химия никотин

Цель работы: Получить раствор никотина из табака и изучить его свойства.

Опыт 1: ПОЛУЧЕНИЕ РАСТВОРА НИКОТИНА ИЗ ТАБАКА

1. В фарфоровой ступке тщательно разотрите 5 г табака или махорки с 1 г извести и 2 мл воды.

2. Полученную кашицу перенесите в колбу Вюрца.

3. Добавьте 30-40 мл воды.

4. Отгоните 15-20 мл жидкости.

5. Отметьте характерный запах отгона (запах никотина).

6. Полученный отгон используйте для проведения опыта 2.

Результаты:

Вывод:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Опыт 2: ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА НИКОТИНА

1. В пробирку к 2-3 каплям раствора никотина, полученного в опыте 1, добавьте 1 каплю 1-процентного спиртового раствора фенолфталеина.

2. Отметьте изменение окраски индикатора.

Результаты:

Вывод:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

1. а) почему для отгонки никотина с водяным паром растительное сырье предварительно смешивают с гашеной известью?

б) На основании проведенного эксперимента сделайте вывод о

растворимости никотина в воде.

2. а) Выделите в молекуле никотина основные центры. Какой из них являются относительно более сильным?

б) Напишите схему реакции, доказывающей наличие у никотина основных веществ.