УМО 260200.62 теплотехника

Кафедра: «Теплотехнологии, холодильные системы и энергосбережение»

Направление: 260200.62 «Продукты питания животного происхождения»

Перечень

учебно-методического обеспечения дисциплины:

«Теплотехника»

1.Рабочая программа: утверждена 31.08.2011, протокол № 1

2.Основная учебная литература:

1.Рудобашта С.П. Теплотехника. Учебник для вузов. – М.: Колос С, 2010, 599с.

2.Кудинов В.А., Карташов Э.М. Техническая термодинамика. Учебное посо-бие. – М.: Высшая школа, 2007, 261с.

3.Нащокин В.В. Техническая термодинамика и теплопередача. Учебник.

– М.: Высшая школа, 2008, 517с.

4.Теплотехника./ М.Г. Шатров, И.Е. Иванов, С.А. Пришвин и др.; под ред. М.Г. Шатрова. Учебник. – М.: Академия, 2011, 288с.

5.Апальков А.Ф. Теплотехника. Учебное пособие. – Ростов-на-Дону,

Феникс, 2008, 186с.

6.Назмеев Ю.Г., Канахина И.А. Теплотехнические системы и энергобалансы промышленных предприятий. Учебное пособие. – М.: Издательство МЭИ, 2002, 407с.

7.Архаров А.М., Архаров Н.А., Афанасьев В.Н. и др. Теплотехника. Под ред. А.М. Архарова и В.Н. Афанасьева. Учебник. – М.: Издательство МГТУ им. Баумана, 2007, 635с.

3.Методические указания и рекомендации:

а) к выполнению лабораторных работ:

1.Руденко Г. С. Определение степени сухости и энтальпии насыщенного водяного пара. Методическое указание. – М.: МГУПБ, 2005, 9с.

2.Щербинина А.М., Егорова В.И., Бобровский А.В. Приборы для измерения температуры. Методическое пособие. – М.: МГУПБ, 2005, 11с.

3.Башкатова А.А., Егорова В.И., Щербинина А.М., Бобровский А.В. Теплообмен при свободой конвекции. Методическое пособие. – М.: МГУПБ, 2005, 17с.

4.Егорова В.И., Щербинина А.М., Бобровский А.В. Поверка технических пружинных манометров на образцовом грузопоршневом манометре.

Методическое пособие. – М.: МГУПБ, 2005, 9с.

5.Егорова В.И., Зотов В.В. Определение удельной теплоемкости.

Методическое указание. – М.: МГУПБ, 2010, 12с.

6.Башкатова А.А, Егорова В.И., Пляшешник П.И. Определение термодинамических параметров водяного пара. Методическое пособие.

– М.:МГУПБ, 2010, 14

б) к выполнению домашних заданий (контрольных работ):

1. Башкатова А.А., Попова Е.В., Егорова В.И., Щербинина А.М.

Теплотехнические дисциплины. Примеры решения задач. - М.:

МГУПБ, 2005, 50с.

2. Руденко Г.С. Системы теплоснабжения мясокомбинатов и молочных заводов: учебное пособие / Г.С. Руденко. – М. : МГУПП, 2012. - 103 с.

в) к изучению отдельных разделов и тем, для самостоятельной работы студентов:

1.Зотов В.В., Руденко Г.С. Техническая термодинамика и теплопередача.

Расчетные уравнения. Справочный материал. – М.: МГУПБ, 2010, 70с.

2.Камзолов С.М., Корниенко В.Н., Руденко Г.С. Тепловая изоляция.

Учебное пособие. – М.: МГУПБ, 2010, 120с.

3.Зотов В.В. Теплопередача. Сборник задач. – М.: МГУПБ, 1999, 101с.

4.Зотов В.В., Руденко Г.С. Промышленная теплотехника. Учебно-

справочное пособие. – М.: МГУПБ, 2004, 50с.

5.Башкатова А.А., Попова Е.В., Егорова В.И., Щербинина А.М.

Теплотехнические дисциплины. Примеры решения задач. - М.:

МГУПБ, 2005, 50с.

6.Камзолов С. М., Руденко Г. С., Бобровский А.В. Испытание теплообменного аппарата. Методическое указание. – М.: МГУПБ, 2004, 12с.

7.Руденко Г. С. Определение степени сухости и энтальпии насыщенного водяного пара. Методическое указание. – М.: МГУПБ, 2005, 9с.

8.Зотов В.В. Определение теплоты сгорания твердого и жидкого топлива.

Методическое указание. – М.: МГУПБ, 2005, 11с.

4.Комплект заданий для самостоятельной работы: индивидуальные задания для выполнения расчётно-графических работ, задания для реферата.

5.Комплект заданий для текущего, рубежного и итогового контроля знаний студентов: контрольные вопросы к разделам, тестовые задания к разделам, экзаменационные билеты.

6.Другие виды учебно-методических материалов:

•раздаточный материал по отдельным разделам курса;

•задания для проверки остаточных знаний;

•материалы для рейтинговой оценки;

•вопросы к экзамену;

•сайт http://teplotehniks.narod.ru

7.Средства обеспечения освоения дисциплины. Программные пакеты

(типовой набор):

•Браузер

•пакет Microsoft Office или аналог

•PDF Reader

•Adobe Flash Player

•другие

Заведующий кафедрой

д.т.н.

А.Н. Стрелюхина