4. Подбор сортов

Существенное значение имеет правильный выбор сорта. В основном, в теплицах выращивают гетерозисные гибриды F₁, обладающие устойчивостью к болезням, относительно высокой продуктивностью и хорошим качеством плодов.

……..

В дальнейшем расчеты будут производиться по сорту……, т. к. он более устойчив к болезням, менее поражается вредителями и наиболее приспособлен к климатическим условиям района.

5.

6. Система защиты от вредителей и болезней

Наиболее распространенные вредители перца в хозяйстве тля, тепличная белокрылка и паутинный клещ.

Тепличная белокрылка (Trialeyrodes vaporariorum Westw.). Широко распространенный вредитель в теплицах круглогодичного использования. Повреждает огурец, томат, баклажан, перец, бахчевые и зеленые культуры, а также широкий спектр цитрусовых и цветочно-декоративных культур - всего более 300 видов растений. Попадая из теплиц в открытый грунт, заселяет на прилегающих территориях многолетние сорняки и некоторые древесные породы, на которых питается до осени.

Зимуют, как правило, имаго на тепличных конструкциях и на поверхности грунта. Также отмечена зимовка вредителя на стадии яйца. Зимующие самки выдерживают понижение температуры воздуха до -5˚С.

Первичные очаги вредителя появляются у входа в теплицу и вдоль дорожек. После спаривания самки откладывают яйца по 10...12 шт. на нижнюю сторону листьев, преимущественно в верхнем ярусе растений.

Плодовитость вредителя зависит от кормового растения, а также от температуры воздуха и колеблется от 30 до 500 яиц. Эмбриональный период - 7...10 дней. Личинки I возраста активно расселяются по поверхности листьев, после чего приступают к питанию и становятся неподвижными. Личинка последнего IV возраста (нимфа) дает начало следующему поколению вредителя. Продолжительность жизненного цикла тепличной белокрылки обычно не превышает одного месяца и также зависит от температуры в теплице и вида кормового растения. Особенно быстро размножение и развитие вредителя идет при высокой (20...27˚С) температуре. Однако температура свыше 30˚С оказывает неблагоприятное воздействие на развитие белокрылки.

Всего за вегетационный период в защищенном грунте может развиваться от 10 до 15 поколений.

При питании тепличной белокрылки на различных видах растений проявляются разнообразные признаки угнетения и отставания в росте и развитии, сопровождающиеся снижением урожайности поврежденных культур: на листьях появляются деформированные участки с медвяной росой, на которой быстро развиваются сапрофитные сажистые грибы; могут деформироваться формирующиеся плоды. Вредоносность белокрылки усугубляется способностью переносить многочисленные вирусные заболевания растений: мозаики томата и огурца, Х-вирус картофеля и др.

Меры борьбы: следует проводить комплекс мероприятий, направленных на уничтожение зимующих стадий вредителя в период между культурооборотами: дезинфекция теплиц, отлов взрослых насекомых с помощью желтых клеевых ловушек, удаление сорняков в теплицах и на прилегающих к теплотрассам участках как мест возможной зимовки белокрылки.

Паутинные клещи (Tetranichidae). Распространены повсеместно. Крайне многоядны, повреждают около 500 видов растений. В защищенном грунте способны питаться почти на всех овощных, многих декоративных и цветочных культурах.

Зимуют оплодотворенные диапаузирующие самки, которые отличаются от яйцекладущих красновато-рыжим цветом, в трещинах на внутренних конструкциях теплиц и парников, под растительными остатками и в почвенном субстрате, на сорняках, других укромных местах. Ранней весной при повышении температуры в теплицах самки покидают места зимовки и поселяются на нижней стороне листьев растений, где через несколько дней начинают откладывать яйца - в среднем около 100 яиц.

Наиболее благоприятные условия для быстрого размножения паутинных клещей создаются при высокой (25...30˚С) температуре, когда продолжительность развития одной генерации составляет всего 8...10 дней. Достаточно быстро клещи развиваются и при более умеренной температуре. Всего за год бывает до 18...20 поколений этих вредителей. Осенью диапаузирующие самки, готовящиеся к зимовке, появляются, если продолжительность светового дня становится меньше 14...16 часов, а температура воздуха - до 19˚С и ниже. При повышении этих значений клещи могут продолжать вредить в теплицах и в зимний период.

Питаются взрослые клещи, личинки и нимфы на листьях, высасывая содержимое клеток. При этом на поврежденных листьях вначале появляются мелкие светлые пятнышки, затем весь лист (при сильном повреждении) становится тускло-серым, иногда как бы мраморным, на нем образуются некрозы, становится хорошо заметной паутина, выделяемая паутинными клещами, после чего он засыхает. При высокой численности клещей может погибнуть все растение.

Сходным образом развивается и вредит красный паутинный клещ (Tetranichus cinnabarinus Boisd.). Он отличается красной окраской и некоторыми биоэкологическими особенностями; популяциям этого вида, например, свойственно развитие без диапаузы.

Меры борьбы: послеуборочное уничтожение растительных остатков, обеззараживание конструкций теплиц, тщательный контроль за качеством рассады и другого посадочного материала, уничтожение на прилегающих к теплицам территориях сорных растений - резерваторов клещей.

Оранжерейная, или персиковая тля - Мелкое (0,3 – 0,6мм) сосущее насекомое темно – или светло – зеленой окраски. Живет на нижней стороне листа, питается соком растений. Особенно быстро размножается в теп­личных условиях. В средней и северной зонах преимущественно вредит в теплицах. Заселяет листья и побеги, цветки и стебли растений перца. В результате повреждений листья скручиваются, замедляется рост растений, плоды недоразвиваются. Тля является переносчиком вирусных болезней.

Меры борьбы: уничтожение сорняков вокруг теплиц и парников. При появлении тли растения опрыски­вают ядохимикатами. Эффективен биологический метод борьбы. В этих целях исполь­зуют хищника тли – галлицу, афидимизу. Раскладывают 1 – 3 кокона на 1 м2 2 – 3 раза с 2 – 4 –недельным интервалом.

Наиболее распространенные болезни перца в данном хозяйстве: белая гниль, серая гниль, вертицилёзное увядание, ВТМ.

Белая гниль (склеротиния) – гриб, который сохраняется на растительных остатках или в почве. Поражает многие виды растений. У кабачка повреждает стебли, листья и плоды. Сильно развивается при холодной погоде и загущенности растений. Склеротиния губит ослабленные растения и те, что поливают холодной водой. Оптимальные условия для ее развития – температура 12 - 15°С и невысокая влажность почвы.

Меры борьбы: удаление и уничтожение пораженных частей растения, присыпка известью или толченым углем отдельных очагов болезни; проветривание и вырезка загущенных растений; опрыскивание 0,5%-ным раствором медного купороса; сбор и сжигание растительных остатков в конце вегетации, глубокая перекопка осенью.

Серая гниль – грибное заболевание, наиболее вредоносное в пленочных укрытиях, а также в открытом грунте в период затяжной прохладной дождливой или пасмурной погоды. У кабачка проявляется на молодых завязях: сначала они становятся водянистыми, затем покрываются серым плесневидным налетом, состоящим из конидиеносцев с конидиями или мелких черных склероций. Склероции, попав на почву, сохраняются там 1 – 2 года и являются источником основной инфекции. Болезнь развивается в основном при температуре воздуха 12 - 14°С. С установлением теплой погоды вредоносность заболевания снижается.

Меры борьбы: соблюдение чередования культур, избежание загущенных посадок и переувлажнения почвы при поливе. Полив проводить только после удаления пораженных завязей и плодов. На пораженные участки растений наносят пасту, приготовленную из раствора медного купороса и мела в соотношении 1:2.

ВТМ – вирус табачной мозаики - заражение ВТМ наиболее заметно в ювелирный период развития растений. Наблюдается меньшее число закладываемых порядков ветвления, зачатки цветков у вирусных растений мельче. Количество плодов меньше, чем у здоровых. К концу вегетации высота растений, пораженных ВТМ, составляет 60 – 70 % в сравнении со здоровыми, а общая площадь листьев у больных растений уменьшается в 2 раза.

На листовой пластинке можно видеть симптомы заражения: от слабой мозаики до сильной желто – зеленой мозаичности. Часто появляются хлорозно - некрозные пятна. В случае сильного заражения наблюдается и некроз стебля, который может привести к гибели растений чувствительных сортов. На плодах болезнь проявляется в виде продолговатых отмерших тканей и деформаций. Плоды зараженных растений мелкие. Всхожесть семян с растений, пораженных ВТМ, на 30 % ниже, чем со здоровых растений. Распространение вируса происходит механическим путем через семена.

Меры борьбы: уничтожение источников заражения: дезинфекция почвы, уничтожение сорных растений, дезинфекция оборудования и средств производства. Протравливание семян перед посевом. Браковка и уничтожение больных растений.

Вертициллезное увядание – проявляется в трех формах: отдельные участки листьев приобретают светло – зеленую окраску и постепенно теряют тургор, пораженная ткань буреет и листья опадают; при второй форме пораженные растения постепенно увядают, но листья не теряют окраски, края у них частично закручиваются вверх; третья форма увядания выражается в скоротечной гибели всего растения, при этом оно буреет и усыхает. Общим признаком для всех форм увядания является побурение сосудов, которые обнаруживаются при косом срезе стебля. Вредоносность болезней увядания очень высокая – потери урожая достигают 45 %.

Меры борьбы: севооборот, правильная агротехника, удаление больных растений и послеуборочных остатков, дезинфекция почвы.