6. Питання для самоконтролю

• Що вивчає морфологія бактерій?

• Що таке бактерії?

• Яка різниця між прокаріотами і еукаріотами?

• Яка класифікація бактерій за морфологічними ознаками?

• Які структурні елементи є постійними в бактеріальній клітині, їх призначення?

• Що собою являють непостійні структурні елементи клітин бактерій, які їх функції?

• З якою метою вивчають морфологічні і структурні особливості бактеріальних клітин?

Практичне заняття №4 Тема: «Морфологія та структура спірохет, актиноміцетів, грибів, найпростіших»

1. Актуальність теми:

Світ мікроорганізмів надзвичайно різноманітний. Спільною ознакою їх є мікроскопічні розміри, а в основному вони дуже відрізняються між собою за різними властивостями. На підставі глибоких відмінностей в будові клітин і їх функцій мікроорганізми поділяються на царства Procaryotae і Eucaryotae. З них більш просто організовані прокаріотичні клітини бактерій, спірохет, актиноміцетів тощо і більш складна структура у еукаріотів – грибів, найпростіших. Але навіть в межах царства окремі групи мікроорганізмів значно відрізняються за будовою і фізіологічними особливостями. Щоб визначити належність їх до царства, родини, роду, виду в першу чергу треба вивчити їх морфологічні властивості. Все це зумовлює актуальність теми заняття та спрямоване на формування позитивної мотивації її вивчення.

2. Конкретні цілі:

• Вивчити морфологічні та структурні особливості спірохет, актиноміцетів, грибів, найпростіших.

• Визначити за морфологічними і тинкторіальними властивостями невідому культуру мікроорганізмів.

• Вивчити за морфологічними і тинкторіальними ознаками мікрофлору зубного нальоту.

3. Базові знання, вміння, навички, необхідні для вивчення теми (міждисциплінарна інтеграція). Дивись практичне заняття №1.

4. Завдання для самостійної роботи під час підготовки до заняття.

1. Перелік основних термінів, параметрів, характеристик, які повинен засвоїти студент при підготовці до заняття:

Термін	Визначення
1	2
Еукаріоти	Еукаріоти – вищі мікроорганізми (гриби, найпростіші), що мають диференційоване ядро, типові клітинні структури (мітохондрії, ендоплазматичну сітку, аппарат Гольджі тощо).
Спірохети	Прокаріоти. Одноклітинні рухливі мікроорганізми, являють собою тонкі спірально звивисті клітини.
Фібрили	Фібрили – довгі ниткоподібні молекули білка флагеліна, які складають центральну вісь клітин спірохет і зхабезпечують їх рухливість.
1	2
Цисти	Цисти – форма існування спірохет в несприятливих умовах
Актиноміцети	Прокаріоти. Ниткоподібні гіллясті клітини, що нагадують гіфи грибів
Гіфа	Основний структурний елемент актиноміцетів і грибів – короткі паличкоподібні або ниткоподібні утворення
Міцелій	Накопичення гіфів, що переплітаються
Спори, спороутворення	Спосіб зберігання у несприятливих умовах, спосіб розмноження актиноміцетів і грибів
Друзи	Колбоподібні потовщення гіф актиноміцетів, що утворюються в патологічному матеріалі
Гриби плісняви	Еукаріоти. Міцелярні гриби, які побудовані з гіллястих поділених або не поділених перетинками (септами) ниток гіфів, що, переплітаючись, утворюють міцелій
Дріжджі, дріжджоподібні гриби	Еукаріоти з овальною, паличкоподібною формою клітин, аспорогенні
Брунькування	Спосіб розмноження дріжджів і дріжджоподібних грибів
Псевдоміцелій	Ланцюжок подовжених клітин дріжджоподібних грибів, який утворюється внаслідок розмноження їх шляхом брунькування, але утворені дочірні клітини не розходяться

1. Теоретичні питання до заняття:

• Місце грибів, актиноміцетів, спірохет в системі живих істот

• Морфологічні властивості і структура спірохет, схожість з бактеріями і найпростішими.

• Морфологія і тинкторіальні властивості актиноміцетів. Схожість з бактеріями і грибами.

• Основні морфологічні ознаки пліснявих грибів, критерії для їх класифікації. Морфологія найпростіших.

• Дріжджі та дріжджоподібні гриби Кандида, їх морфологічні ознаки і відзнаки.

1. Практичні завдання, які виконуються на занятті:

• Вивчити на демонстраційних препаратах-мазках морфологічні властивості дріжджів, дріжджоподібних та пліснявих грибів, актиноміцетів, спірохет, найпростіших.

• Дослідити морфологію пліснявих грибів (пеніцилу, мукору, аспергілу) на твердих живильних середовищах.

• Зробити препарати-мазки з чистих культур невідомих мікроорганізмів, пофарбувати за Грамом і визначити їх морфологічні і тинкторіальні властивості.

• Зробити препарат-мазок з власного зубного нальоту, пофарбувати за Грамом і охарактеризувати знайдену мікрофлору за морфологічними і тинкторіальними ознаками, користуючись демонстраційними малюнками.

4. Зміст теми:

На практичному занятті студенти вивчають демонстраційні препарати морфологічні і структурні властивості спірохет, актиноміцетів, грибів, найпростіших. Готують препарати-мазки з чистих культур невідомих мікроорганізмів. Готують препарат-мазок з власного зубного нальоту і визначають знайдену мікрофлору за морфологічними і тинкторіальними властивостями згідно з наведеним малюнком.. Виконані завдання студенти записують у протокол та підписують його у викладача.