Секреция эмали начинается с выделением органического вещества будущей эмали между дентином и апикальной поверхностью анамелобластов в виде тонкого слоя (5- 15 мкм). Очень быстро начинаются процессы обызвествления путем отложения кристаллов

гидроксиапатита

Особенности секретируемой эмали:

1.Минерализация проходит очень быстро – минуты, поэтому нет

понятия предэмали (сравни - предентин)

2. белки эмали НЕКОЛЛАГЕНОВЫЕ - это амелогенины - гидрофобные белки гликопротеиновой природы.

3. Амелогенины подвижны и не связаны с кристаллами, хотя и участвуют в инициации роста и ориентации растущих кристаллов эмали.

4. После образования большей части кристаллов эмали – белки подвергаются удалению путем расщепления ферментами

анамелобластов

5. Второй группой белков эмали являются - энамелины - которые связываются с кристаллами гидроксиапатита

Развитие зуба, закладка дентина и эмали. Разрез челюсти плода свиньи

Окраска: гематоксилин и эозин

Рассмотрим место, где эмалебласты и дентинобласты разрезаны вертикально, при сильном увеличении. Видно, что адамантобласты (1) лежат непрерывным слоем; ядра адамантобластов находятся в их основании, а апикальные концы образуют кутикулярные шипики, секретирующие эмаль

(2), слой которой отчетливо выделяется яркой окраской. С другой стороны к мезенхиме сосочка прилежит слой дентинобластов (5). От них отходят тонкие отростки, вокруг которых откладывается основное вещество дентина (3). Непосредственно к ряду дентинобластов прилежит слой необызвествленного дентина (4), отличающийся светлой окраской; кнаружи расположен слой обызвествленного дентина, интенсивнее окрашенного и прилежащего к новообразованной эмали.

Окончательное созревание эмали происходит после прорезывания зубов (особенно в течении первого года)

Основным источником поступления ионов кальция, фтора, фосфора в эмаль является тогда слюна!!

Необходимо поддерживать сбалансированный состав ионов в слюне!!!