1. Организационные формы оптовой торговли
- •Тема2.2. Оптовые торговые организации и принципы управления их деятельностью
- •Тема 2.3. Виды коммерческо-посреднических структур на рынке оптовых услуг: принципы организации и управления их деятельностью
- •Тема 2.4. Организаторы оптового оборота и их роль в формировании хозяйственных связей на рынке товаров и услуг
- •Тема 2.5. Особенности управления ассортиментом оптовой торговой организации
- •Тема 2.6. Организация и управление оптовой закупкой и поставкой товаров
- •Тема 2.7. Организация и управление товародвижением и оптовой продажей (сбытом) товаров
- •Тема 2.8 Формирование складской сети торговой организации
- •Тема 2.9. Управление процессом технического оснащения складского
- •Тема 2.10. Управление складским технологическим процессом
- •Раздел III. Менеджмент розничной торговой организации
- •Тема3.1. Стратегия розничной торговли
- •Тема3.2. Розничная сеть как объект управления.
- •Тема3.3. Оптимизация управленческих решений по размещению розничной торговой сети.
- •Тема3.4. Формирование ассортиментной политики розничной торговой организации
- •Достижение уровня запланированных закупок
- •Тема3.5. Формирование эффективной системы товароснабжения розничной торговой организации
- •Тема3.6. Оптимальные управленческие решения в области продаж в розничных торговых организациях
- •Тема3.7. Управление торгово-технологическим процессом в розничных торговых организациях.
- •Тема3.8. Управленческие решения по активизации продвижения товаров в розничной торговой организации
- •Тема3.9. Управление процессом обслуживания в розничных торговых организациях
- •Оценка управления покупательским сервисом
- •II. Дополнительное задание:
- •Услуг с учетом типа розничной торговой организации. Влияние услуг на эффективность деятельности торговой организации. 7. Тематика курсовых работ и методические указания по их выполнению
- •7. 1. Общие положения
- •7. 2. Выбор и закрепление темы
- •7. 3. Организация научного руководства
- •7. 4. Составление плана
- •7. 5. Сбор материалов
- •7. 6. Структура работы и общие требования к ее содержанию
- •7. 7. Правила оформления
- •7.8. Рецензирование и защита
- •7. 9. Рекомендуемые темы курсовых работ
- •7. 10. Примерные планы курсовых работ
- •1. Роль и функции оптовой торговли в развитии и укреплении хозяйственных связей на внутреннем рынке страны
- •2. Государственное регулирование потребительского рынка товаров и услуг: цели, задачи и механизм
- •3. Развитие малого предпринимательства в торговле и его роль в обслуживании населения
- •4. Государственная поддержка малого предпринимательства в торговле
- •5. Принципы организации и управления оптовой торговой организацией
- •16. Выбор канала товародвижения с учетом особенностей региона, обслуживаемого оптовой торговой организацией
- •17.Управленческие решения при выборе типа склада с учетом специфики ассортимента и величины запасов единовременного хранения
- •18.Методология планирования, развития и размещения складской сети торговой организации
- •19. Управление складским технологическим процессом и критерии оценки эффективности его организации
- •20. Оптимальный выбор формата розничной торговой организации с учетом типа города и характера жилой застройки
- •21. Размещение торговой организации: принципы и методы оптимизации
- •22. Особенности управления ритейловыми сетями
- •23. Особенности управления распределительными центрами в деятельности розничной торговой организации.
- •24. Формирование товарного ассортимента розничной организации и обеспечение его устойчивости
- •25. Управление товароснабжением розничной организации
- •26. Создание организационно-технологических и социально-психологических условий для продажи товаров
- •27. Стимулирование торгового персонала розничной организации с целью увеличения объема продаж
- •28. Управление продажами в розничной торговле
- •29. Экономические методы стимулирования продажи и оценка целесообразности их использования
- •30. Оптимальные управленческие решения в организации продаж и торгового сервиса
- •31. Управление оперативными процессами в розничных торгоых организациях
- •32. Особенности управления торгово-технологическим процессом в организациях розничной торговли
- •33. Оценка эффективности рекламы
- •34. Управление созданием и продвижением брендов
- •35. Управление рекламной деятельностью в розничной торговле
- •36. Управление продвижением товаров на потребительский рынок в целях активизации процесса
- •37. Мерчендайзинг как управленческое решение по стимулированию продаж
- •38. Рекламные методы продвижения товаров, используемые в розничной торговле
- •39. Управленческие решения по размещению товаров в торговом зале и на технологическом оборудовании
- •40. Ассортимент услуг розничных торговых организаций различного формата и их влияние на культуру торгового обслуживания
- •8.Вопросы для подготовки к экзамену
- •9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1. Литература
- •9.2.Методическое обеспечение дисциплины
- •Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины
- •9.4. Глоссарий. Общие понятия
- •Торговые структуры и их виды
- •Материально-техническая база торговли
- •Объекты торговли, их свойства и показатели
- •Технология торговли и торговое оборудование
- •Торговое обслуживание
- •Финансово-экономические показатели торговли
- •Организационно-технологические показатели торговли
- •10.Инновационные технологии
- •11. Приложения 1.
- •По дисциплине «Менеджмент торговой организации»
- •9. Задание
- •Раздел I. Концептуальные основы управления торговлей
- •Тема 1.1. Роль торговли в формировании потребительского рынка
- •Тема 1.2. Роль государства и органов местного самоуправления в регулировании торгового обслуживания населения
- •Раздел II. Менеджмент оптовой торговли
- •Тема 2.1. Организационные формы оптовой торговли
- •Тема 2.2. Оптовые торговые организации и принципы управления их деятельностью
- •Тема 2.3. Виды коммерческо-посреднических структур на рынке оптовых услуг, принципы организации и управления их деятельностью
- •Тема 2.4. Организаторы оптового оборота и их роль в формировании хозяйственных связей на рынке товаров и услуг
- •Тема 2.5. Особенности управления ассортиментом оптовой торговой организации
- •Тема 2.6. Организация и управление оптовой закупкой и поставкой товаров
- •Тема 2.7. Организация и управление товародвижением и оптовой продажей (сбытом) товаров
- •Тема 2.8. Формирование складской сети торговой организации
- •Тема 2.9. Управление процессами технического оснащения складского хозяйства
- •Тема 2.10. Управление складским технологическим процессом
- •Тема 3.1. Стратегия розничной торговли
- •Тема 3.2. Розничная сеть как объект управления
- •Тема 3.3. Оптимизация управленческих решений по размещению розничной торговой сети.
- •Тема 3.4. Формирование ассортиментной политики розничной торговой организации
- •Тема 3.5. Формирование эффективной системы товароснабжения розничной торговой организации
- •Тема 3.6. Оптимальные управленческие решения в области продаж в розничных торговых организациях
- •Тема 3.7. Управление торгово-технологическим процессом в розничных организациях.
- •Тема 3.8. Управленческие решения по активизации продвижения товаров в розничной торговой организации.
- •Тема 3.9. Управление процессом обслуживания в розничных торговых организациях.
39. Управленческие решения по размещению товаров в торговом зале и на технологическом оборудовании
Торгово-технологические процессы в магазинах с учетом технологической планировки его помещений. Принципы размещения товаров в торговом зале. Планировочные решения торгового зала магазина; виды размещения торгово-технологического оборудования в торговом зале магазина. Управление товарными и покупательскими потоками.
Затраты времени покупателей на совершение операций в торговом зале, в т.ч. на поиск и выбор товаров, на оплату покупки.
Выбор осуществления денежных расчетов. Оценка обеспеченности торговой организации узлами расчета и соответствующими площадями.
Показатели определения эффективности технологической планировки торгового зала магазина: коэффициента установочной и демонстрационной (выставочной) площадей в магазинах самообслуживания.
Рекламно- информационные материалы в торговом зале: их назначение и принципы размещения.
Использование мерчендайзинга при размещении товаров в торговом зале с учетом специфики товара, его товарного соседства и зоны торгового зала (адаптационной, «горячей», выходной).
Оценка фактического состояния размещения товаров в торговом зале и соответствие основным принципам размещения.
Рекомендации по улучшению размещения товаров в торговом зале.
Литература: [1, 3, 4, 8,12]
40. Ассортимент услуг розничных торговых организаций различного формата и их влияние на культуру торгового обслуживания
Классификация услуг розничной торговли. Услуги по реализации товаров, информационно - консультационные услуги; услуги по созданию удобств покупателям; услуги, оказываемые покупателям после продажи товаров.
Оптимальный выбор ассортимента
Литература: [1, 3, 4, 8,12]
8.Вопросы для подготовки к экзамену
Современные тенденции развития внутренней торговли в РФ.
Концептуальные основы формирования инфраструктуры оптовой торговли в новых условиях.
Государственное регулирование экономических отношений менеджмента: цели, задачи, методы.
Административные методы регулирования развития торговли и их механизм.
Экономические методы и механизм регулирования развития торговли
Развитие интеграционных процессов во внутренней торговле РФ и их роль в формировании потребительского рынка.
Развитие дистрибуции на отечественном товарном рынке.
Роль и функции дилеров в каналах обращения.
Построение оптовой торговой сети и роль ее функциональных структур в развитии хозяйственных связей.
Применение современных информационных технологий в менеджменте торговой организации.
Виды оптовых торговых организаций и их роль в товароснабжении потребителей.
Роль и виды торговых посредников в формировании хозяйственных связей.
Критерии выбора торгового посредника при решении вопросов продвижения товаров.
Виды структур-организаторов оптового оборота и их роль на рынке оптовых услуг.
Особенности формирования ассортимента оптового торгового предприятия и факторы, определяющие его структуру.
Управление ассортиментом оптового торгового предприятия. Роль товарных запасов в управлении ассортиментом.
Роль и задачи анализа и планирования при формировании ассортимента оптовой организации.
Выбор каналов товародвижения с учетом особенностей региона: расселения, промышленного потенциала и географических условий.
Управление закупкой и поставкой непродовольственных товаров с учетом особенностей клиентской базы.
Управление закупкой и поставкой продовольственных товаров с учетом особенностей обслуживаемого контингента.
Организационные формы и методы оптовой продажи товаров, их классификация, технология и эффективность.
Управление процессом оптовой продажи товаров: методы и способы воздействия на участников актов купли-продажи.
Развитие самообслуживания в оптовой торговли; отечественный и зарубежный опыт.
Мировые тенденции в развитии складского хозяйства оптовых организаций, его техническом оснащении.
Управление товароснабжением средних и малых розничных торговых предприятий.
Роль складов в каналах товародвижения, их виды и функции.
Проблемы управления развитием складской сети оптовой торговой организации с учетом особенностей зоны ее деятельности.
Принципы планирования развития складского хозяйства оптовой торговой организации.
Требования к организации технологического процесса на складах разного типа.
Особенности управления организацией технологического процесса на общетоварных и специальных складах.
Технико-экономические показатели и методы оценки эффективности управленческих решений по развитию складского хозяйства оптовой торговой организации.
Основные тенденции развития розничной торговли на современном этапе.
Роль розничной торговой сети в обслуживании населения, ее функции и структура
Факторы, определяющие выбор типов розничных торговых организаций и их размещения.
Оценка местоположения розничных торговых предприятий на территории поселений
Современные тенденции развития мелкорозничной сети.
Интеграционные процессы в розничной торговле и их причины их обуславливающие.
Торгово-технологические процессы в магазинах с учетом используемых методов продаж.
Направление развития внемагазинных форм продажи товаров.
Оптимальные решения по регулированию размещения розничной торговой сети.
Выбор метода продажи товаров с учетом формата розничной торговой организации.
Особенности управления ритейловыми сетями.
Управление ассортиментом в зависимости от формата торговой организации.
Формирование ассортиментной торговой политики розничной организации.
Выбор товарной политики в зависимости от жизненного цикла организации.
Категорийный менеджмент как новое направление в управлении ассортиментом
Аналитические подходы, используемые при оценке и формировании ассортимента розничной организации (АВС-анализ, XYZ-анализ, БКГ-анализ, товарный классификатор, ассортиментная матрица).
Управление технологическим процессом в магазинах разных форматов.
Товарные стратегии фирмы: инновации, вариации, элиминации товара.
Комплекс стимулирования продаж в розничной торговле.
Рекламные решения в местах продажи товаров.
Планирование рекламного бюджета торговой розничной организации.
Выбор видов и форм рекламы в розничной торговле.
Стимулирование продаж посредством принципов мерчендайзинга.
Мерчендайзинг как один из методов стимулирования продаж товаров.
Корпоративный стиль и имидж торговой организации как факторы активизации продвижения товара.
Формы и методы активизации продвижения товаров на потребительский рынок.
Экономические методы стимулирования продаж.
Тактические решения по стимулированию торгового персонала с целью увеличения объема продаж.
Классификация услуг розничной торговли и их взаимосвязь с форматом розничного торгового предприятия.