kuznetsov_vv_bolshukhina_is_rekreatsionnoturisticheskii_pote
.pdfМИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«УЛЬЯНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Рекреационно-туристический потенциал территории
Учебно-методическое пособие
Составители: Кузнецов В.В., Большухина И.С.
Ульяновск, УлГТУ 2017
1
УДК 338.485:332.14 (076) ББК 65.433 я73
Рецензент:
референт Департамента занятости населения, труда и социального партнерства Агентства по развитию человеческого потенциала и трудовых ресурсов Ульяновской области О.В. Брижашева.
Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебно-методического пособия
Рекреационно-туристический потенциал территории : учебно-методи-
ческое пособие / сост. В.В. Кузнецов, И.С. Большухина; Ульян. гос. техн. ун-т. – Ульяновск : УлГТУ, 2017. – 55 с.
Учебно-методическое пособие предназначено для проведения занятий по дисциплине «Рекреационная инфраструктура региона» с магистрами программы 38.04.04 «Государственное и муниципальное управление».
Содержит по каждой теме краткое изложение теоретических материалов, для практических занятий вопросы для собеседования; вопросы и задания для самостоятельной работы; вопросы итогового контроля дисциплины; глоссарий; библиографический список.
Учебно-методическое пособие печатается в авторской редакции.
УДК 338.485:332.14 (076) ББК 65.433 я73
©Кузнецов В. В., Большухина И. С., составление, 2017
©Оформление. УлГТУ, 2017
2
СОДЕРЖАНИЕ
Введение .............................................................................................................................. |
3 |
||
1. |
Теоретический курс изучения дисциплины ............................................................ |
5 |
|
Раздел 1. Теоретические основы рекреационной деятельности..................................... |
5 |
||
1.1 |
Социально-экономическая сущность и функции рекреации.................................... |
5 |
|
1.2 |
Рекреационные и туристические ресурсы .................................................................. |
9 |
|
Раздел 2. Рекреационные и территориальные рекреационные системы ..................... |
12 |
||
2.1 |
Рекреационное природопользование. Рекреационное и туристское |
|
|
районообразование и районирование.............................................................................. |
12 |
||
2.2 |
Рекреационные системы. Рекреационная инфраструктура .................................... |
19 |
|
Раздел 3. Развитие туристско-рекреационной деятельности в РФ .............................. |
29 |
||
2. |
Задания для проведения практических занятий .................................................. |
40 |
|
3. |
Вопросы и задания для самостоятельной работы ................................................ |
42 |
|
4. |
Вопросы итогового контроля дисциплины ........................................................... |
48 |
|
Заключение ....................................................................................................................... |
50 |
||
Глоссарий .......................................................................................................................... |
51 |
||
Библиографический список .......................................................................................... |
54 |
||
3
ВВЕДЕНИЕ
Под рекреационной деятельностью понимается разнообразная деятельность людей, ориентированная на восстановление сил. Однако социальноэкономическое значение рекреации значительнее. Благодаря рекреации повышается производительность труда, увеличивается продолжительность периода сохранения полноценной работоспособности, что ведет к увеличению фонда рабочего времени вследствие сокращения заболеваемости.
Впределах рекреационных территорий наряду с объектами природы и культуры, имеющими в том числе и рекреационную ценность, находятся и территориальные рекреационные системы, представленные рекреационными учреждениями, обеспечивающие проведение многофункциональной рекреационной деятельности (лечебной, оздоровительной, спортивной и т.д.).
Целью изучения дисциплины «Рекреационная инфраструктура региона» является формирование у студентов навыков аналитической работы и научных исследований социально-экономических аспектов рекреации, формирования и развития рекреационно-туристской отрасли в регионах РФ.
Задачами дисциплины являются:
– изучение теоретических основ рекреационного районирования и организации территориальных рекреационных систем;
– формирование навыков научного исследования эффективности использования рекреационных ресурсов и инфраструктуры субъектов РФ.
Врезультате изучения курса студент должен овладеть компетенцией –
владение методами и специализированными средствами для аналитической работы и научных исследований; при этом студент должен:
– знать теоретические основы рекреационной деятельности, основы рекреационного природопользования, принципы формирования рекреационных систем и размещения рекреационной инфраструктуры;
– уметь организовывать научно-аналитические исследования по проблемным вопросам рекреационного районообразования и районирования;
– владеть навыками научно-поисковой активности в области развития территориальных рекреационных систем субъектов РФ.
4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ КУРС ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Раздел 1. Теоретические основы рекреационной деятельности 1.1 Социально-экономическая сущность и функции рекреации
Современное определение содержания рекреации осложнено тем, что до настоящего момента не существует единого международного терминологического стандарта по данной тематике и единой законодательной базы России, в которой был бы точно определен круг основных понятий, связанных с рекреацией и индустрией досуга.
Внаучной литературе термин рекреация появился в конце 1890-х гг. в США с введением нормированного рабочего дня, второго выходного дня, летних отпусков. Под рекреацией понимали, соответственно, восстановление, оздоровление и пространство, где осуществляются эти виды деятельности.
Вконце 1960-х годов в географии появилось новое научное направление – рекреационная география, которая занималась изучением территориальных особенностей объектов, процессов и явлений, связанных с восстановлением духовных и физических сил людей. Предметом исследования выступали рекреационные ресурсы, социально-экономические предпосылки туризма, экономическое значение туризма, вопросы взаимодействия природы и рекреации. Отсутствие или недостаточное развитие в СССР таких наук как экономика, маркетинг, менеджмент привело к тому, что география стала единственной наукой, занявшейся изучением такого сложного явления как туризм в комплексе. Анализ научной и специальной литературы 70-80-х годов показывает, что в большинстве публикаций по рекреационной географии рассматриваются только вопросы, связанные с туризмом, а не с отдыхом вообще. Таким образом, в отечественной литературе прочно сложилось представление что рекреация и туризм понятия близкие, в большинстве публикаций тождественные, но если быть точным рекреация включает в себя туризм, экскурсии и отдых без перемещения из обычной среды существования. Таким образом, туризм важнейшая составная часть рекреации.
5
Некоторые авторы, например Н.Ф. Реймерс, считают, что рекреация подразумевает восстановление здоровья и трудоспособности путем отдыха вне жилища, посредством участия в организованном или неорганизованном туристском походе или проведения отпускного периода в специализированных учреждениях отдыха (санаториях, домах отдыха и т.п.). Другие исследователи, например И.И. Дедю, рассматривают рекреацию в качестве синонима отдыха, восстановления, оздоровления.
Согласно точке зрения Н.С. Мироненко и И.Т. Твердохлебова1, рекреация есть совокупность явлений и отношений, возникающих в процессе использования свободного времени для оздоровительной, познавательной, спортивной
икультурно-развлекательной деятельности людей на специализированных территориях, находящихся вне населенного пункта, являющегося местом их постоянного проживания.
В.А. Квартальнов предлагает несколько трактовой данной категории: традиционных (расширенное воспроизводство физических, интеллектуальных и эмоциональных сил человека; ; цивилизованный отдых, обеспечиваемый различными видами профилактики заболеваний в стационарных условиях, экс- курсионно-туристскими мероприятиями, а также в процессе занятий физическими упражнениями) и нетрадиционных, отражающих специфику рекреации в современных условиях (перестройка организма и человеческих популяций,
обеспечивающая возможность активной деятельности при различных условиях, характере и изменениях окружающей среды).
Рекреация – это не только ориентация на познание чего-то нового, но еще
иреакция на стресс, утомляемость. Считается, что, чем более стрессовыми являются условия жизни человека, тем больше его потребность в рекреации. Эта закономерность якобы приводит к тому, что наиболее активными рекреантами часто являются жители крупных городов, а также люди, имеющие напряженные условия труда.
Наиболее полным можно считать следующее определение: «Рекреация (от лат. recreation – «восстановление») представляет собой восстановление израсходованных человеком в процессе труда сил, а также накопление опреде-
1 Мироненко Н.С. Рекреационная география / Н.С. Мироненко, И.Т. Твердохлебов. – М.: 1981.
6
ленного запаса этих сил для дальнейшей деятельности развития физического и интеллектуального потенциала»2.
Некоторыми исследователями рекреация определяется как массив времени, в ходе которого происходит восстановление производительных сил человека, либо как деятельность, направленная на это восстановление. Альтернативную точку зрения представляет подход, когда рекреация рассматривается как функция всякой деятельности, всякого времени и всякой территории.
Хотя в науке до сих пор не существует общепринятой классификации общественных функций рекреации, их можно разделить на 3 основные группы:
1)Медико-биологическая функция состоит в санаторно-курортном лечении и оздоровлении, направлена на решение проблемы снятия производственного и внепроизводственного психического утомления человека.
2)Социально-культурная функция обеспечивает духовные потребности человека – потребности познания в самом широком смысле, познания окружающего мира и своего места в нем, познания смысла и назначения своего существования.
3)Экономическая функция обеспечивает простое и расширенное воспроизводство рабочей силы, рост производительности труда. Благодаря рекреации повышается способность трудящихся к труду, увеличивается продолжительность периода сохранения полноценной работоспособности вследствие сокращения заболеваемости, повышения жизненного тонуса.
Рекреация выполняет также и другие экономические функции: ускоренное развитие хозяйственной структуры определенной части территории страны; расширение сферы приложения труда, то есть увеличение занятости населения за счет рекреационного обслуживания и в отраслях, связанных с рекреацией косвенно; существенное влияние на структуру баланса денежных доходов и расходов населения по территории страны в пользу рекреационных районов; повышение эффективности иностранного туризма как источника поступления иностранной валюты.
2 Рекреационная география. Словарь-справочник / Л.Ю. Горшкова, Т.Д. Крысанова, Н.В. Пичугина, О.В. Ушакова. – Саратов, 2003.
7
Развитие рекреационной сферы теснейшим образом связано с проблемой свободного времени. Свободное время – динамичная категория, носящая черты определенной эпохи, класса, социальной группы, изменчивая по объему и содержанию.
Вместе с тем, не следует путать понятие «свободное время» с понятием «рекреационное время», под которым понимается время реализации рекреационной функции (расширенное воспроизводство живых сил человека) деятельности человека.3 Рекреационное время – часть социального времени личности, группы, общества, используемая для сохранения, восстановления и развития физического, духовного здоровья и интеллектуального совершенствования.
Разные массивы рекреационного времени по-разному выполняют функции простого и расширенного воспроизводства сил индивида:
–инклюзивное время (в течение рабочего дня) – время простого компенсаторного восстановления сил;
–ежедневное время (после работы) – время компенсаторно-расширенного восстановления;
–нерабочие дни – время расширенно-компенсаторного восстановления
–отпускное время – функции расширенного восстановления.
Согласно структуре рекреационного времени выделяются и соответст-
вующие типы рекреации:
1)инклюзивная – рекреационная деятельность, встроенная в бытовую и трудовую деятельность;
2)ежедневная – постоянная рекреационная деятельность: краткосрочные прогулки, утренняя зарядка, спортивная игра, купание, чтение;
3)еженедельная – рекреационная деятельность, отнесенная выходные дни: поездки за город, на дачу и т. д.;
4)отпускная – рекреационная деятельность, отнесенная на конец рабочего
года;
5)компенсаторная – рекреационная деятельность, компенсирующая затраты живых сил человека до нормального уровня;
3 Зорин И.В. Энциклопедия туризма / И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. – М.: 2004.
8
6) расширенная – рекреационная деятельность, позволяющая компенсировать затраты живых сил человека с определенным запасом.
В рамках жизненного пути связи между размерами свободного времени и рекреационного пространства далеко не прямолинейны. Для большинства населения наибольший объем рекреационного времени совпадает с минимумом экономических и физических возможностей охвата пространства. Наибольшая продолжительность рекреационного времени наблюдается у детей и пенсионеров, а минимум – у трудящегося населения. С другой стороны, физические и экономические возможности у лиц трудоспособного возраста заметно выше, чем у детей и пенсионеров, поэтому радиус их поездок, как правило, больше – они посещают самые удаленные, труднодоступные регионы.
1.2 Рекреационные и туристические ресурсы
Под рекреационными ресурсами понимается совокупность компонентов природных комплексов и объектов историко-культурного наследия, формирующих гармонию целостности ландшафта, прямое и опосредованное потребление которых оказывает благоприятное воздействие, способствует поддержанию и восстановлению физического и духовного здоровья человека.
Рекреационные ресурсы оказывают влияние на территориальную организацию рекреационной деятельности, на формирование рекреационных районов и центров, на их специализацию и экономическую эффективность. Но это влияние не прямое. Оно опосредуется социально-экономическими факторами и, прежде всего, объемом и структурой рекреационных потребностей.
Качество рекреационных ресурсов отражает восприятие человеком тех свойств природных комплексов, которые в интегральной форме выражают его наиболее уникальные потребительские свойства, в том числе и с точки зрения восстановления здоровья человека, его психологического, физического и эмоционального состояния. Поскольку эстетическое восприятие, в отличие от физического, индивидуально и вместе с тем выражает принадлежность человека к определенной этнической культуре, а использование отдельных свойств рек-
9
реационных ресурсов многогранно и неоднозначно, основу оценки природнорекреационного потенциала территории составляют следующие положения:4
1)высокое качество отдыха обеспечивается только многообразием возможностей (лечебных, спортивных, познавательных, эстетических и пр.);
2)первозданность, необычность, самобытность рекреационных ресурсов определяют их общечеловеческую ценность;
3)потребность человека в общении с «дикой природой» естественна и должна быть непременно удовлетворена;
4)природные рекреационные ресурсы исчерпаемы, имеют ограниченные возможности к восстановлению, незаменимы.
Природные рекреационные ресурсы – это природные тела, явления, про-
цессы или отдельные элементы рельефа, которые проявляются на определенной площади в течение определенного времени и которые могут быть использованы для целей рекреации и туризма.
Культурно-исторические ресурсы – культурные объекты, памятники, ис-
торические местности, этнографическое разнообразие и др. В качестве рекреационных ресурсов они могут рассматриваться лишь при анализе их как средств удовлетворения рекреационной потребности некоторого множества людей в течение некоторого времени.
Емкость рекреационных ресурсов определяется исходя из нормативов:
– нагрузка антропогенная, нормы которой определяются применительно к различным биогеоценозам в различных природных зонах доля прогулочного, пешеходного туризма и экскурсионной деятельности в целях недопущения нарушения экологического состояния природной среды;
– нагрузки предельно допустимые – антропоэкологические нормативы, нарушение которых приводит к нарушению устойчивости геосистем разного уровня, необратимым изменениям в состоянии здоровья человека.
С емкостью природных ресурсов связано понятие «рекреационный потенциал». Рекреационный потенциал – отношение между фактической и предельно возможной численностью туристов, определяемой исходя из наличия
4 Башалханова Л.Б. Методические подходы к стоимостной оценке рекреационных ресурсов // Актуальные вопросы геологии и географии Сибири. Томск, 1998. Т.4.
10