У.К. Сабиев, В.А. Пиварчук, А.Г. Щербакова

ПРАКТИКУМ ПО МЕХАНИЗАЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Омск

Издательство ФГОУ ВПО ОмГАУ

2009

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

_____________________________________________________________________________

У.К. САБИЕВ, В.А. ПИВАРЧУК, А.Г. ЩЕРБАКОВА

ПРАКТИКУМ ПО МЕХАНИЗАЦИИ

ЖИВОТНОВОДСТВА

Рекомендовано методической комиссией по специальности 110401

Омск

Издательство ФГОУ ВПО ОмГАУ

2009

УДК 631.3: 636 (075.8)

ББК 45+40.715

П32

Рецензенты: ведущий научный сотрудник ГНУ СибНИИСХ, д-р техн. наук, проф. В.А. Домрачев, проф. каф. экологии и охраны окружающей среды ОмГПУ, д-р биол. наук Н.А. Калиненко.

Сабиев У.К.

П 32 Практикум по механизации животноводства: Учеб. пособие / У.К. Сабиев, В.А. Пиварчук, А.Г. Щербакова.- Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2009. - с.: ил.

Учебное пособие разработано в соответствии с программой по дисциплине «Механизация, электрификация и автоматизация в животноводстве (раздел – Механизация животноводства) для специальности 110401 – зоотехния (в соответствии с ГОС ВПО от 24.04.2001 г.).

Пособие содержит общие методические рекомендации и материалы для выполнения лабораторного практикума по механизации животноводства, а также сведения об основных средствах механизации, применяемых в отрасли. Предназначено для студентов очной и заочной формы обучения зооинженерного факультета. Предусматривает изучение назначения, устройства, работы, основных технологических регулировок и правил эксплуатации машин и оборудования животноводческих ферм и комплексов.

Оглавление

Предисловие……………………………………………………………………5

Общие методические рекомендации по выполнению

лабораторных работ…………………………………………………………...7

Введение………………………………………………………………………..9

Техника безопасности при проведении лабораторных работ……………..11

Лабораторная работа № 1…………………………………………………….

Лабораторная работа № 2…………………………………………………….

Лабораторная работа № 3…………………………………………………….

Лабораторная работа № 4…………………………………………………….

Лабораторная работа № 5…………………………………………………….

Лабораторная работа № 6…………………………………………………….

Лабораторная работа № 7…………………………………………………….

Лабораторная работа № 8…………………………………………………….

Лабораторная работа № 9…………………………………………………….

Лабораторная работа № 10…………………………………………………...

Лабораторная работа № 11…………………………………………………...

Лабораторная работа № 12…………………………………………………...

Лабораторная работа № 13……………………………………………………

Лабораторная работа № 14……………………………………………………

Лабораторная работа № 15……………………………………………………

Лабораторная работа № 16……………………………………………………

Лабораторная работа № 17……………………………………………………

Лабораторная работа № 18……………………………………………………

Лабораторная работа № 19……………………………………………………

Заключение…………………………………………………………………….

Библиографический список…………………………………………………..

Предметный указатель………………………………………………………..

Предисловие

Перевод животноводства на промышленную основу выдвигает на первый план проблему высокоэффективного его использования. Решающее значение для ее реализации приобретает квалификация специалистов агропромышленного комплекса и прежде всего – инженерно-технических работников.

Студенты зооинженерного факультета при изучении курса «Механизация и технология животноводства» должны обратить особое внимание на устройство и эксплуатацию технологического оборудования, режимы работ машин и агрегатов, использование энергосберегающих технологий и пути снижения энергоемкости процессов. Эти вопросы изложены в предлагаемых лабораторно-практических работах.

Настоящее пособие соответствует требованиям ГОС ВПО от 24.04.2001 г. по специальности 110401 – Зоотехния и примерной программе дисциплины «Механизация, электрификация и автоматизация в животноводстве. Раздел «Механизация животноводства» от 24.04.2001 г.

Для успешного усвоения теоретической части лабораторных работ студенты должны обладать достаточными знаниями по математике, физике, теплотехнике, основам научных исследований.

Знания, полученные при выполнении лабораторных работ по механизации и технологии животноводства, будут использованы при курсовом и дипломном проектировании, а также при решении практических задач по обоснованию и выбору оптимальных средств механизации технологических процессов на животноводческих фермах и комплексах.

Основная цель учебного пособия состоит в формировании знаний и практических навыков по использованию современных машин и оборудования в животноводстве. При выполнении лабораторных работ студенты самостоятельно изучают устройство, принцип действия, основные технические характеристики и регулировки машин, а также усваивают правила выбора машин и составления из них поточно-технологических линий (ПТЛ), а также безопасной их эксплуатации.

До выполнения лабораторных работ студенты должны ознакомиться с изложенными в настоящем пособии методическими указаниями по предстоящей работе и заготовить необходимые формы таблиц и схемы.

Отчеты по каждой работе рекомендуется иметь в рабочей тетради, где должны быть схемы машин, расшифровка их основных узлов и деталей, техническая характеристика, технологические регулировки и режимы настройки.

Учебное пособие подготовлено на основе многолетнего опыта проведения лабораторных работ со студентами зооинженерного факультета ОмГАУ по механизации животноводства, а также опыта других вузов страны.

Общие методические рекомендации и порядок выполнения лабораторных работ

Учебное пособие содержит 19 работ, разделенных на три цикла. Выполняя работы с 1-й по 5-ю, студенты изучают машины для обработки объемистых кормов, зерна и корнеклубнеплодов, исследуют энергоемкость процессов измельчения, знакомятся с технологиями и техническими средствами для приготовления витаминной травяной муки, гранул, брикетов и техническими средствами, используемыми для этого, процессами дозирования и смешивания кормов, приготовлением кормосмесей и комбикормов в современных кормоцехах. В ходе выполнения работ с 6-й по 11-ю изучают оборудование для создания микроклимата, машины для погрузки, транспортировки и раздачи кормов, сбора, удаления навоза, автоматические поилки, знакомятся с комплектами машин и оборудования для механизации овцеводства и птицеводства. В процессе выполнения работ третьего цикла (17…19) осваивают доильные установки и машины для первичной обработки молока, экспериментальным путем определяют характеристики водокольцевых насосов, индивидуальных и групповых счетчиков молока, приобретают практические навыки обращения с доильными аппаратами и машинного доения коров.

Работы выполняются в трех специализированных лабораториях, оснащенных серийными машинами, макетами и отдельными узлами и агрегатами. По всем изучаемым машинам имеются плакаты, а также методические пособия, разработанные на кафедре СХМ и МЖ. Для выполнения лабораторных работ группа делится на звенья из четырех-шести человек, два звена выполняют один цикл лабораторных работ. Подгруппам и звеньям заранее сообщается очередность выполнения работ.

В методических указаниях к каждой работе указываются цель, задание; приводятся общие сведения по изучаемой теме, дается описание машин, оборудования или лабораторной установки; предлагаются контрольные вопросы.

По каждой лабораторной работе оформляется отчет в соответствии с пунктами задания. В отчете указываются название и цель работы, необходимые характеристики машин, расшифровка узлов и агрегатов, помещяются таблицы с экспериментальными данными, в случае необходимости – расчеты, таблицы и графики (если они оговорены в задании).

При самостоятельной подготовке к лабораторным работам студент должен изучить материалы, приведенные в данном пособии, и ответить на контрольные вопросы. Неясные моменты уточняются во время занятия в лаборатории.

Для облегчения поиска информации рекомендуется пользоваться предметным указателем.

При проведении экспериментов в начале занятия проверяется готовность студента к выполнению работы, после чего студенту нужно внимательно изучить машины, оборудование или лабораторную установку, записать их технические характеристики и подготовить механизмы к работе.

Все экспериментальные исследования проводятся под наблюдением преподавателя в соответствии с указаниями к выполнению работы. В случае некачественных замеров эксперименты повторяются. Включение машин и лабораторных установок производится только с разрешения преподавателя.

Оформление отчета и защита работы в виде собеседования производится во время занятия с каждым студентом индивидуально.

Пропущенные занятия студент должен выполнить в обязательном порядке по индивидуальному графику, согласованному с преподавателем.