1.Предмет, цели и задачи частного сельского производства:

Предмет: изучение организации и планирования деятельности сельскохозяйственных предприятий, выявление факторов, обусловливающих оптимальное соотношение спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию.

Цель сельскохозяйственного производства, в условиях рыночной деятельности основным видом производственной деятельности является предпринимательская, то есть деятельность, направленная на систематическое получение прибыли

Задачи частного сельскохозяйственного производства:

– изучение производственных факторов, влияющих на конкурентоспособность сельскохозяйственного предприятия;

– изучение основных принципов рыночного маркетинга и рыночного менеджмента;

– изучение долгосрочных и краткосрочных тенденций спроса и предложения в области реализации сельскохозяйственной продукции.

2.Основные элементы бизнес-плана: анализ рынка товара, описание товара, маркетинг и сбыт, руководство, собственность, риски и гарантии, финансовый план.

Основными разделами типичного бизнес-плана являются:

– резюме;

– общая характеристика сельскохозяйственного предприятия;

– характеристика производимых товаров и услуг;

– рынки сбыта товаров;

– конкуренция и другие внешние факторы;

– производственный план;

– организационный план;

– юридический план;

– оценка рисков, управление ими;

– финансовый план;

– стратегия финансирования.

1. Резюме.

Полное наименование организации, юридический адрес, почтовые и платежные реквизиты, контактный телефон.

Перечень технических средств или технологического оборудования, которое планируется приобрести.

Источники финансирования, за счет которых будут приобретаться основные фонды.

Экономический эффект и срок окупаемости капитальных вложений (в соответствии с бизнес-планом).

2. Общая характеристика с/х предприятия (крестьянского (фермерского) хозяйства).

В данном разделе должны быть освещены следующие вопросы:

1. Хронологическая история хозяйства.

2. Информация о наличии собственных и арендуемых земельных угодий и их использование, имуществе и его износ, наличие транспортных и энергетических сетей (с указанием их собственников).

3. Специализация хозяйства (основные виды деятельности), структура товарной продукции.

4. Характеристика производственно-финансовой деятельности крестьянского хозяйства

3. Характеристика производимых сельскохозяйственных товаров и услуг.

В данном разделе необходимо:

1) оценить объем и номенклатуру производимой и реализуемой продукции и услуг;

2) определить каналы сбыта сельскохозяйственной продукции (наименование канала сбыта, объем продаж, цена реализации, условия взаиморасчетов, наличие договоров на поставку продукции и т.д.).

4. Производственный план.

отражаются севообороты, система семеноводства, внесение удобрений, обработка почвы, системы ухода за растениями, борьбы с сорняками и т.д. При необходимости разрабатываются мероприятия по улучшению и повышению продуктивности природных кормовых угодий.

Разработка производственной программы растениеводства завершается планированием урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности сельхозугодий, объема производства товарной продукции.

Организационный план.

В данном плане подлежит рассмотрению система управления намеченными действиями и планом в целом, структура организации, схема с описанием сотрудничества всех партнеров по проекту, описание всех расчетов реализации проекта включая график работ, перечисление подразделений организации, которые будут участвовать в реализации проекта с указанием их функций, описание координирования все взаимосвязанных подразделений и служб предприятия в осуществлении намеченных действий, формирование сопроводительной документации к проекту.

Оценка рисков.

При разработке бизнес-плана целесообразно указать состав возможных рисков и какие потери при их наступлении могут произойти, по каким видам рисков и на какую сумму следует застраховать имущество предприятия.

Финансовый план.

При разработке финансового плана необходимо учитывать следующие моменты:

1. Достоверность представленных материалов.

Например, у инвестора могут возникнуть вопросы, почему отдельные показатели плана отличаются от средних показателей по отрасли.

2. Должно быть предусмотрено, во всяком случае, два варианта расчетов: оптимистичный и неоптимистичный (в случае, например, стихийных бедствий, отсутствия финансирования и т.п.).

3. Финансовый план не должен расходиться с показателями, представленными в других разделах бизнес-плана.

3. Когда можно ожидать полного возврата вложенных средств и получение инвесторами дохода на них? Каким будет доход?

4. В какие сроки и какими суммами будет осуществляться возврат кредита и уплата процентов, в том числе какая сумма процентов подлежит возмещению из средств областного и федерального бюджетов?

3. Закон “О крестьянском (фермерском) хозяйстве'

1. Понятие крестьянского (фермерского) хозяйства.

В 2003 г. принят Федеральный закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве».

Данный Федеральный закон определяет правовые, экономические и социальные основы создания и деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств.

Крестьянское (фермерское) хозяйство (также фермерское хозяйство) представляет собой объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность, основанную на их личном участии.

Фермерское хозяйство может быть создано одним гражданином.

Фермерское хозяйство осуществляет предпринимательскую деятельность без образования юридического лица. К данному фермерскому хозяйству применяются правила гражданского законодательства, которые регулируют деятельность юридических лиц, являющихся коммерческими организациями.

Федеральные органы государственной власти, органы государственной власти субъектов Российской Федерации, органы местного самоуправления содействуют созданию фермерских хозяйств и осуществлению ими своей деятельности, оказывают поддержку фермерским хозяйствам, но вмешательство в хозяйственную и иную деятельность фермерского хозяйства не допускается, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

1. Имущество крестьянского (фермерского) хозяйства.

К имуществу фермерского относится земельный участок, хозяйственные и иные постройки, мелиоративные и другие сооружения, продуктивный и рабочий скот, птица, сельскохозяйственные и иные техника и оборудование, транспортные средства, инвентарь и иное необходимое для осуществления деятельности фермерского хозяйства имущество.

Плоды, продукция и доходы, полученные фермерским хозяйством в результате использования его имущества, являются общим имуществом членов фермерского хозяйства.

Имущество фермерского хозяйства принадлежит его членам на праве совместной собственности, если соглашением между ними не установлено иное.

Наследование имущества фермерского хозяйства осуществляется в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации.

2. Глава и члены фермерского хозяйства.

В фермерское хозяйство могут быть приняты новые члены. 

Прием новых членов в фермерское хозяйство осуществляется по взаимному согласию членов фермерского хозяйства на основании заявления гражданина в письменной форме.

Глава фермерского хозяйства:

организует деятельность фермерского хозяйства;

без доверенности действует от имени фермерского хозяйства, в том числе представляет его интересы и совершает сделки;

выдает доверенности;

осуществляет прием на работу в фермерское хозяйство работников и их увольнение;

организует ведение учета и отчетности фермерского хозяйства;

осуществляет иные определяемые соглашением между членами фермерского хозяйства полномочия.

5. Виды деятельности фермерского хозяйства

Основными видами деятельности фермерского хозяйства являются производство и переработка сельскохозяйственной продукции, а также транспортировка (перевозка), хранение и реализация сельскохозяйственной продукции собственного производства.

Перевозками, осуществляемыми автомобильным транспортом фермерского хозяйства для собственных нужд, считаются перевозки:

1) сырья, кормов;

2) произведенной и переработанной сельскохозяйственной продукции;

3) сельскохозяйственной техники и запасных частей к ней;

4) семян;

5) удобрений;

6) горюче-смазочных материалов;

7) иных используемых для обеспечения нужд фермерского хозяйства грузов.

6. Для получения земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения, находящихся в государственной или муниципальной собственности, для осуществления предпринимательской деятельности, главы фермерских хозяйств или зарегистрированные в качестве юридических лиц фермерские хозяйства подают в исполнительный орган государственной власти или орган местного самоуправления непосредственно либо через многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг заявления, в которых должны быть указаны:

1) цель использования земельных участков;

2) право на предоставляемые земельные участки (в собственность или аренду);

3) условия предоставления земельных участков в собственность (за плату или бесплатно);

4) срок аренды земельных участков;

5) обоснование размеров предоставляемых земельных участков (число членов фермерского хозяйства, виды деятельности фермерского хозяйства);

6) предполагаемое местоположение земельных участков.

7 Прекращение деятельности фермерского хозяйства

Фермерское хозяйство прекращается:

1) в случае единогласного решения членов фермерского хозяйства о прекращении фермерского хозяйства;

2) в случае, если не осталось ни одного из членов фермерского хозяйства или их наследников, желающих продолжить деятельность фермерского хозяйства;

3) в случае несостоятельности (банкротства) фермерского хозяйства;

4) в случае создания на базе имущества фермерского хозяйства производственного кооператива или хозяйственного товарищества;

5) на основании решения суда.

Споры, возникшие в связи с прекращением фермерского хозяйства, разрешаются в судебном порядке.

4.Проблемы фермерства: мировой и отечественный опыт.

3. Основные проблемы отечественного фермерского хозяйства на современном этапе развития.

1. Несовершенство базового федерального законодательства.

2. Несоблюдение и нарушение принятых законодательных норм, связанных с организацией крестьянских (фермерских) хозяйств.

3. Наличие в предпринимательской среде широко разветвленного криминального бизнеса, сросшегося с местным чиновничьим аппаратом.

4. Слабая государственная поддержка крестьянских хозяйств.

5. Отсутствие у многих селян необходимого стартового капитала для развития малой предпринимательской деятельности и организации крестьянских хозяйств.

6. Отсутствие доступной фермерам рыночной инфраструктуры.

7. Профессиональная и психологическая неготовность большей части селян к самостоятельному хозяйствованию.

8. Продолжающийсядиспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию.

9. На рубеже XX─XXI веков фактически произошла деиндустриализация сельскохозяйственного производства в России.

Говоря о «фермерской проблеме» зарубежных стран можно выделить краткосрочную и долговременную проблемы. Проблема в долговременном периоде касается тех факторов, которые способствовали отставанию фермерских цен и доходов от тенденций изменения цен и доходов в экономике в целом. Проблема в краткосрочном периоде часто связана с крайней нестабильностью фермерских доходов в различные годы.

Причины фермерской проблемы в долговременном периоде обычно выделяют следующие

1) ценовая неэластичность спроса на сельскохозяйственные продукты;

2) сдвигах, которые произошли с течением времени в кривых спроса и предложения фермерских продуктов;

3) относительнойиммобильности сельскохозяйственных ресурсов.

Сочетание этих факторов вызвало к жизни тенденцию к снижению цен на продукцию фермеров (и их доходов) относительно других цен.

Значительные годичные колебания цен на продукцию фермеров и, следовательно, их доходов отражают краткосрочную проблему. Эта нестабильность в краткосрочном периоде является результатом сочетания неэластичности спроса на сельскохозяйственную продукцию .

Причины этой проблемы фермерства лежат в усилении значения экспорта в экономике развитых стран, который, повышает нестабильность спроса на сельскохозяйственные продукты. Сельскохозяйственный экспорт находится под влиянием не только погоды, колебаний доходов и экологической политики за рубежом, но также международной политики и колебаний международной стоимости доллара и евро.

5.Почва-основное средство производства. Определение почв, формирование, общая характеристика, многообразие почв. Создание условий для разумного использования и восстановление лучших почвенных характеристик.

Почва – основное и незаменимое средство сельскохозяйственного производства. Она снабжает растения водой, элементами минерального питания, от нее зависит рост, развитие и урожай растений.В. В. Докучаев дал первое научное определение понятия почвы: «Почвой следует называть „дневные“, или наружные, горизонты горных пород (все равно каких), естественно измененные совместным воздействием воды, воздуха и различного рода организмов».

Образование почвы: ведущим условием почвообразования является взаимодействие совокупности живых организмов. Благодаря их воздействию на горную породу вместе с такими факторами, как режим увлажнения, температура воздуха, особенности рельефа, стало возможным возникновение почв. Живые организмы способствуют накоплению органического вещества, влияют на химический и минеральный состав почв, их физические свойства, тепловой и водный режимы.Биологические остатки перегнивают под воздействием живущих в земле микроорганизмов — бактерий и грибков. В результате образуется особое вещество — перегной. Ни песок, ни глина не являются почвами до тех пор, пока в них не будет перегноя.

Климат.От него зависит процесс выветривания и его интенсивность. В процессе выветривания твердые горные породы постепенно разрушаются до обломков разной величины — от камней и щебня до тончайшей пыли, — что способствует лучшему проникновению в них почвообразующих микроорганизмов и их жизнедеятельности.

Горные породы. В зависимости от того, на какой горной породе образовалась почва, они могут быть глинистыми, суглинистыми, супесчаными или песчаными. На песчаных и супесчаных грунтах образуются легкие, то есть легко промываемые, почвы. На водоупорных глинах - тяжелые, плохо промываемые, заболачиваемые и засоляемые почвы.

На известняках образуются темноцветные, черноземовидные почвы, так как известняки обладают свойством удерживать перегной.

Взаимодействие климата с материнскими породами — одно из основных условий почвообразования. 

Плодородие почвы является важнейшим условием нормальной жизнедеятельности растений, а следовательно урожайности выращиваемых культур. Одностороннее использование почвы, то есть выращивание длительное время одной культуры крайне негативно сказывается на ее плодородии. Внесение минеральных удобрений может повысить урожайность, но лишь на короткое время, поскольку в образовании гумуса (основное органическое вещество почвы) участвуют микроорганизмы и особенно почвенная фауна. Восстановление основных свойств почвы, испорченных чрезмерным применением химикатов, протекает в естественном режиме, но этот процесс можно ускорить благодаря применению растений сидератов.  

6. Понятие о почве и её плодородии. Растения и почва.

Почвой следует назвать «дневные» или наружные горизонты горных пород (все равно каких), естественно измененные совместным воздействием воды, воздуха и различного рода организмов, живых и мертвых . Все почвы на земной поверхности образуются путем чрезвычайно сложного взаимодействия местного климата, растительности и животных организмов, состава и строения материнских горных пород, рельефа местности и, наконец, возраста почвы.

Основным свойством почвы является ее плодородие.

Плодородие почвы – это способность удовлетворять потребность растений в элементах питания, воде, обеспечивать их корневые системы достаточным количеством воздуха, тепла для нормальной деятельности и формирования урожая.

Каждой почве свойственны определенные показатели плодородия (биологические, агрофизические и агрохимические). К биологическим показателям относятся органическое вещество и микрофлора почвы, а также наличие семян и вегетативных органов сорняков, зараженность почвы вредителями и возбудителями болезней.Кагрохимическим – поглотительная - поглотительная способность почвы, реакция почвенного раствора, наличие в почве питательных веществ; к агрофизическим – механический состав, структура и плотность почвы, строение и мощность пахотного слоя. Эти показатели почвы определяют состояние водного, воздушного, теплового и питательных режимов почвы.

В.Р. Вильямс различал элементы плодородия – это факторы жизни растений, связанные с почвой, - питательные вещества и вода. Условия плодородия – такое состояние почвы, при котором обеспечивается наилучший приток и использование растениями элементов плодородия и устраняется антогонизм между ними. Это физические свойства почвы, ее реакция (кислотность, щелочность), чистота от семян и вегетативных органов сорняков, возбудителей болезней и вредителей. В процессе окультуривания необходимо регулировать условия плодородия почвы, обеспечивающее максимальное содержание в ней элементов плодородия.

Таким образом, плодородие почвы — это не статическое (неподвижное) свойство, а динамическое, и при правиль­ном использовании почвы оно непрерывно возрастает.

7.Процесс почвообразования. Типы выветривания горных пород. Факторы почвообразования.

Процесс почвообразования

В процессе выветривания горная порода превращается вначале в рухляк, а затем в материнскую почвообразующую породу

На рухляке поселяются микроорганизмы, растения и животные, в результате жизнедеятельности которых происходит накопление органического вещества, важных зольных элементов и азота. Наблюдается последовательная смена одних растительных сообществ другими. Сначала поселяются низшие организмы, среди которых выделяют автотрофные бактерии и микроскопические водоросли. Низшие растения, извлекая из породы труднодоступные элементы и связывая азот, создают условия для поселения новых, более сложных растительных группировок, вплоть до высших.

В результате постоянно идущих процессов синтеза и разрушения органического вещества происходит круговорот углерода, азота и элементов зольной пищи в системе почва-растение. Материнская порода приобретает новое качество — плодородие, которое свойственно только почве.

Факторы почвообразования.

Климат влияет на почвообразовательный процесс в нескольких направлениях. Можно выделить три важнейших элемента климата: температура, осадки и движение воздуха. От климата зависит разнообразие организмов и накопление биомасс, условия образования и разложения органической массы, образование и накопление гумуса в почве и т. п.

Рельеф косвенным образом влияет на формирование почвенного покрова. Он выступает как перераспределитель тепла, влаги и твердых частиц почвы (при эрозии), что существенно сказывается на формирование растительности, а следовательно, и на почвах. Макро (вертикальная зональность), мезо (водоразделы, долины рек) и микрорельеф (горки, ямки).

Возраст страны (время). Время, в течение которого в данной местности идет почвообразовательный процесс, называют возрастом почвы (страны). Абсолютный возраст почв –от момента освобождения суши от ледника или воды до современной стадии развития почвы.

Различие в стадиях развития почв на разных участках абсолютно одновозрастной территории называется относительным возрастом почв. Относительный возраст почв особенно заметно проявляется в горных областях и на древних террасах рек.

Живые организмы.

Простейшие (корненожки, жгутиковые, инфузории) переводят сложные органические вещества в простые.

Дождевые черви, почвенные насекомые и их личинки обогащают почву экскрементами, способствующими образованию гумуса и более водопрочной структуры, рыхлят почву. Благодаря жизнедеятельности червей почва обогащается азотом, фосфором, улучшаются физические свойства почвы (пористость, водопроницаемость и др.).

Грызуны, делая в почве многочисленные ходы, разрыхляют ее.

Высшие растения синтезируют в больших количествах органическое вещество и накапливают его в верхних слоях почвы, создавая почвенное плодородие.

Гетеротрофныебактерии разлагают органические остатки до простых минеральных соединений. Автотрофные бактерии окисляют недоокисленные минеральные соединения, образовавшиеся в процессе жизнедеятельности гетеротрофов.

Грибы разлагают лигнин, клетчатку, белки, жиры, дубильные вещества, участвуют в разрушении минералов почвы, микориза улучшает азотное питание растений.

Водоросли способны синтезировать из минеральных соединений органические.

В зависимости от факторов, оказывающих влияние на выветривание, различают следующие типы выветривания – физическое, химическое и биологическое.

Физическое выветривание – это процесс механического дробления горных пород и минералов на обломки различной величины и формы без изменения их химического и минералогического состава. Оно осуществляется под влиянием ветра, воды, суточных и сезонных колебаний температуры.

Химическое выветривание – это изменения и разрушения горных пород и минералов под влиянием химических процессов с образованием новых минералов и соединений. Главнейшими факторами химического выветривания являются вода(самый активный фактор), углекислый газ, кислород, температура.

Химическое выветривание зависит от температуры: с повышением температуры на каждые 10° С химическая реакция ускоряется в 2-2,5 раза.

Биологическое выветривание – это процесс механического разрушения и химического изменения горных пород и минералов под действием растительных и животных организмов и продуктов их жизнедеятельности.

8.Механический,химический и минеральный состав почвы. Органическая и минеральная части почвы.

Минералогический состав почвообразующих пород

В состав рыхлой горной породы и почвы входят две группы минералов.

Первая группа представлена первичными минералами, перешедшими в рыхлые породы из магматических и метаморфических пород без изменений (кварц, магнетит, гематит, силикаты, алюмосиликаты(полевые шпаты и слюда)).

Вторая группа представлена вторичными минералами, образовавшимися в поверхностных горизонтах суши земного шара под воздействием климатических и биологических факторов (кальцит, магнезит, галит, гидроокислы и окислы кремния, алюминия, железа, марганца, глинистые минералы).

Механический состав почв

Почвообразующие породы и почвы являются полидисперсными телами, поскольку они состоят из частиц разной величины.

Классификация по фракциям, предложенная профессором Н. А. Качинским.

В каждой почве содержится несколько механических фракций. В фракцию «физического песка» объединяют все частицы крупнее 0,01 мм, а в фракцию «физической глины» — все частицы мельче 0,01 мм. Все частицы крупнее 1 мм называют скелетной частью почвы, а меньше 1 мм — мелкоземом. В зависимости от соотношения разных фракций выделяют почвы различного механического состава.

Почвы разного механического состава имеют различные свойства. Песчаные почвыхорошо пропускают воду, плохо удерживают ее, что способствует выщелачиванию питательных веществ из верхних горизонтов, теплые,легкиме, имеют хороший воздушный режим, содержат незначительное количество гумуса и зольных элементов питания растений (необходимо вносить органические удобрения большими дозами, а минеральные дробными).

Глинистые почвы: они холодные, тяжелые, очень плотные, твердые (в сухом состоянии), вязкие, липкие (в сильно увлажненном состоянии) и поэтому имеют плохие водный и воздушный режимы. Глинистые почвы содержат достаточное количество элементов питания растений, но часто растения не могут их использовать.

В агрономическом отношении лучшими по механическому составу считаются суглинистыеисупесчаные почвы.Суглинистые почвыдостаточно влагоемки и водопроницаемы, хорошо удерживают воду, легко оструктуриваются, содержат достаточно для нормального развития и роста растений элементов питания и воздуха, легче обрабатываются, чем глинистые почвы.Супесчаные почвыобладают меньшей влагоемкостью и содержат меньше элементов питания растений, чем суглинистые и глинистые почвы.

От механического состава почв зависят почти все их физические свойства (плотность, порозность, влагоемкость, водопроницаемость, водоподъемная способность, воздушный и тепловой режимы и др.), а также технологические особенности почв (твердость, липкость, крошение пласта при вспашке). Знание механического состава почв необходимо для решения таких вопросов, как определение глубины вспашки, подбор почвообрабатывающих орудий, размещение культур, определение глубины заделки семян и удобрений, установление сроков и способов полива и т. п.

4.Химический состав почвы

Твердая фаза почвы состоит из разнообразных химических веществ, которые подразделяются на три группы: минеральные, органические и органоминеральные.

Источником минеральных соединений являются разнообразные горные породы, первичные и вторичные минералы;

органических — отмершие растительные и животные остатки, продукты жизнедеятельности почвенных организмов.

Органоминеральные соединения возникают в результате взаимодействия органических и минеральных веществ. Соотношение этих групп веществ в различных почвах неодинаково, но в большинстве почв доля минеральной части составляет не менее 80-90% от их массы, однако в органогенных почвах она снижается до 10%.

В состав почвы входят почти все известные химические элементы.

Наиболее распространенные элементы почвы – кислород (49%), кремний (33%), алюминий (7,13%), железо (3,80%), углерод (2,0%), кальций (1,37%), калий (1,36%), натрий (0,63%), магний (0,63%), азот (0,10%).

Органическое вещество почвы состоит из неразложившихся и находящихся на различных стадиях разложения органических остатков высших и низших растений, микроорганизмов и животных, обитающих в почве, а также из специфических соединений, которые отсутствовали в первичных органических остатках. Эти специфические органические соединения представляют важнейшую часть почвы — гумус. Он составляет 60-90% органического вещества почвы.

Основным источником образования гумуса в почве являются остатки зеленых растений и почвенных животных.

Основную часть органических веществ большинства организмов составляют углеводы: сахароза, глюкоза, фруктоза, крахмал, инулин, клетчатка, гемицеллюлоза и др. Кроме углеводов, с органическими остатками в почву поступают азотистые вещества (белки, хлорофилл, алкалоиды, аминокислоты), лигнины, смолы, воски, жиры, дубильные вещества, органические кислоты (щавелевая, лимонная, винная) и другие вещества.

Вместе с органическими остатками в почву поступают зольные элементы: калий, кальций, магний, натрий, кремний, фосфор, сера, железо, алюминий, а также микроэлементы: марганец, бор, медь, цинк, молибден, кобальт, иод, бром и др.

Почва состоит из двух частей; органической и минеральной.

Минеральная часть почвы — это разного размера частицы разрушившихся каменных горных пород (разрыхленная горная порода, на которой образуется почва, называется материнской породой).

Органическая часть почвы образуется при разложении отмерших корней, стеблей, листьев, навоза, трупов насекомых, червей и животных. К органической части почвы принадлежит и вещество многочисленных, населяющих почву мельчайших организмов — бактерий.

Органическая часть почвы представляет важнейшую для сельского хозяйства часть почвы, так как:

1) в органическом веществе имеется все необходимое для питания растений;

2) органическое вещество улучшает все свойства почвы (почва делается более рыхлой, проницаемой, лучше удерживает в себе влагу, скорее прогревается).

Органическое вещество почвы не остается постоянным, но все время изменяется (превращается в разнообразные продукты).

9. Круговорот веществ в природе (большой геологический и малый биологический).

В результате постоянно идущих процессов синтеза и разрушения органического вещества происходит круговорот углерода, азота и элементов зольной пищи в системе почва— растение — почва, который по предложению академика В. Р. Вильямса принято называть малым, или биологическим, круговоротом веществ. Благодаря биологическому круговороту в верхних слоях почвы концентрируются элементы питания растений (N, Р, S, К, Са и др.). а материнская порода приобретает новое качество — плодородие, которое свойственно только почве.

Малый, или биологический, круговорот веществ протекает на фоне большого, или геологического, круговорота воды и других веществ между сушей и океаном.

При выветривании горных пород значительная часть взвешенных и растворенных в воде частиц (в том числе и питательные вещества) вместе с поверхностными и грунтовыми водами выносятся из почвы в ручьи, реки, моря и океаны, где они откладываются в виде составных частей различных пород. На дне морей и океанов образуется мощная толща осадочных пород, которые в процессе геологических изменений земной коры могут снова выйти на дневную поверхность и подвергаться новому континентальному выветриванию. Такой круговорот веществ в природе, повторяющийся через геологически продолжительное время, называется большим, или геологическим, круговоротом веществ. Следовательно, чем меньше элементов зольного питания вовлекаются в геологический круговорот и чем больше проявляется биологический круговорот, тем больше элементов питания аккумулируется в корнеобитаемом слое, тем выше производительность почв, их плодородие.

10. Общая характеристика удобрений

Удобрения предназначены для улучшения питательного, водного, воздушного и теплового режимов почвы, повышения урожая и его качества. Они бывают минеральными, органическими, бактериальными, органо-минеральными. Минеральные удобрения Минеральные удобрения имеют промышленное или ископаемое происхождение. Содержат необходимые для питания растений и повышения плодородия почв элементы. Бывают простыми (однокомпонентные) и комплексными.Простые удобрения содержат только один главный питательный элемент. В состав комплексных удобрений входит не менее двух основных питательных элементов. Комплексные удобрения разделяют на сложные, сложно-смешанные и смешанные. Минеральные удобрения могут быть жидкими, твердыми, гранулированными, крупно- и мелкокристаллическими, порошковидными, суспендированными, капсулированными и т.д. Простые удобрения в зависимости от того, какой питательный элемент в них содержится, бывают азотными, фосфорными, калийными, серными и др. Азотные удобрения Азотные удобрения подразумевают на аммиачные - весь азот (безводный аммиак) или почти весь (водный аммиак) содержится в виде свободного аммиака, это жидкие азотные удобрения; аммонийные - азот представлен ионом аммония, связанным с кислотным остатком, например, сульфат аммония; нитратные - азот находится в окисленной форме в виде солей азотной кислоты, например, натриевая селитра, кальциевая селитра; аммонийно-нитратные - содержат азот одновременно в аммонийной и нитратной форме, например, аммиачная селитра; амидные - азот находится в амидной форме, например, карбамид. Фосфорные удобрения Фосфорные удобрения - суперфосфаты, приципитат, фосфоритная мука и др. - твердые, порошковидные или гранулированные. Калийные удобрения Калийные удобрения - это калий хлористый, произведенный различными способами, калий сернокислый (сульфат калия), калиймагнезия, калийная соль, сильвинит и др. Микроудобрения Наиболее распространенными микроудобрениями являются: борные, молибденовые, медные, марганцевые и цинковые удобрения, которые представляют собой твердые вещества. Сложные удобрения К сложным удобрениям относят калиевую селитру, аммофос, нитрофоску, нитрофос, нитроаммофоску, нитроаммофос, суперфоску Комплексные удобрения  Комплексные удобрения бывают жидкими и твердыми. Жидкие комплексные удобрения представляют собой растворы макро- и микроэлементов. Исходными компонентами для их приготовления служат фосфорная кислота, растворы азотных удобрений, аммиак, соли калия и микроэлементы. Смешанные удобрения Смешанные удобрения получают в результате смешивания готовых простых удобрений Органические удобрения Органические удобрения - это подстилочный (твердый) и бесподстилочный (жидкий, полужидкий) навоз, навозная жижа, осадки сточных вод, торф, торфонавозные компосты, сидераты, сапропель и др. Только органические удобрения способны повысить содержание гумуса в почве. Органо-минеральные удобрения Органо-минеральное удобрение представляет собой смесь минеральных и органических веществ. Бактериальные удобрения Кроме перечисленых удобрений, содержащих питательные элементы, применяются препараты, содержащие полезные для растений бактерии и улучшающие питание растений, но не содержащие питательных веществ. Такие удобрения называют бактериальными. 

11.Почвенная структура. Её образование и производственное значение.

Структурная отдельность (агрегат) состоит из соединенных между собой механических элементов.

Структура наблюдается в суглинистых и глинистых почвах.

Структура делится на группы в зависимости от размера структурных отдельностей:

глыбистая – больше 10 мм;

макроструктуру – 10,0-0,25 мм;

грубую макроструктуру –0,25-0,01 мм;

тонкую микроструктуру – меньше 0,01 мм.

Образование агрегатов начинается с момента формирования материнских пород, в ходе почвообразовательного процесса.

Механические элементы почвы, слипаясь друг с другом или скрепляясь минеральными и органическими коллоидами, образуют микроагрегаты. Микроагрегаты, соединяясь между собой, способны образовывать макроагрегаты и более крупные отдельности.

Выделяют 2 процесса при образовании структуры:

– расчленение почвы на агрегаты;

– возникновение водопрочности агрегатов.

Расчление почвы на агрегаты происходит в результате развития корневой системы растений, деятельности почвообитающих животных, а также под влиянием промораживания, периодического увлаженения, высушивания и при обработке почвы.

Наиболее водопрочная структура образуется при участии гумусовых веществ – гуминовых кислот, глинистых минералов монтмориллонитовой группы и гидрослюд.

Почву, распадающуюся на макроагрегаты (от 10 до 0,25 мм), называют структурной.

Если в почве преобладают агрегаты размером меньше 0,25 мм – микроагрегаты, такую почву называют бесструктурной.

Структурная почва по сравнению с бесструктурной имеет рыхлое сложение, меньшую плотность и большую пористость. В бесструктурной почве поры мелкие – капиллярные. В структурной почве наряду с капиллярными имеются и крупные поры.

Структура влияет

на водопроницаемость – чем больше размер макроагрегатов, тем больше водопроницаемость;

на воздухопроницаемость почвы, – в макроагрегатах воздухопроницаемость сохраняется и при высокой степени их увлажнении, в отличие от почвы, состоящей из микроагрегатов.

В бесструктурной почве при достаточном содержании в ней воды корни растений и аэробная микрофлора страдает от недостатка свободного кислорода, а при оптимальном содержании воздуха растения страдает от недостатка влаги. В структурной почве антагонизм воды и воздуха исключается.

12.Физические свойства почвы. Их агрономическая оценка.

Общие физические свойства:

Удельный вес, объемный вес, пористость почвы

Удельный вес почвы. Почва состоит из трех фаз: твердой, жидкой и газообразной. Твердая фаза представлена минеральными и органическими веществами, жидкая – почвенным раствором, газообразная – почвенным воздухом.

Удельным весом почвы называется отношение веса твердой фазы абсолютно сухой почвы к весу равного объема воды при 4⁰ С.

В среднем удельный вес большинства почв равен 2,50-2,65. Наименьший удельный вес (2,42-2,60) наблюдается в самых верхних горизонтах почв, где содержится наибольшее количество гумуса. В нижних, где мало или отсутствует гумус, удельный вес возрастает.

Объемный вес почвы. Объемным весом почвы называется вес сухой почвы с ненарушенным сложением в единице объема (объем, занимаемый почвой). Выражается в граммах на 1 см³.

Величина объемного веса зависит от механического и минералогического состава, содержания органического вещества, структурного состояния и сложения почв. Так, тяжелые по механическому составу почвы имеют меньший объемный вес, чем почвы легкого механического состава; верхние горизонты имеют меньший объемный вес, чем нижние, в связи с большим содержанием гумуса, более рыхлым сложением.

Пористость. Между частицами почвы содержаться поры, в которых размещается вода и воздух, корни растений, микроорганизмы, почвенная фауна.

Пористость – это суммарный объем пор между частицами твердой фазы почвы в единице ее объема.

В отдельных горизонтах минеральных почв пористость варьирует от 25-80%, а в торфах и лесных подстилках может быть и больше 90%. В гумусовых горизонтах почв пористость составляет 50-60%, суглинистых и глинистых – до 35-45%.

Физико-механические свойства:Пластичность, липкость, твердость, набухание, усадка, связность, сопротивление при обработке.

Пластичность – способность почвы изменять свою форму под влиянием внешних сил и в измененном виде длительно сохранять ее.

Липкость – способность почвенных частиц склеиваться между собой, а также прилипать к посторонним предметам.В сухом и избыточно влажном состоянии почва не обладает липкостью.

Липкость измеряется силой, выраженной в граммах, которую надо приложить для того, чтобы оторвать от поверхности почвы металлическую пластинку площадью 1 см².

Твердость – сопротивление, которое она оказывает вхождению в нее под давлением какого-либо тела, выражается в кг/см². Высшей твердостью почвы обладают в сухом состоянии.

Набухание – увеличение объема почвы при увлажнении.

Усадка – уменьшение объема почвы при высыхании.

Связность – способность почвы противостоять раздавливанию, сжатию, разрыву.

Удельное сопротивление почвы – отношение затрачиваемого усилия на подрезание пласта, его оборот и трение о рабочую поверхность орудия к площади поперечного сечения пласта. Чем больше удельное сопротивление почвы, тем больше тяговое усилие, необходимо приложить.

13.Водновоздушный и тепловой режим почв. Способы регулирования.

Водно-воздушный и тепловой режим почв.

Водные свойства почвы:

водопроницаемость – способность почвы воспринимать и пропускать через себя воду;

влагоемкость – это количество влаги, которое способна удержать почва;

полная влагоемкость или водовместимость– количество влаги, удерживаемое почвой в состоянии полного насыщения, когда поры заполнены водой;

полевая влагоемкость – максимальное количество влаги, которое способна длительное время удерживать почвы после обильного ее увлажнения и свободного стекания воды при условии исключения испарения и капиллярного увлажнения за счет грунтовой воды;

капиллярная влагоемкость – количество воды, удерживаемое почвой в капиллярно-подпертом состоянии;

водоотдача – способность почвы отдавать гравитационную влагу путем стекания.

Типы водных режимов:

Мерзлотный тип – почва насыщена влагой большую часть вегетационного периода (в теплый период года). Встречается в районах распространения многолетней мерзлоты.

Промывной тип – почва ежегодно промачивается атмосферными осадками до грунтовых вод и часть влаги уходит с грунтовым стоком. Характерен для почв таежно-лесной зоны, где осадки превышают испаряемость.

Периодически промывной тип – промывание почвы до грунтовых вод происходит периодически лишь в годы , когда сумма выпавших осадков превышает испаряемость. Характерен для серых лесных почв лесостепной зоны.

Непромывной тип – почвенно-грунтовая толща никогда не промывается до грунтовой воды. Характерен для черноземов, каштановых, бурых и сероземов, где испаряемость превышает сумму атмосферных осадков.

Выпотной тип – почва и растительный покров испаряют влагу значительно больше, чем ее выпадает с атмосферными осадками. Разница пополняется за счет грунтовых вод, которые находятся в пределах почвенного профиля или несколько ниже.

Ирригационный тип – создается в результате дополнительного увлажнения оросительными водами.

Воздушные свойства почвы:

воздухоемкость– часть объема почвы, которая занята воздухом при данной влажности;

воздухопроницаемость – способность почвы пропускать через себя воздух.

При недостатке кислорода, ухудшению аэрации – ослабляется дыхание, метаболическая активность и энергетические ресурсы снижаются, снижение урожая.

Улучшение аэрации почвы способствует лучшему развитию корней, интенсивному поглощению воды и питательных веществ, усилению роста и повышению урожая.

Улучшение аэрации наблюдается при междурядной обработке – рыхлении (пористость увеличивается в 1,5-2 раза), осушение (создание осушительных каналов).

Тепловой режим почвы.

Для оптимального роста и развития различных растений требуется неодинаковое количество тепла как в отдельные фазы развития, так и в целом за вегетационный период. Чем выше температура почвы, тем быстрее идет рост и развитие растений. Однако высокая температура приводит к задержке и уменьшению клубнеообразования у картофеля.

Регулирование температуры почвы можно осуществлять агротехническими приемами

– рыхления (способствует понижению ее температуры днем и повышению ночью),

–уплотнение – прикатывание (способствует повышению температуры днем и понижению ночью),

– мульчирование (покрытие поверхности почвы тем или иным материалом, изменяет тепловой режим, уменьшает испарение, уплотнение почвы и образование корки);

мелиоративными приемами

– орошение (при поливе температура почвы снижается на глубину до 30 см и более);

техническими средствами

– затенение почвы навесами, щитами, соломой и другими средствами.

14.Морфологические признаки почв. Разнообразие почв в природе. Развитие почв.

Морфологические признаки почвы - формируются в процессе почвообразования, следовательно, они отражают важные процессы и явления, происходящие в почве. Основными морфологическими признаками почвенного профиля являются: строение, мощность слоя почвы и ее отдельных горизонтов, окраска, структура, сложение, новообразования, включения.