- •Минобрнауки россии
- •Сквозная программа практики
- •305040 Курск, ул.50 лет Октября,94. Содержание
- •1 Программа отдельных видов практик
- •Иметь представление:
- •1.2.1 Цели и задачи товароведно-технологической практики
- •Иметь представление:
- •1.2.3 Порядок защиты отчета товароведно-технологической
- •Иметь представление:
- •1.4.1 Цели и задачи преддипломной практики
- •3 Формы и методы контроля
- •5 Подведение итогов практики
- •Форма договора о сотрудничестве договор о сотрудничестве
- •1.Предмет договора.
- •2.Обязательства сторон.
- •3. Ответственность сторон за невыполнение договора.
- •305040 ______________________
- •Форма договора на проведение практики студентов (слушателей) договор №________ на проведение практики студентов (слушателей)
- •«Юго-западный государственный университет»
- •Календарный план-график
- •Форма Соглашения о сотрудничестве соглашение о сотрудничестве
- •Юридические адреса и подписи сторон
- •Форма дневника учебной, производственной и преддипломной
- •1. Обязанности студента (слушателя) на практике
- •2. О порядке составления отчета
- •Практика на ____ курсе
- •Учет работы
- •Практика на _____ курсе
- •Учет работы
- •Практика на _____ курсе
- •2.1Ознакомиться ______________________________________________________
- •Учет работы
- •Практика на _____ курсе
- •Учет работы
- •____ Курс преддипломная практика
- •Задание на преддипломную практику
- •Учет работы
- •Форма направления на практику
- •Форма отчета по практикам
- •Форма отчета преподавателя о проведении практик о т ч е т
- •Пример оформления списка использованных источников
Минобрнауки россии
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Юго-Западный государственный университет»
Кафедра «Товароведение и экспертиза товаров»
УТВЕРЖДАЮ
Первый проректор –
проректор по учебной работе
_____________ Е.А. Кудряшов
«___»______________2011 г.
Сквозная программа практики
Методические указания о порядке проведения практики студентов специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения)
Курск 2011
УДК 620.22
Составитель С.А. Михайлова
Рецензент
Кандидат технических наук, доцент Куц В.В.
Сквозная программа практики: методические указания о порядке проведения практики студентов / Юго-Зап. гос. ун-т; сост. С.А. Михайлова. Курск, 2011. 72 с.: Библиогр.: с.72.
Представлено содержание практики за весь период обучения студентов, формы и методы проведения контроля, требования к составлению дневника и отчетов, подведение итогов практики.
Предназначена для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» по областям применения.
Текст печатается в авторской редакции
Подписано в печать . Формат 60х84 1/16.
Усл. печ. л.4,4. Уч.-изд.л.4. Тираж 50экз. Заказ___.Бесплатно.
Юго-Западный государственный университет
305040 Курск, ул.50 лет Октября,94. Содержание
Введение |
4 |
Программа отдельных видов практик |
8 |
1 Ознакомительная (учебная) практика |
8 |
1.2 Товароведно-технологическая практика |
10 |
|
10 |
|
12 |
1.2.3 Порядок защиты отчета товароведно-технологической практики |
15 |
1.3 Товароведно-торговая практика. |
15 |
1.3.1 Цели и задачи товароведно-торговой практики |
16 |
1.3.2 Содержание отчета товароведно-торговой практики |
20 |
1.3.3 Порядок защиты отчета товароведно-торговой практики |
23 |
1.4 Преддипломная практика |
23 |
|
23 |
1.4.2 Порядок оформления, и защиты отчета преддипломной практики |
25 |
2 Индивидуальные задания |
26 |
3 Формы и методы контроля |
27 |
4 Требования к составлению и оформлению дневника, отчета по практике |
27 |
5 Подведение итогов практики |
29 |
Приложения |
30 |
Приложение А – Форма договора о сотрудничестве Приложение Б – Форма договора на проведение практики студентов (слушателей)
|
|
|
|
Введение
Производственная практика студентов является одной из важнейших функций подготовки будущих товароведов и способствует их становлению как специалистов. Практика призвана сформировать у выпускников университета профессиональные знания, умения и навыки принимать самостоятельные решения на конкретном участке работы в реальных условиях.
Сквозная программа практики направлена на обеспечение непрерывности и последовательности овладения студентами профессиональной деятельностью в соответствии с требованиями к уровню подготовки выпускника.
Объектами профессиональной деятельности выпускника по специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров» являются продовольственные и непродовольственные товары.
Товаровед-эксперт в соответствии с фундаментальной и специальной подготовкой может выполнять следующие виды профессиональной деятельности:
товароведная (управление ассортиментом товаров, проведение сертификации товаров и услуг, измерение и оценка потребительской стоимости, уровня качества и конкурентной способности и др.);
экспертная;
оценочная;
• коммерческая (по закупкам и реализации товаров);
экономико-производственно-управленческая и учетная:
экономико-учетная;
маркетинговая (исследование структуры потребностей населения в товарах; анализ спроса и потребления, реклама товаров к другие);
экспериментально-исследовательская.
Настоящая методическая разработка составлена на основании Государственного образовательного стандарта по специальности 040801.65 и Положения (о порядке поведения практики) П02.043 – 2011 от 14.07.11 г.
В результате прохождения практик студент должен получить опыт экспертизы товаров, навыки в организации торгового процесса и коммерческой деятельности.
За весь период обучения рабочим учебным планом предусмотрены следующие виды практик:
ознакомительная (учебная);
товароведно-технологическая;
товароведно-торговая;
преддипломная.
Длительность практики каждого вида - 4 недели.
Руководство практиками осуществляют руководители практики от университета (преподаватель выпускающей кафедры) и от торговых организаций.
Руководитель практики от университета:
• устанавливает связь с руководителями практики от организации и совместно с ними составляет рабочую программу проведения практики;
принимает участие в распределении студентов по рабочим местам или перемещении их по видам работ;
несет ответственность совместно с руководителем практики от организации за соблюдение студентами правил техники безопасности;
осуществляет контроль за соблюдением нормальных условий труда студентов в период практики, за выполнением ими правил внутреннего распорядка
обеспечивает научно-методическое руководство и высокое качество прохождения практики студентами в соответствии с учебным планом и ее программой;
организует регулярные консультации студентов по вопросам программы практики, индивидуальных заданий, по сбору материала к выпускной квалификационной работе;
оценивает в составе комиссии результаты выполнения студентами программы практики.
Руководитель практики от предприятия, организации:
• совместно с руководителем практики от университета организует и контролирует ход проведения практики студентов в соответствии с ее программой;
• обеспечивает проведение инструктажа по охране труда и технике безопасности;
• организует проведение консультаций студентов ведущими специалистами и руководителями подразделений предприятия;
помогает студентам выполнять индивидуальные задания;
привлекает студентов к научно-исследовательской работе;
осуществляет учет работы студентов;
контролирует подготовку отчетов студентов-практикантов, дает в дневнике отзыв о практике студента;
контролирует выполнение студентами правил внутреннего распорядка предприятия и сообщает в университет о случаях нарушения трудовой дисциплины.
Обязанности студента, находящегося на практике:
полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики;
выполнять распорядок рабочего дня соответствующего отдела, правила техники безопасности, охраны труда, производственной санитарии и гигиены;
регулярно вести дневник практики, записывать в него краткое содержание выполненных работ, необходимые производственные параметры, статистические данные;
по итогам практики представить руководителям практики от организации и университета полностью оформленный отчет;
защитить отчет по практике в срок, предусмотренный графиком прохождения практик.
При наличии вакантных должностей студенты могут зачисляться на них, если работа соответствует требованиям программы практики.
Студенты, заключившие договор с предприятиями и организациями на их трудоустройство, производственную (товароведно-технологическую и товароведно-торговую) и преддипломную практики, как правило, проходят в этих организациях.
Студентам, имеющим стаж практической работы по профилю подготовки, по решению кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» на основе промежуточной аттестации может быть зачтена учебная (ознакомительная) и производственные практики. На преддипломную практику они направляются в установленном порядке.
В период прохождения практики за студентами-стипендиатами, независимо от получения ими заработной платы по месту прохождения практики, сохраняется право на получение стипендии.
На студентов, принятых на предприятиях, в организациях на должности, распространяется Трудовой кодекс Российской Федерации, и они подлежат государственному социальному страхованию наравне со всеми работниками.