Вакуоли
Они образуются из мелких пузырьков, отщепляющихся от ЭПС. В вакуолях запасается вода, питательные вещества (белки, сахара), откладываются пигменты. Вакуоли являются главными поставщиками молекул воды, необходимых для фотосинтеза, а также поддерживают тургор (давление) в клетке. В животных клетках встречаются временные вакуоли, которые занимают не более 5% объема.
ЭПС, комплекс Гольджи, лизосомы и вакуоли в совокупности образуют единую вакуолярную систему клетки, отдельные элементы которой могут переходить друг в друга.
Двумембранные органоиды цитоплазмы
Митохондрии – это структуры округлой или палочковидной формы, скапливаются в тех участках, где велика потребность в АТФ (скелетные мышцы, сердце).
Состоит из двух мембран.
Внешняя мембрана: высокое содержание липидов, наличие транспортного белка порина, который образует широкие гидрофильные каналы в липидном бислое.
Внутренняя мембрана: содержит 75% белка, а также белки, катализирующие окислительные реакции в дыхательной цепи и ферментативный комплекс – АТФ-синтетаза, который синтезирует в матриксе АТФ.
Две мембраны разъединены межмембранным пространством, но они соединяются в зонах слипания. Проницаемость внутренней мембраны специфична благодаря фосфолипида кардиолипина, что делает ее непроницаемой для ионов.
Митохондрии содержат три группы ферментов: во внутреннем матриксе находятся ферменты цикла Кребса, которые катализируют окислительно-восстановительные реакции, на кристах находятся ферменты тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования (АТФ-сомы). В митохондриях происходит аэробное окисление пировиноградной и молочной кислот, в результате чего высвобождается большое количество энергии (достаточное для синтеза в результате фосфорилирования 36 молекул АТФ).
Образование митохондрий происходит путем саморепродукции, поскольку в них содержится собственная ДНК в виде 2-10 кольцевых молекул.
Функции митохондрий:
Синтез АТФ
Участие в синтезе стероидных гормонов
Накопление ионов кальция
Накопление продуктов экскреции в отработавших митохондриях
Накопление токсичных веществ и питательных веществ(ооциты)
Митохондриальные болезни
Из-за повреждение мтхДНК, так как она расположена в митохондриальном матриксе, где располагается большое количество биоокислителей. Болезни проявляются с возрастом, так как это связано с накоплением мутаций.
Пластиды – это тоже двумембранные органеллы, присутствующие в растительных клетках. Различают три вида пластид: хлоропласты (синтезируют зеленый пигмент), хромопласты (красный), лейкопласты (бесцветный) .
В матриксе пластид имеются тилокоиды, расположенные стопкой – граны. Различают три вида пластид: хлоропласты (синтезируют пигмент зеленого цвета, участвуют в фотосинтезе), хромопласты (синтезируют каротиноиды - пигменты красного и желтого цвета) и лейкопласты (бесцветный или неактивный пигмент). Иногда в растениях можно видеть преобразование пластид из зеленых в красные и желтые (изменение осенью цвета листьев на деревьях), из бесцветных в зеленые (картофель на свету) и др. Наличие в пластидах собственной ДНК, как и в митохондриях, обеспечивает возможность саморепродукции.