1. Управление ассортиментом товаров.

ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.

ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками.

ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

2. Проведение экспертизы и оценки качества товаров.

ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК 2.3. Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

3. Организация работ в подразделении организации.

ПК 3.1. Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.

ПК 3.2. Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 3.3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 3.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК 3.5. Оформлять учетно-отчетную документацию.

Указания о порядке выполнения контрольных работ

Контрольные работы должны быть представлены в сроки, установленные учебным графиком. Студенты, не выполнившие контрольные работы, не допускаются к сдаче зачета.

Контрольная работа включает 15 тем, которые распределяются между студентами по начальным буквам их фамилий следующим образом:

Тема 1 – А, Б Тема 6 – Л Тема 11 – Т

Тема 2 – В, Г, Д Тема 7 – М, Н Тема 12 – У, Ф, Х

Тема 3 – Е, Ж, З Тема 8 – О, П Тема 13 – Ц, Ч

Тема 4 – И Тема 9 – Р Тема 14 – Ш, Щ, Э

Тема 5 – К Тема 10 – С Тема 15 – Ю, Я

Контрольная работа, выполненная не по указанному распределению, не зачитывается.

Цель контрольной работы – изучение отдельных вопросов дисциплины и привитие навыков самостоятельного изучения учебного материала. Поэтому наивысшую оценку будут иметь работы, составленные в результате самостоятельной творческой деятельности студента.

Контрольная работа должна показать умение студента кратко и точно отвечать на поставленные в теме вопросы, находить, систематизировать и использовать необходимый для ответа материал.

Для написания контрольной работы следует использовать не только литературные источники, но и личные наблюдения, производственный опыт, консультации опытных коммерческих работников и т.п.

Примерный объем работы 10-15 машинописных страниц.

Превышение этого объема, как правило, свидетельствуют о слабой проработке материалов учебных пособий или о прямом переписывании текста, что недопустимо.

При написании контрольной работы необходимо иметь в виду следующее:

1. контрольная работа должна быть сдана в печатном виде; шрифт TimesNewRoman, 14 кегль, 1,5 интервал;

2. страницы работы надо пронумеровать;

3. поля должны составлять: верхнее и нижнее – 2 см, правое - 1,5 см, левое - 2,5 см

4. в конце работы приводится список использованной литературы с указанием: фамилии и инициалов автора; точного названия книги, места издания, названия издательства, год издания;

5. вопросы темы следует записывать непосредственно перед ответом.

В конце работы указывается дата выполнения работы и подпись студента.

Темы контрольных работ

Тема 1

1. Сравните цели и задачи международной, региональной и национальной стандартизаций. Оформите в виде таблицы. Сделайте выводы об их общности, различиях и взаимосвязи.

2. Приведите из практики отрицательные факты качественной и количественной приемки конкретной партии продукции, указав при этом:

• Обозначение и наименование нормативного документа (технический регламент, стандарт или ТУ), по которому производилась приемка по качеству;

• Номер и формулировку пункта нормативного документа, требования которого были нарушены;

• Сведения о примененном для количественной приемки средства измерения (тип, метрологические характеристики, данные о поверке – наличие поверительного клейма, даты и срока поверки, органа, проводившего поверку);

• Санкции за нарушение условий поставки.

Источниками для написания ответа на второй вопрос, могут служить нормативные документы (технические регламенты, стандарты, ТУ), практический материал промышленных и торговых предприятий.

Тема 2

1. Точность измерения. Основное понятие. Критерии выбора точности измерений. Класса точности средств измерений. Приведите конкретные примеры средств измерений разных классов точности, с которыми вы работали.

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 3

1. Техническое регулирование: понятие, основные принципы и направления развития. Охарактеризовать элементы технического регулирования. Оформить в виде таблицы с краткой характеристикой каждого элемента.

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 4

1. Стандартизация в условиях действия закона «О техническом регулировании»: цели, принципы, документы по стандартизации, порядок разработки.

2. См. вопрос 2 темы 1.

Люда Тема 5

1. Межотраслевые системы стандартизации. Сравнительная характеристика важнейших систем по целям, задачам, объектам стандартизации, НД, сфере применения. Укажите конкретные стандарты, входящие в ту или иную межотраслевую систему стандартизации, которую следует учитывать в профессиональной деятельности.

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 6

1. Международная и региональная стандартизация (понятие, их роль, международные и региональные организации по стандартизации, применение международных стандартов в отечественной практике). Сопоставьте статус Росстандарта с национальной организацией по стандартизации Германии или другой страной. Расшифруйте аббревиатуры: МГСС, КОПОЛКО, СЕН, СЕНЭЛЕК.

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 7

1. Особенности стандартизации услуг. Какие стандарты действуют на услуги розничной торговли, общественного питания или другие виды услуг. Оформите в виде таблицы с указанием категории стандарта, номера, года утверждения, объекта, субъекта, использование в

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 8

1. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов. Органы, объекты, полномочия, обязанности, ответственность. Принудительный отзыв продукции.

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 9

1. Средства измерений. Классификация, метрологические характеристики. С какими средствами измерений Вам приходилось иметь дело на практике? Описать их метрологические характеристики

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 10

1. Единая система классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ЕСКК ТЭ СИ). Виды классификаторов и их значение. Изучите ОК 005 (ОКП – общероссийский классификатор продукции) и выпишите коды и контрольные числа для колбас копченых и изделий парфюмерных жидких.

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 11

1. Характеристика Государственной (национальной) системы стандартизации России: нормативная база, органы и службы стандартизации, информация о нормативных документах по стандартизации. На какую организацию возложены функции национального органа по стандартизации в России? Какое учреждение в Пермском крае входит в его структуру?

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 12

1. Сравнительная характеристика обязательной и добровольной сертификации по цели, объектам, нормативной базе и содержанию процедур.

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 13

1. Виды и сферы государственного метрологического контроля и надзора. Как проводится метрологический контроль и надзор в Вашей организации?

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 14

1. Технические регламенты: определение, значение и виды. Порядок разработки технических регламентов. Составьте таблицу технических регламентов, действующих в России, с указанием объекта и субъекта их принятия.

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тема 15

1. Эталонная база страны. Виды и разновидности эталонов. Порядок проведения поверок средств измерений.

2. См. вопрос 2 темы 1.

Тест для самопроверки

по дисциплине «Метрология и стандартизация»

1. Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации утверждает:

А) Правительство РФ;

Б) Госстандарт;

В) Минэкономразвития.

2. Тип магазина определяется по следующим признакам;

А) Торговой площадью, наличием оборудования, дополнительными услугами;

Б) ассортиментом, формой и методами обслуживания персонала;

В) Торговой площадью, ассортиментом, формой и методами торгового обслуживания.

3. Действие стандартов можно проверить по:

А) Классификаторам;

Б) ИУС;

В) Каталогам.

4. ГОСТ утверждает:

А) Госстандарт России;

Б) ИСО;

В) МГСС.

5. Выдачей какого документа заканчивается процесс сертификации?

А) Лицензии;

Б) Сертификата соответствия;

В) Протоколом испытаний.

6. Санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию выдает:

А) Госстандарт России;

Б) Госветнадзор;

В) Госсанэпиднадзор.