- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «оренбургский государственный аграрный университет»
- •Программа производственной практики и методические указания к выполнению отчета
- •Оренбург – 2010 г.
- •Содержание
- •1 Производственная практика студентов 3 курс 6 семестр
- •2 Производственная практика студентов 4 курс, 8 семестр
- •Введение
- •1 Производственная практика студентов
- •3 Курс 6 семестр
- •1. Краткая характеристика производственной деятельности хозяйства (предприятия)
- •2 Производство продукции растениеводства
- •3 Кормопроизводство и кормление с.-х. Животных
- •4 Производство продукции животноводства
- •4.1 Производство молока и мяса крс
- •4.2 Коневодство
- •4.3 Свиноводство
- •4.4 Овцеводство, козоводство
- •4.5 Кролиководство и пушное звероводство
- •4.6 Пчеловодство
- •4.7 Рыбоводство
- •4.8 Птицеводство
- •5 Ветеринария и санитария
- •6 Механизация и электрификация производства сельскохозяйственной продукции
- •7 Экология
- •8 Охрана труда в сельскохозяйственном производстве
- •9 Ведение документации и подготовка отчета
- •2 Производственная практика студентов
- •4 Курс, 8 семестр
- •1 Переработка продукции растениеводства
- •2 Переработка продукции животноводства
- •2.1. Переработка молока
- •2.2 Переработка мяса
- •3 Стандартизация и сертификация продукции
- •4 Механизация и электрификация переработки сельскохозяйственной продукции
- •5 Безопасность жизнедеятельности
- •6 Подготовка отчета к практике
- •Примерный рацион для дойной коровы, живая масса 500 кг, суточный удой 16 кг
- •Санитарно-гигиенического обследования животноводческой фермы (комплекса)
- •Акт санитарно-гигиенического обследования хранилищ для зерновых, мучнистых, грубых и сочных кормов, оценки качества кормов и кормления животных хозяйства
- •Санитарно-гигиенического обследования хранилищ для зерновых, мучнистых, грубых и сочных кормов, оценка качества кормов и кормление животных, оценка технологического оборудования
- •Санитарно-гигиенического обследования водоснабжения и поения животных хозяйства
- •Требования к структуре отчёта
2 Производство продукции растениеводства
2.1 Системы севооборотов и обработки почвы.
Анализ системы основной обработки почвы и ухода за парами под озимые и яровые культуры, недостатки и меры по улучшению ухода за парами. Системы основной обработки почвы под яровые культуры, посев и уход за посевами. Гербициды и технология их применения. Ресурсо- и влагосберегающие приемы обработки почвы.
2.2 Особенности возделывания ранних и поздних яровых, озимых, пропашных культур, многолетних и однолетних трав в хозяйстве. Сорта и гибриды культур, возделываемых в хозяйстве. Их характеристика. Способы уборки в зависимости от высоты и густоты стеблестоя, засоренности посевов, назначения урожая.
2.3 Объем и виды вносимых в хозяйстве удобрений. Нормы и способы внесения, сроки, марки машин и их производительность, культуры, особенности хранения.
2.4 Виды и сорта основных полевых культур, по которым хозяйство готовит для себя семена. Посевные качества семян на семенные и общесортовые посевы, агротехники семенных посевов, особенности уборки и хранения.
2.5 План апробации в хозяйстве, сопроводительные документы (приложение к отчету).
2.6 Технология подработки семян озимых и яровых культур в хозяйстве (виды очистки, семяочистительные машины, их марка, производительность):
1) наличие складских помещений и овощехранилищ, год постройки, емкость, наличие активного вентилирования, вытяжки, закромов;
2) количество и качество закладываемого на хранение зерна, семян, фуража, плодов и овощей;
3) режимы хранения, принятые в хозяйстве;
4) наличие и характеристика погрузочно-разгрузочной техники;
5) подготовка складов и овощехранилищ к приему продукции на хранение;
6) наблюдение и учет хранящейся продукции;
7) наличие тока (открытых площадок или закрытых);
8) машины по очистке зерна и семян от примесей, количество, характеристики, регулировки.
После прохождения практики необходимо заполнить следующие таблицы.
Таблица 1 – Характеристика сооружений для хранения
Тип хранилища |
Год постройки |
Емкость, т |
Площадь, м2 |
Кол-во закромов |
Активное вентилирование |
Погрузочный транспорт |
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2 – Технологическое оборудование зернотока
Наименование оборудования |
Марки |
Количество, шт. |
Производительность, т/ч |
|
|
|
|
Таблица 3 – Урожайность и валовой сбор зерна за 3 года
Культура |
Уборочная площадь, га |
Урожайность, т/га |
Валовые сборы, т | ||||||
20_ |
20_ |
20_ |
20_ |
20_ |
20_ |
20_ |
20_ |
20_ | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 4 - Суточное поступление зерна различных культур на ток
Культура |
Урожайность, т/га |
Количество уборочных агрегатов шт. |
Среднесуточная производитель- ность агрегата, т/га. |
Среднесуточное поступление зерни, т |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 5 – Размещение зерна на хранение
Целевое назначение |
Количество |
Наполняемость складов, т | |||||
т |
% |
Склад 1 |
Склад 2 |
Склад 3 |
Склад 4 |
Склад 5 | |
Продовольственное |
|
|
|
|
|
|
|
Семенное |
|
|
|
|
|
|
|
Фуражное |
|
|
|
|
|
|
|
Страховое |
|
|
|
|
|
|
|
Переходящее |
|
|
|
|
|
|
|
2.7 Характеристика состояния овощного хозяйства. Организация, участок, культуры, площадь, урожайность. Агротехника возделывания овощных культур (сроки посадки, уход, особенности уборки, болезни, вредители).
2.8 Плодовый сад. Наличие и размещение культур и сортов в насаждении. Ягодные культуры. Система обработки почвы в саду. Орошение сада. Уход за садом.