Розділ 2. Аналіз управліня персоналом на підприємстві

2.1. Характеристика курортного комплексу тов «Золотий колос»

Курортний комплекс ТОВ «Золотий колос» знаходиться в центральній частині міста Алушта, у власному мальовничому парку з реліктовими рослинами, недалеко від моря.

М’який субтропічний клімат місцевості дає можливість чудово відпочивати та оздоровлюватися протягом всього року. Повітряні потоки біля Алушти створюють особливу суміш із морських, лісових та гірських повітряних мас. Над Алуштою повітря повністю оновлюється сім разів на день. За ствердженням спеціалістів, такий насичений кисневий коктейль за своїми лікувальними властивостями в декілька разів перевищує цілющу силу чистого морського, річкового та гірського повітря.

Курортний комплекс ТОВ «Золотий колос» активно працює вже 52 роки та має сучасну лікувальну та діагностичну базу. В 2010 році був проведений капітальний ремонт, зараз це курортний комплекс з розвинутою інфраструктурою та високим рівнем обслуговування.

Опираючись на теоретичний матеріал, який представлено в першому розділі кожне підприємство має свою організаційну структуру, завдяки якій функціонує. Організаційна структура курортного комплексу ТОВ «Золотий колос» представлена на рисунку.

Відділ персоналу

Відділ підв. кваліфікації

Служба безпеки

Бармен

Головний бармен

Офіціанти

Повари

Директор ресторану

Шеф-повар

Служба з орг.. банкетів

Менеджери з продажу

Покоївки, прибиральниці

Служба консьєржа

Відділ бронювання

Менеджер відділу прийому

Менеджер господарського відділу

Директор комерційного відділу

Директор відділу харчування

Фінансовий директор

Головний інженер

Директор відділу закупок

Менеджер з персоналу

Відділ реєстрації

Генеральний директор

Рада директорів (президент)

Власник (акціонери)