Филиппова А. уникальные свойства воды

Вода – весьма распространенное на Земле вещество. Почти ¾ поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, реки, озера. Много воды находится в газообразном состоянии в виде паром в атмосфере; в виде огромных масс снега и льда лежит она круглый год на вершинах высоких гор и в полярных странах. В недрах земли также находится вода, пропитывающая почву и горные породы.

Всем хорошо известно, что чистая вода при стандартных условиях представляет собой бесцветную прозрачную жидкость. Плотность воды при переходе ее из твердого состояния в жидкое не уменьшается, как почти у всех других веществ, а возрастает. При нагревании воды от 0° до 4°С плотность ее также увеличивается. При 4°C вода имеет максимальную плотность, и лишь при дальнейшем нагревании ее плотность уменьшается. Это является одним из уникальных свойством воды.

Так как наибольшей плотности вода достигает при 4°С, то в мировом океане перемещение ее слоев, вызываемое охлаждение, заканчивается при достижении этой температуры. При дальнейшем понижении температуры охлажденный слой, обладающий меньшей плотностью, остается на поверхности, замерзает и тем самым защищает лежащие ниже слои от дальнейшего охлаждения и замерзания, то есть это уникальное свойство предотвращает полное замерзание мирового океана.

Большое значение в жизни природы имеет и тот факт, что вода обладает аномально высокой теплоемкостью [4200 Дж/(кг °С](еще одно уникальное свойство). Поэтому в ночное время, а также при переходе от лета к зиме вода остывает медленно, а днем или при переходе от зимы к лету так же медленно нагревается, являясь, таким образом, регулятором температуры.

Также, вода – универсальный растворитель. Так как молекула воды полярна, она стремиться нейтрализовать электрическое поле. На поверхности растворяемых веществ межатомные и межмолекулярные силы слабеют в 81 раз. Такая высокая диэлектрическая проницаемость характерна только для воды. Этим объясняется ее способность быть универсальным растворителем. Вода – инертный растворитель. Это важно для всего живого на земле, поскольку необходимые питательные вещества поступают в водных растворах в сравнительно устойчивом виде. Нет в природе ничего прочнее воды. Даже гранит вода со временем разрушает, поэтому в морской воде можно найти не только легкорастворимые вещества. Вода морей содержит в себе почти все элементы периодической системы Менделеева. Больше всего в морской воде поваренной соли. Поэтому вода в море соленая.

Таким образом, вода – уникальное вещество, без которого нельзя представить жизнь на земле.