Тема 3.6. Пищеварительная система

Задание 1. Какова роль пищеварения в организме человека?____________________________

____________________________________________________________________________________

Задание 2. Заполните таблицу:

Органы, образующие пищеварительный канал	Органы, образующие систему пищеварительных желез

Задание 3. В каких органах пищеварительной системы начинается расщепление углеводов, белков, жиров? ______________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

Задание 4.Вставьте пропущенные слова: В ротовой полости пища опробуется, ___________, перетирается, __________ слюной. Механическая обработка пищи происходит с участием ___________и ___________.

Задание 5. Какие типы зубов вы знаете?_________________________________________________

___________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

Задание 6. В чем проявляется соответствие внутреннего строения зуба и его функции?

___________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

Задание 7. Ответьте на вопросы:

1). Сколько слюны за сутки вырабатывают слюнные железы?_________________________

2). Какое обеззараживающее вещество содержит слюна?_____________________________

Задание 8. Что происходит с пищей в ротовой полости? Выберите правильный ответ:

А) Смачивание пищи слюной; Г) Расщепление жиров;

Б) Измельчение пищи; Д) Расщепление крахмала;

В) Перетирание пищи; Е) Расщепление белков.

Ответ:____________________.

Задание 9. Центр глотательного рефлекса находится в продолговатом мозге. Объясните механизм глотания. Каково обязательное условие глотания? Почему при глотании задерживается дыхание?

____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

Задание 10. Опишите месторасположение отделов кишечника в брюшной полости. Заполните таблицу:

Отделы кишечника	Функции отделов

Задание 11. Установите соответствие между органами системы пищеварения и их функциями

Органы системы пищеварения	Функции органов системы пищеварения
1. Ротовая полость	А) Неполное расщепление питательных веществ
2. Желудок	Б) Полное расщепление питательных веществ
3. Двенадцатиперстная кишка	В)Расщепление белков и молочного жира
4. Тонкая кишка.	Г)Расщепление крахмала
	Д) Кишечный сок
	Е) Поджелудочный сок
	Ж) Слюна
	З) Желудочный сок

Ответ: 1.__________; 2._________; 3___________; 4.__________.

Задание 12. Установите соответствие между органами пищеварительной системы и их характеристиками.

Орган пищеварительной системы	Характеристика
1. Пищевод	А)Самая большая железа
2. Аппендикс	Б)Начальная часть толстой кишки
3. Желудок	В)Самый длинный орган
4. Печень	Г)Отдел, следующий за желудком
5. Тонкая кишка	Д)Кишка в форме подковы или буквы "П"
6. Слепая кишка	Е) Вырабатывает желчь
7. Прямая кишка	Ж) Проводит пищу в желудок
8. 12-перстная кишка	З)завершает расщепление питательных веществ
9. Поджелудочная железа 10. Толстая кишка	И)Отдел всасывания продуктов расщепления питательных веществ
	К)Место обитания бактерий - кишечных палочек

Ответ: 1._____; 2._____; 3._____; 4._____; 5._____; 6._____; 7._____; 8.______; 9.______; 10._____.

Задание 13. Решите, верно или неверно то или иное утверждение:

1. Первые зубы у всех детей прорезаются в возрасте до полугода.

2. Фтор – химический элемент, составляющий основу зуба.

3. Смена молочных зубов может происходить в любом возрасте, начиная с 6-ти лет.

4. Все причины возникновения кариеса можно свести к деятельности микроорганизмов, обитающих на поверхности зуба.

5. Ежедневная чистка зубов исключает опасность возникновения кариеса.

6. Зубы – самая твердая часть человеческого организма.

7. Эмаль зубов после повреждения не восстанавливается.

8. Никогда не следует удалять зубы «мудрости».

9. Увеличение давления на зубную щетку до определенного предела улучшает качество чистки зубов

10. Нездоровые зубы – гарантия нарушения работы остального ЖКТ.

Задание 14. Подпишите указанные структуры.

1.____________________________________

2.____________________________________

3.____________________________________

4.____________________________________

5.____________________________________

6.____________________________________

7.____________________________________

8.____________________________________

9.____________________________________

Задание 15. Опишите все известные вам методы профилактики болезней зубов.________________

____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

Задание 16. Какое значение для процесса пищеварения имеют зубы?_________________________

____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

Задание 17. Установите соответствие между частями зуба и их характеристиками:

Часть зуба	Характеристика
Коронка	А)   Тонкий слой ткани, напоминающий по строению кость
Шейка	Б)    Самая твердая ткань в человеческом организме
Корни	В)    Разделяет зуб по границе с десной
Эмаль	Г)    Составляет основную массу зуба
Дентин	Д)    Выступающая над поверхностью десны часть зуба
Полость зуба	Е)    Слой ткани, сообщающийся с десной и фиксирующий зуб
Периодонт	Ж)   Мягкая часть зуба
Цемент	З)     Часть зуба, погруженная в костную лунку челюсти

Ответ: 1._____; 2._____; 3._____; 4._____; 5._____; 6._____; 7._____; 8.______.

Задание 18. Установите соответствие между заболеваниями пищеварителньой системы и причинами, которые их вызывают.

Заболевания пищеварительной системы	Причины, вызывающие заболевания
1. Кариес	А) Инфекционные заболевания кишечника
2. Цинга	Б) Источник - недоваренное, недожаренное мясо и рыба
3. Дизентирия	В)Источник - грязные руки, вода, пища, посуда
4. Холера	Г) Профилактика - предупредительные прививки
5. Глистные заболевания	Д) Профилактика - чистота рук, овощей, фруктов, воды, пищи, посуды
6. Тиф	Е) Результат нарушения чистоты ротовой полости
7. Ожирение	Ж) Результат нарушения режима дня и питания
8. Гастрит	З)Профилактика - хорошо проваривать и прожаривать
9. Отсутствие аппетита	И)Профилактика - чистка зубов перед сном
10. Язва желудка	К)Результат плохой сервировки стола
	Л) Результат курения и алкоголя
	М)Результат недостаточности движения (гиподинамия)

Ответ: 1._____; 2._____; 3._____; 4._____; 5._____; 6._____; 7._____; 8.______; 9.______; 10._____.

Задание 19 . Решите кроссворд

1.Меры предупреждения заболевания

2.Совокупность всех процессов (механических, химических, преимущественно ферментативных),расщепляющих и преобразующих пищевые продукты до состояния пригодного для всасывания, усвоения и участия в обмене веществ потребившего пищу организма

3.Часть пищеварительного тракта, расположенная между полостью и пищеводом, а также часть дыхательной трубки, проводящей воздух из носовой полости в гортань

4.Расширенный участок пищеварительного тракта, следующий за пищеводом

5.Биологически активные специфические белковые вещества, которые ускоряют (катализируют) химические реакции в процессе обмена веществ и энергии

6.Отдел пищеварительного тракта, начинающийся от желудка и кончающийся анальным отверстием

7.Полость, где начинается отдел пищеварительного тракта. Здесь пища смачивается слюной, измельчается и определяется на вкусовые качества

8.Вещества необходимые для организма

9.Часть пищеварительного тракта, продолжение глотки, трубка длиной около 25 см

10.Железы, секрет которых принимает участие в первом этапе пищеварения

11.Сложный рефлекторный акт, при помощи которого происходит переход пищи из полости рта в глотку и дальнейшее её передвижение в пищевод и по пищеводу

12.Органы, в ротовой полости измельчающие пищу, без чего невозможно полноценное её переваривание и усвоение организмом

13.Кишечник, занимающий самую длинную часть пищеварительной трубки. В нём происходит окончательное переваривание пищевой массы и всасывание питательных веществ в кровь и лимфу.