- •2. Цели и задачи товароведения
- •3. Принципы товароведения
- •2. Номенклатура товаров
- •3. Взаимосвязь между свойствами и показателями качества товаров
- •4. Взаимосвязь между качеством и ценой товара
- •6. Международная классификация и тн вэд
- •7. Классификация товаров, обращающихся на мировых рынках
- •2. Высшим органом по стандартизации в Российской Федерации является Государственный комитет рф по стандартизации, сертификации и метрологии - Госстандарт рф
- •3. Выделяют следующие категории стандартов
- •4. Виды стандартов определяются их содержанием и назначением
- •3. Существуют следующие виды экспертизы
- •2. Участники сертификации
- •3. Этапы сертификации
- •5. Сертификация за рубежом
- •2. Текстильные нити
- •2. Классификация ювелирных изделий
- •2. Классификация и характеристика парфюмерных товаров
2. Текстильные нити
Текстильная нить представляет собой тонкое, гибкое тело неограниченной длины с малыми размерами поперечного сечения.
В зависимости от способа прядения нити подразделяют на:
- прядильные нити, или пряжу. Пряжа - это нити, состоящие из волокон ограниченной длины, соединенные скручиванием. Из пряжи получают более рыхлые и теплозащитные ткани;
- непрядильные нити. Их получают из волокон неограниченной длины, которые не нуждаются в прядении.
По волокнистому составу текстильная нить может быть однородной и неоднородной.
Хлопковую пряжу в зависимости от способа прядения подразделяют на:
- гребенную пряжу. Это самая тонкая, прочная и равномерная по толщине пряжа. Из нее вырабатывают маркизет, батист (шифон);
- кардную пряжу. Она несколько толще, чем первая, менее прочная и менее равномерная по толщине. Служит сырьем для изготовления ситца и бязи;
- аппаратную пряжу. Это самая толстая, рыхлая, пушистая и непрочная пряжа. Ее начесывают, и изготовляют из нее фланель и бумазею.
Хлопковая пряжа по способу отделки называется суровой.
Льняную пряжу вырабатывают двумя способами:
- сухой способ. Тканям, выработанным данным способом, свойственны повышенная жесткость, низкие эстетические свойства и грубое туше. Подобные ткани используют в качестве материала для изготовления мешков;
- мокрый способ (перед прядением волокна смачивают). Из полученной подобным образом пряжи вырабатывают ткани бытового назначения с хорошими эстетическими свойствами, приятным туше и мягкие на ощупь.
В зависимости от способа отделки льняная пряжа классифицируется как:
- варейая;
- кислованная;
- отбеленная;
- гладкоокрашенная;
- мулине (пряжа, полученная из разноокрашеиных составляющих);
- меланжевая (пряжа, полученная из разноокрашенных волокон).
Шерсть прядут гребенным (таким образом получают камвольные ткани) и аппаратным способами (суконные ткани).
По числу сложений и структуре различают:
- однониточиую пряжу. При раскручивании данная пряжа распадается на волокна;
- крученую пряжу. При раскручивании распадается на две-три нити;
- фасонную пряжу;
- прощенную пряжу.
9. Сырье и материалы производственного и технического назначения
1.Значение и классификация сырья и материалов производственного и технического назначения
1. Сырье - это вещества природного, искусственного или синтетического происхождения, которые используют в производстве промышленной продукции или для личного использования.
Сырье не является товаром, так как не выносится на рынок.
По агрегатному состоянию сырье делится на:
- твердое (уголь, торф, руды, сланцы, древесина);
- жидкое (вода, соляные рассолы, нефть);
- газообразное (воздух, природные и промышленные газы).
По составу сырье может быть органическим и неорганическим.
По происхождению сырье подразделяется на:
- минеральное сырье. В эту категорию входят рудное сырье, нерудное сырье и горючее (уголь, нефть, торф, сланцы);
- растительное сырье (хлопок, лен, каучук, кунжут);
- животное сырье (шерсть, шкуры животных, шелк).
2.Особенности потребительской стоимости, качество и ассортимент минерального, растительного и животного сырья
Минеральное сырье подразделяется на:
- рудное сырье;
- нерудное сырье;
- горючее сырье (уголь, нефть, торф, сланцы).
Основной интерес представляет то сырье, которое встречается в земле наиболее часто, в больших количествах и со значительной долей полезных элементов, преимущественно однородного состава. От природы, состава и качества сырья и материалов во многом зависит качество готовой продукции. Например, примеси железа в кварцевом песке резко снимают прозрачность стекла, и они же в глине уменьшают белизну фарфоровых изделий.
Промышленными металлическими рудами называются полезные ископаемые, которые содержат один или несколько металлов в количестве и форме, допускающей на данном этапе развития техники их экономически рациональное извлечение.
Из руд производят черные (железо) и цветные металлы (алюминий, медь, золото, никель, хром, которые имеют огромную ценность, но в чистом виде практически нигде не используются). Чугун и сталь из-за высокого содержания углерода относят к черным сплавам. Металлы, металлические сплавы и изделия на их основе характеризуются высокой прочностью на сжатие, растяжение и изгиб, огнестойкостью, электро- и теплопроводимостыо.
Недостатком почти всех металлов, металлических сплавов и изделий из них является то, что все они поддаются коррозии и плохо обрабатываются (кроме благородных металлов).
Металлические руды классифицируются по:
- числу содержащихся в них металлов;
- химическому составу минерала;
- химическому составу пустой породы.
Согласно первому критерию классификации, по числу содержащихся в руде металлов, существуют монометаллические, биметаллические и полиметаллические руды.
Монометаллические руды могут содержать один или несколько металлов, но промышленная переработка целесообразна при извлечении только одного из них. К ним относятся хромсодержащие, железосодержащие и платиносодержащие руды.
Биметаллические руды служат сырьем для получения 2 металлов (медно-молибденовые и свинцово-цинковые руды).
Из полиметаллических руд добывают одновременно несколько металлов. Например, из алтайского колчедана получают свинец, цинк, медь и серебро, а из саксонских руд - кобальт, никель, серебро, висмут и уран.
Добываемые из металлических руд минералы могут иметь различный химический состав: они находятся в рудах в виде оксидов, сульфидов, оксинатов и т. д. Иногда встречается самор - чистый металл в виде сплавов с другими металлами (платиновые, золотоносные саморы).
Нерудное сырье и материалы (минеральное и химическое сырье) служат источником получения неметаллов (сера, фосфор), солей, строительных материалов и минеральных удобрений.
Важнейшими видами нерудного сырья являются самородная сера, апатиты и фосфатиды.
Среди природных солей главное значение имеют поваренная соль, сода и калийные соли.
К нерудному сырью относят и редкие минералы промышленного назначения - алмаз и графит. Источником производства строительных материалов являются горные породы различного происхождения и состава.
По происхождению нерудное сырье и материалы могут быть:
- изверженными (гранит, базальт, андезит, пемза и туф);
- осадочными (гипс, известняк, мел, глина, песок, гравий, песчаник);
- видоизмененными, образовавшимися в результате пламенения горных изверженных или осадочных пород (мрамор, гнейс, кварцит).
По распространенности в земной коре первое место занимает кремнезем, второе - глинозем.
Глина представляет собой очень сложную смесь тонкообломочных пород с кварцем, известняком и илом.
Все горные породы могут применяться самостоятельно в виде естественных строительных материалов (глина, известняк, гипс и др.), а также в виде сырья для производства большинства строительных материалов (бетона, цемента, кирпича, фарфора, фаянса и других видов керамики) и химических веществ (искусственный силикат и материалы, получаемые путем обработки природного сырья, - стекло, фарфор, фаянс).
Силикатные материалы используются для производства стеклоизделий, керамических изделий бытового и производственного назначения, электронагревательных приборов и др. Изделия на силикатной основе характеризуются рядом общих свойств. Они не горючие и хрупкие, за исключением стеклонитей, стеклотканей и стеклопластиков. Они имеют высокую твердость, прочны на сжатие, характеризуются низкой термостойкостью и высоким тепловым расширением. Имеют малую электропроводность и теплопроводность.
В отличие от металлических изделий изделия из силиката более стойки к воздействию кислот, щелочей и других химических реагентов, за исключением плавиковой кислоты.
К неорганическим сырьевым материалам относятся также различные минералы. В их число входят драгоценные, полудрагоценные, поделочные и искусственные камни (яшма, малахит).
Минералы обладают прозрачностью (за исключением поделочных камней), красивым цветом, высоким преломлением света, сопротивлением к истиранию и твердостью. Поделочные камни в основном непрозрачны и не просвечиваются или слабо просвечиваются.
Горючее минеральное сырье - это топливо.
Топливо - горючие органические вещества, являющиеся источником тепловой энергии и сырьем для химической металлургии и других отраслей промышленности.
По агрегатному состоянию все топливо подразделяется на:
- твердое (ископаемые угли, торф, древесина, сланцы);
- жидкое (нефть и нефтепродукты);
- газообразное (природные и попутные газы).
По происхождению топливо может быть:
- естественным - добываемым из горючих полезных ископаемых;
- искусственным - получаемым в результате переработки естественного топлива или в виде отходов различных технологических процессов.
Основным показателем для топлива служит его удельная теплота сгорания - количество теплоты, которое выделяется при полном сгорании единицы массы или единицы объема топлива.
Сравнительная характеристика видов топлива по удельной теплоте сгорания
Вид топлива |
Удельная теплота сгорания |
|
|
кДж/кг |
кВт/кг |
1 |
2 |
3 |
1). Нефть |
42000 |
11,63 |
2). Природный горючий газ |
25000 - 46000 |
9,8- 12,82 |
3). Антрацит |
32000 - 33600 |
9,8 - 9,32 |
4). Каменный уголь |
29300 |
8,15 |
5). Бурый уголь |
10500-21000 |
2,92 - 5,82 |
6). Торф |
8300- 16700 |
2,33 - 4,66 |
7). Горючие сланцы |
8300- 21000 |
2,33 - 5,82 |
8). Дрова |
8300 - 1 5400 |
2,33 - 4,32 |
Сырье растительного и животного происхождения - это лен, хлопок, жиры, шерсть и картофель. Такое сырье перерабатывают в продукты питания (пищевое сырье) либо в продукты промышленного назначения (промышленное сырье).
Источниками растительного и животного сырья являются ресурсы естественной среды обитания - земельные, лесные и водные.
Особенностями многих видов животного и растительного сырья являются сезонность добычи и значительное изменение его свойств при хранении. Для того чтобы эти изменения были наименее пагубными, растительное и животное сырье хранят и транспортируют особыми способами - в сушеном, стерилизованном или консервированном виде либо в специальной упаковке. Коэффициент использования растительного и животного сырья невелик. При переработке технических, сельскохозяйственных, лекарственных, эфиромасличных и других культур остается большое количество отходов. Поэтому большое хозяйственное значение имеет комплексное и максимально эффективное использование этого сырья.
Из органических материалов для производства товарной продукции наиболее широко применяются целлюлозные, белковые и углеводородные материалы как природного, так синтетического и искусственного происхождения. Из природных органических материалов используют шерсть, шелк, пушнину, рога, копыта, кости. Из растительного сырья - леи, древесину, хлопок, каучук. Из искусственного сырья применяются целлюлоза, целлулоид, резина на основе каучука, битум. К используемым в промышленности синтетическим смолам принадлежат каучуки, смолы и пластмассы на их основе.
3.Специфика рынка сырья
Специфика сырьевых рынков состоит в следующем:
- продукция на этих рынках мало дифференцирована. Цепа сырья устанавливается в основном в соответствии со спросом и предложением. На эту цену большое влияние оказывают природные катаклизмы;
- необходима гарантированность поступления сырья. Когда сырье и материалы имеются в наличии, то они покупаются по согласованности между дилером и покупателем. Если сырья в наличии нет, то оно может
10. Ювелирные товары
1. Изготовление ювелирных изделий
1. Ювелирные товары представляют собой изделия, изготовленные из драгоценных металлов и драгоценных камней, предназначенные для ношения или украшения интерьера и имеющие высокие эстетические свойства.
Сырьем и материалами для изготовления ювелирных изделий служат:
- драгоценные металлы;
- их сплавы;
- драгоценные, поделочные и искусственные камни;
- стекло;
- слоновая кость;
- пластмассы.
Большинство драгоценных металлов обладает высокой пластичностью, мягкостью, легко гнется и поэтому не может использоваться в чистом виде для изготовления ювелирных изделий. Вместо них используются сплавы. .
Для ювелирных изделий чаше всего используются простые сплавы, состоящие из золота, серебра и меди.
Содержание золота в сплаве драгоценных металлов определяется пробой, которая обозначает содержание золота в 1 кг сплава. Например, в 1 кг сплава золота 576 пробы содержится 576 г золота и, соответственно, 424 г других драгоценных металлов.
Различают изделия низкой и высокой пробы.
Первые характеризуются повышенной твердостью и прочностью, а следовательно, более долговечны. Из таких сплавов изготовляют обручальные кольца. Сплавы золота под воздействием времени окисляются, покрываются налетом и темнеют.
Золото высокой пробы применяется преимущественно для изготовления произведений искусства, не предназначенных для постоянного и длительного ношения.
Для производства отечественных ювелирных изделий применяется золото 375, 500 (низкие пробы), 585 и 750 (высшие) проб.
Среди драгоценных металлов и сплавов, применяемых для производства ювелирных изделий, наиболее ценными являются:
- золото. Характеризуется высокой химической стойкостью, растворяется только в смеси соляной и азотной кислот, ртути, цианистых щелочах;
- сплавы золота с другими драгоценными металлами - сплав золота с серебром, сплав золота с медью (имеет красноватый оттенок, твердую, но тягучую консистенцию), сплав золота с палладием (мягкий и ковкий), сплав золота с платиной (характеризуется повышенной упругостью и температурой плавления);
- серебро. Как и золото, считается благородным металлом, обладающим к тому же бактерицидными свойствами. Это мягкий и пластичный металл, поэтому он чаще всего используется в составе сплавов с медью, золотом и другими металлами;
- сплавы серебра и других драгоценных металлов. Подразделяются на сплавы низкой пробы (750, 800, 830, 875) и сплавы высокой пробы (925, 960 и выше). Первые под действием сероводорода покрываются темным налетом, что обусловливает их низкое качество и ограниченность ассортимента;
- сплавы платины и сплавы палладия. Используются в ювелирной промышленности довольно редко по причине их высокой стоимости. Сплавы палладия чаще всего встречаются не выше 850 пробы. Существуют сплавы платины с серебром и золотом, палладием и радием, сплавы платины с рутением и радием.
В зависимости от ценности и сферы использования различают драгоценные, полудрагоценные или поделочные камни.
К числу драгоценных камней, используемых в ювелирной промышленности, принадлежат алмазы, бриллианты (обработанные алмазы), сапфиры, рубины, жемчуг, изумруды, топазы, бирюза, аметисты, гранаты, турмалины, опалы, аквамарины, александриты, сердолик, горный хрусталь и др.
В состав группы полудрагоценных или поделочных камней входят малахит, яшма, кошачий, орлиный глаз, мрамор, коралл, янтарь, лазурит, ангидрид, халцедон, агат, нефрит и др.
По способу получения драгоценные, полудрагоценные и поделочные камни классифицируются на натуральные, синтетические и искусственные камни. Натуральные добывают из горных пород (горный хрусталь) или недр земли. Синтетические и искусственные камни специально выращиваются или получаются химическим путем. Ассортимент этой группы камней представлен бирюзой, сапфиром, фианитом, цитрином, корундом, гранатом.
Технологический процесс производства ювелирных изделий можно условно подразделить па несколько этапов:
- получение заготовок. Для их изготовления первоначально нужно получить необходимые сплавы металлов (плавка). Затем полученным сплавам в слитках придают пластичность путем ковки. После этого размягченные слитки подвергают вальцовке или прокатке для получения необходимой толщины и профиля изделия. Для производства таких ювелирных изделий, как цепочки и браслеты, драгоценные металлы подвергают волочению, в результате которого из них получают тонкие золотые или серебряные нити. Различают несколько способов придания формы заготовкам для ювелирных изделий - литье по выплавляемым моделям, оборка деталей (плетение), спайка, штамповка и др. Для изготовления цепей используют плетения различных видов: фантазийное, ленточное, якорное, панцирное, витое и венецианское;
- обработка ювелирных камней - огранка, шлифование;
- закрепление вставок ювелирных камней в изделия. Крепление камней производится в глухой кастовой, крапановой, разрезной и корневой оправе.