- •Биохимия – наука о молекулярных основах жизни
- •Направления биохимии
- •Медицинская биохимия
- •Белки
- •Структурная организация белковой молекулы
- •Классификация белков
- •Ферменты
- •Существуют простые и сложные
- •Сложные ферменты – большинство ферментов
- •Коферменты
- •Сходство ферментов и неорганических катализаторов
- •Отличия ферментов от неорганических катализаторов
- •Структура ферментов
- •Активный центр фермента
- •Активный центр фермента
- •Аллостерический центр
- •Изоферменты
- •Мультиферментные комплексы
- •Мультиферментные комплексы
- •Преимущества мультиферментных комплексов:
- •Классификация ферментов
- •I.Оксидоредуктазы
- •II.Трансферазы
- •III.Гидролазы
- •IV. Лиазы
- •V.Изомеразы
- •VI. Лигазы (синтетазы)
- •Шифр фермента имеет 4 цифры:
- •Общие свойства ферментов
- •Специфичность
- •Виды специфичности:
- •Виды специфичности:
- •Ферментативная кинетика
- •Влияние температуры
- •Зависимость активности фермента от температуры
- •Влияние рН
- •Зависимость активности ферментов от рН среды
- •Влияние концентрации фермента на скорость ферментативной реакции.
- •Влияние концентрации субстрата на скорость ферментативной реакции.
- •Кm – константа Михаэлиса
- •Зависимость скорости реакции от присутствия активаторов или ингибиторов
- •Виды активации ферментов
- •Ковалентная модификация ферментов
- •ограниченный протеолиз
- •Ковалентная модификация ферментов
- •Аллостерическое активирование
- •Аллостерическое активирование
- •Активация ионами
- •Роль металлов в ферментативном катализе
- •ИНГИБИТОРЫ
- •Виды ингибирования ферментов
- •Специфическое и неспецифическое ингибирование ферментов
- •Необратимое и обратимое ингибирование ферментов
- •Конкурентное и неконкурентное ингибирование ферментов
- •Конкурентное ингибирование
- •Конкурентное ингибирование
- •Неконкурентное ингибирование
- •Аллостерическое ингибирование
- •Конкурентное и неконкурентное ингибирование ферментов
- •Регуляция ферментативной
- •Принципы определения активности ферментов:
- •Единицы активности ферментов
- •Применение ферментов в медицине
- •Энзимопатология
- •Энзимодиагностика
- •Энзимодиагностика заболеваний
- •Энзимодиагностика заболеваний.
- •Энзимотерапия
- •Энзимотерапия
- •Энзимотерапия
- •Энзимотерапия
Регуляция ферментативной
активности на клеточном уровне
Быстрая - свойства окружающей среды - изменение рН, температуры (изменяется каталитическая активность фермента)
Аллостерическая регуляция (эффекторы активируют или ингибируют аллостерический центр).
Медленная - Изменение интенсивности синтеза ферментов (гормональная регуляция - «включение» или «выключение» генов - изменяется концентрация фермента).
Принципы определения активности ферментов:
1.По скорости убыли субстрата,
2.По скорости образования продукта реакции,
3.По определению промежуточных продуктов реакции.
Методы определения активности ферментов:
1.Химические
2.Поляриметрические
3.Газометрические
4.Хроматографические
5.Флюоресцентные
6.Ультрацитохимические
7.Спектрофотометрические
Единицы активности ферментов
1.Юнит (стандартная международная единица активности) – то количество фермента, которое превращает 1 микромоль субстрата в 1 минуту.
2.Катал – количество катализатора (фермента), способное превращать 1 моль субстрата за 1 сек.
3.Молярная активность – количество молекул субстрата, превращенных одной молекулой фермента за 1 минуту (число оборотов).
4.Удельная активность фермента равна числу единиц активности в исследуемом образце, отнесенному к массе белка в этом же образце (мкмоль / мин на 1 мг).
Применение ферментов в медицине
Ферменты в медицине используются в трёх направлениях:
1.Энзимопатология. Изучает молекулярные основы развития патологического процесса.
2.Энзимодиагностика.
а) Определение активности ферментов в диагностических целях.
б) Ферменты применяются как реагенты в лабораторной практике.
3. Энзимотерапия. Использование ферментов с лечебной целью.
Энзимопатология
Некоторые болезни человека, особенно генетически обусловленные заболевания, связаны с недостатком или полным отсутствием ферментов в тканях:
•ферментопатии обмена аминокислот (фенилкетонурия, альбинизм);
•ферментопатии обмена углеводов (б-нь Гирке, б-нь Херса, агликогеноз, галактоземия);
•ферментопатии обмена липидов (б-нь Нимана-Пика, б-нь Вольмана, дислипопротеинемии).
Энзимодиагностика
•При воспалении или некрозе – гибель клеток - идет выход тканевых ферментов в кровь.
•С диагностическими целями определяют активность ферментов в различных биологических жидкостях организма – сыворотке крови, моче, слюне, слезе, спинномозговой жидкости, а также в биоптатах.
•Повышение или снижение активности ферментов крови, а также появление в крови ферментов, в норме отсутствующих в ней, является диагностическим показателем патологии, особенно на ранней стадии.
•Уровень тканевых ферментов в 10 – 100 раз выше, чем в крови.
Энзимодиагностика заболеваний
Увеличение активности ферментов в сыворотке крови
При инфаркте миокарда – ЛДГ-1, КФК-МВ, АСТ.
При заболевании печени – ЛДГ-4,-5, АЛТ, ЩФ, Аргиназа.
При панкреатите – Амилаза (в сыворотке крови и в моче), липаза, трипсин.
При поражении костей – щелочная фосфатаза (ЩФ).
Энзимодиагностика заболеваний.
•Использование ферментов для определения концентрации метаболитов в крови и других биологических жидкостях (диагностические наборы реактивов).
•Ферментативные тесты высокоспецифичны и высокочувствительны.
Метаболиты – глюкоза, мочевина, креатинин, холестерин, липиды и т.д.
Энзимотерапия
Использование ферментов в качестве лекарственных средств
Патогенетическая терапия
•фибринолизин, стрептокиназа, стрептодеказа – для лечения тромбозов;
• |
L – аспарагиназа и L – глутаминаза – для лечения лейкозов; |
• |
дезоксирибонуклеаза – для лечения вирусных заболеваний глаз. |
Энзимотерапия
Хирургия
коллагеназа, эластаза, гиалуронидаза – устранение рубцов, лечение суставов.
лидаза – для растворения рубцов и сгустков крови.