Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»

Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве

ЗАОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ

Управление туристской фирмой

Методические указания к изучению дисциплины

и выполнению контрольной работы

для студентов заочной формы обучения

Специальность 080502/8 - Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства

Специализация «Организация предпринимательской деятельности туристской фирмы»

Санкт-Петербург

2006

Допущено

редакционно-издательским советом СПбГИЭУ

в качестве методического издания

Составители

канд. экон. наук, доц. О.Д. Коль

асс. Е.В. Владимирова

Рецензент

канд. экон. наук, доц. Е.В. Маслова

Подготовлено на кафедре

экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве

Одобрено научно-методическим советом

специальности 080502/8 – Экономика и управление

на предприятии туризма и гостиничного хозяйства

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

представленного составителями

© СПбГИЭУ, 2006

Содержание

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 4

1.1. Цель и задачи дисциплины 4

1.2. Место дисциплины в учебном процессе и требования к знаниям, умениям и навыкам студента 4

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ 4

3. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ 6

3.1. Цель выполнения контрольных заданий 6

3.2. Требования к оформлению контрольной работы 7

3.3. Рекомендации по технологии выполнения контрольной работы 8

4. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 16

4.1. Нормативные правовые акты: 16

4.2. Основная литература: 17

4.3. Дополнительная литература: 17

1. Общие положения

1.1. Цель и задачи дисциплины

Целью преподавания дисциплины «Управление туристской фирмой» является изучение студентами организационно-экономических и хозяйственных основ функционирования туристской фирмы в условиях рыночной экономики.

Задачами дисциплины является:

- формирование у студентов общего представления о структуре туристской индустрии и процессах глобализации в туризме;

- формирование практических навыков планирования, разработки и реализации турпакета;

- изучение специфических особенностей управления деятельностью фирмы – туроператора и фирмы – турагента.

1.2. Место дисциплины в учебном процессе и требования к знаниям, умениям и навыкам студента

В методологическом и методическом отношении дисциплина «Управление туристской фирмой» основывается на базовых знаниях следующих дисциплин: Организация производства на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства, Менеджмент, Маркетинг, Экономика отрасли, Информационные технологии в туризме и гостиничном хозяйстве.

В процессе изучения дисциплины у студентов должны быть сформированы знания о принципах и методах управления туристскими фирмами, в том числе предметными сферами управления турфирмы.

Изучив дисциплину, студенты должны уметь выявлять и определять основные проблемы развития туристской фирмы, строить график жизненного цикла развития турфирмы, получить конкретные навыки формирования турпакета.

2. Методические указания к изучению дисциплины

Самостоятельная работа позволит студенту представить ситуацию, выявить одну или несколько проблем по обсуждаемой методике, выдвинуть гипотезу решения поставленной проблемы, обсудить и обосновать ее, обсудить возможные источники информации для проверки выдвинутой гипотезы, выявить новые проблемы.

Перед началом проведения лекционных занятий преподаватель знакомит студентов со списком литературы по программному материалу, с методикой работы над литературой, реферированием, написанием аннотаций, порядком и методикой составления конспектов лекций, подготовкой к практическим занятиям. В дальнейшем преподаватель же осуществляет только контроль за деятельностью студентов, координирует их действия на уровне советов, является источником информации.

Темы, предусмотренные для изучения в рамках дисциплины «Управление туристской фирмой»: