5. План по маркетингу и объему производства

Анализ спроса и его тенденций позволяет сделать следующий вывод: потенциал рынка сбыта перепелиных яиц и мяса птицы очень высок, но продукция конкретного производителя будет пользоваться спросом, только в случае если предприятие сможет предложить высокое качество продукции и приемлемый уровень цен.

На данный момент я ставлю перед собой основные цели:

1. Получение максимальной прибыли;

2. Завоевание положения на рынке сбыта яиц и мяса птицы;

3. Высокое качество продукции;

4. Выйти на максимальную производительность в течение года.

Максимально возможная прибыль это то, ради чего создается данное предприятие. В то же время не будем забывать о том, что сельскохозяйственная продукция отечественного производителя весьма востребована.

Завоевать положение на рынке сбыта яиц и мяса перепелов – это гарантия прибыльности предприятия, а продукцию планируется реализовывать в торговых точках, а также в элитных пунктах общественного питания, непосредственно оптовикам. При условии самостоятельной реализации предприниматель имеет возможность предлагать свою продукцию на 5-10% ниже стоимости аналогичного продукта конкурентов. Потребителю будет предложена качественная продукция по приемлемым ценам.

Прибыль предприятия прямо пропорционально зависит от его производительности. Поэтому я планирую выйти на 100% окупаемость через 9 месяцев.

6. Ценовая политика

При выбранном способе содержания и правильного режима кормления перепелов ветеринарная поддержка практически не потребуется. А это позволяет значительно снизить себестоимость продукта, и в то же время уменьшить количество брака и низкокачественной продукции. Продукция, предлагаемая ИП, обладает на региональном рынке привлекательным соотношением умеренная цена-качество.

Таким образом, маркетинговой стратегией ИП является ценовая конкуренция при условии постоянного поддержания уровня цен на 5-10 % ниже рыночных. Для этого я планирую проводить еженедельный мониторинг цен на региональном рынке. Кроме того, существует система скидок при покупке по предоплате и при покупке большой партии, а так же льготная доставка. При определении цены за продажу яиц, мяса было принято допущение, что продукция будет реализована через оптово-розничную сеть. Закупка комбикормов для выращивания перепелов будет производиться раз в год, и в расходы заложено использование комбикормов по максимуму. В расходы заложены деньги на текущий ремонт птичника при необходимости.

Наличие различных схем реализации товара позволяет значительно расширить сбытовую сеть за счет личного подхода к каждому клиенту.

7. Анализ рисков

В предпринимательской деятельности всегда существует опасность того, что цели, поставленные в плане, могут быть полностью или частично не достигнуты. В процессе разработки бизнес-проекта проводился анализ возможных рисков и предприняты усилия по их снижению.

Однако возможны следующие риски:

Риски могут возникнуть при повышении цен на ГСМ, комбикорма и электроэнергию, а также можно предположить сезонные спады в реализации продукции. Гибкая политика цен позволяет привлекать в качестве покупателей розничную торговлю, мелкооптовых и крупно оптовых покупателей.