81

Раздел 2

ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

РАСТЕНИЕВОДСТВА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ

ПРЕДПРИЯТИЯХ КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА АР КРЫМ

2.1 Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственных предприятий Красногвардейского района АР Крым

По состоянию на 01.01.2013г. производством сельскохозяйственной продукции в Красногвардейском районе АР Крым занимаются 105 сельскохозяйственных предприятий, 391 фермерских хозяйств, 5974 личных крестьянских хозяйств. Также экономика района представлена в торговле, строительстве, транспорте, связи и в нематериальной сфере экономики [21].

Анализ сельскохозяйственных предприятий Красногвардейского района проведен на базе предприятий, которые различны по размерам и по показателям экономического развития: СПК им.Чкалова, СПК «Днепр» и ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ».

Сельскохозяйственный производственный кооператив имени Чкалова был основан 28 марта 2000 года в результате реорганизации КСП имени Чкалова. Вследствие реорганизации КСП им. Чкалова в одну юридическую структуру, была избрана Комиссия по реорганизации, которая составила передаточный баланс имущества КСП в СПК им.Чкалова.

Кооператив является юридическим лицом в соответствии с действующим законодательством Украины, имеет печать со своим названием, форма которой утверждена общим собранием членов кооператива, самостоятельный баланс, счета в учреждениях банков, знаки для товаров и услуг, бланки, штампы и другие, необходимые для осуществления своей деятельности реквизиты. Форма собственности- коллективная. Юридический и физический адрес – ул. Гагарина, 14 с.Удачное, Красногвардейский район , АР Крым, 97033. Соседние сёла: Пятихатка в 5 км на юг, Молочное в 5 км на юго-восток, Красный Партизан в 2,7 км на запад и Некрасово в 2,5 км на север. Расстояние до райцентра ­ около 12 километров на север, ближайшая железнодорожная станция ­ Краснопартизанская ­ около 5 км.

СПК им. Чкалова действует на основании устава, в соответствии с которым управление кооперативом осуществляют: общее собрание, являющееся высшим органом управления кооперативом; правление, возглавляемое Председателем кооператива, который решает все вопросы деятельности кооператива, кроме тех, которые входят в компетенцию Общего собрания.

Управленческая и организационная структуры СПК им.Чкалова представлены в Приложении А.

Уставом предприятия определено:

Цель деятельности – полное и своевременное удовлетворение потребностей членов Кооператива, физических и юридических лиц, государства в произведенной Кооперативом продукции и услугах, которые предоставляются, получение прибыли и ее реализация на основе экономических и социальных интересов членов Кооператива и членов трудового коллектива.

Предмет деятельности – растениеводство: выращивание зерновых, технических культур, овощей, фруктов и ягод; животноводство: разведение сельскохозяйственных животных, птицы, пчел и получение от них продукции; предоставление дополнительных услуг в животноводстве и растениеводстве.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Днепр» был создан 30 сентября 2001 года в результате реорганизации ЧП АФ «Нива».

Юридический адрес предприятия: ул. Энгельса, 11 пгт. Красногвардейское, АР Крым.

СПК «Днепр» находится в центральной степной части Крыма в зоне действующего Северо-крымского канала. Центральная усадьба хозяйства расположена в с. Щербаково – 4 км от районного, 57 км от областного центра. На территории данного хозяйства проходят автомобильные дороги общего пользования протяженностью 5,1 км, по которым осуществляется связь с пунктами сдачи и переработки продукции отрасли растениеводства. В состав СПК «Днепр» входит одно отделение, которое находится в с.Янтарное (земли, взятые в аренду у Янтарненского сельского совета).

Рассмотрим организационную структуру СПК «Днепр» Красногвардейского района в Приложении Б.

ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ», расположено в с. Клепинино Красногвардейского района АР Крым. Форма собственности анализируемого предприятия – государственная.

Основными видами деятельности по КВЕД являются:

– растениеводство;

– выращивание зерновых, технических и прочих культур, не отнесенных к другим классам растениеводства;

– животноводство;

– предоставление услуг в отраслях растениеводства и животноводства;

– производство мяса и субпродуктов;

– производство молочных продуктов;

– производство хлеба и хлебобулочных изделий;

– производство и распределение тепла.

Организационная структура предприятия включает: цех растениеводства, цех животноводства (молочно-товарную, свиноводческую и овцеводческую фермы), цех переработки сельскохозяйственной продукции (Приложение Б).

Земля является главным средством производства. Рациональное ее использование – одна из главных задач сельского хозяйства. От того насколько правильно она используется, и зависит объем производства сельскохозяйственной продукции. Рассмотрим структуру сельскохозяйственных угодий СПК им.Чкалова, СПК «Днепр» и ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» в таблице, представленной в Приложении В.

Как мы видим из таблицы, в составе сельскохозяйственных угодий СПК им.Чкалова находится пашня, которая за анализируемый период с 2010г. по 2012г. уменьшилась на 338 га или на 17,1%. Площадь многолетних насаждений в 2010 г. составила 49 га, а 2011г. они были раскорчеваны. За исследуемый период площадь арендованной земли СПК им.Чкалова уменьшилась на 387 га, что составило 19,1 %. Площадь орошаемых земель в период с 2010 г. по 2012 г. осталась неизменной. Следует отметить, что в хозяйстве имеются резервы улучшения использования земли за счет увеличения удельного веса орошаемых земель.

В составе сельскохозяйственный угодий СПК «Днепр» находится только пашня, площадь которой в период с 2010 г. по 2012 г. сократилась на 28 га или 5%, так же как и площадь арендованной предприятие земли. Площадь орошаемых земель предприятия осталась без изменения и составляет 63,5% от общей площади сельскохозяйственных угодий.

Вся земля, которая находится в распоряжении СПК им.Чкалова и СПК «Днепр» является арендованной. Это связано с тем, что форма собственности данных предприятий – коллективная, поэтому площадь сельскохозяйственных угодий формируется за счет паев членов кооперативов.

В ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» наибольший удельный вес в составе сельскохозяйственных угодий занимает пашня, ее площадь составляет 3289га и она занимает 99,4% в общей площади сельскохозяйственных угодий. Пастбища и многолетние насаждения предприятия составляют незначительную часть 15 и 6 га соответственно или 0,5 и 0,2% от общей площади сельскохозяйственных угодий. Орошаемые земли составляют 2405 га или 72,7% в составе сельхозугодий. На протяжении 2010–2012гг. состав и структура сельскохозяйственных угодий ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» оставались неизменными.

Размеры хозяйства анализируются с помощью ряда показателей: валовая продукция, товарная продукция, среднегодовая стоимость основных фондов, площадь сельскохозяйственных угодий, среднегодовая численность работников, поголовье скота и птицы. Проведем анализ размеров СПК им.Чкалова, СПК «Днепр» и ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» по основным и вспомогательным показателям (Приложение Д). Основными являются объем производства (реализация) продукции, вспомогательными: площадь земельных угодий, стоимость основных и оборотных средств, количество работников.

Из таблицы в Приложении Д следует, что стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2010 года за 2010–2012 гг. во всех анализируемых предприятиях Красногвардейского района снизилась соответственно на 18,9%, 55,8 % и 42,7%. Стоимость товарной продукции соответственно возросла на 37,5% в СПК им.Чкалова, в СПК «Днепр» осталась неизменной, а в ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» увеличилась на 3,9%. Это объясняется в первую очередь высоким урожаем зерновых.

Среднегодовая стоимость основных средств возрастает в СПК им.Чкалова и ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» на 2,1% или 272 тыс.грн. и 4,7% или 1551,5 тыс.грн. соответственно. В СПК «Днепр» среднегодовая стоимость основных средств резко снижается на 93,7% или 459 тыс.грн., в результате выбытия значительной части устаревших основных средств в 2011 году.

В СПК им.Чкалова наблюдается сокращение численности работников занятых в сельскохозяйственном производстве на 9,7% (6 человек), что объясняется экономией средств предприятия за счет сокращения численности работников, в СПК «Днепр» численности работников увеличилась в 2 раза, а в ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» произошло незначительное увеличение на 2,6% (4 человека). Следует отметить, что в СПК «Днепр» большинство работников работают по договорам гражданско-правовой ответственности.

Поголовье животных и птицы в СПК им.Чкалова сократилось на 2,7% или на 5,2 усл.гол., в ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» увеличилось на 3,5% или на 18,8 усл.гол., в СПК «Днепр» отрасль животноводства отсутствует.

Таким образом, анализ размеров предприятий показал, что наиболее крупным предприятием является ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ», которое показало наиболее высокие значения показателей. СПК им.Чкалова является предприятием средним по размерам, СПК «Днепр» – малое по размерам хозяйство.

Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию предприятия, является структура товарной продукции сельского хозяйства и, прежде всего, удельный вес продукции главной отрасли, отражающей уровень специализации. Чем меньше число товарных отраслей, тем выше уровень специализации. В сельскохозяйственном предприятии товарная продукция включает всю реализованную продукцию независимо от каналов и места реализации. Рассмотрим специализацию хозяйств на основании структуры товарной продукции, представленной в Приложении Ж.

Анализируя Приложение Ж, можно отметить, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции за три последних года в СПК им.Чкалова стоимость товарной продукции зерновых культур, которая в 2012г. по сравнению с 2010г. увеличилась на 29,1%. На втором месте – молоко, стоимость товарной продукции которого за анализируемый период возросла на 39,3%, что составило 358 тыс.грн.

В целом стоимость товарной продукции отрасли растениеводства в СПК им.Чкалова увеличилась на 27,1% или 600,4 тыс.грн., а отрасли животноводства на 63,6% или 702,3 тыс.грн. На это увеличение повлиял рост товарной продукции прочей продукции растениеводства на 9,7%. В животноводстве – увеличение выручки от реализации живой массы КРС более, чем в 5 раз, живой массы свиней – на 12,7%. Услуги в сельском хозяйстве СПК им.Чкалова имеют незначительный удельный вес в общей структуре товарной продукции хозяйства (0,1% в 2012г.), за исследуемый период их стоимость уменьшилась на 61%.

В СПК «Днепр» отрасль животноводства не представлена. Наибольший удельный вес в отрасли растениеводства составляет производство продукции зерновых культур, стоимость товарной продукции которых в 2012г. по сравнению с 2010г. сократилась на 46,1%. Стоимость товарной продукции подсолнечника также снизилась на 31,3% или на 56 тыс.грн.

В ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимают зерновые, в 2012г. по сравнению с 2010г. стоимость товарной продукции увеличилась на 13,3%. Выручка от реализации подсолнечника возросла в 4,5 раза. Тем не менее стоимость товарной продукции сои и прочей продукции растениеводства снизилась на 52,2% и 89,7% соответственно. В целом стоимость товарной продукции отрасли растениеводства ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» уменьшилась на 27,0% или 1429 тыс.грн.

Стоимость товарной продукции отрасли животноводства хозяйства составила 46,1% в 2012г. За анализируемый период ее стоимость увеличилась на 59,1% или 1559 тыс.грн. Это увеличение было достигнуто в том числе за счет увеличения стоимости товарной продукции живой массы свиней, овец и коз в 2 раза и живой массы КРС на 27,0%; молока – на 59,0%; меда – на 14,3%; несмотря на снижение стоимости товарной продукции прочей продукции животноводства на 84,2%. Удельный вес услуг в сельском хозяйстве в 2012г. составил 11,7% и за исследуемый период выручка от их реализации возросла на 24,9%.

ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» занимается скотоводством, свиноводством и овцеводством, в то время как, СПК им.Чкалова – только скотоводством и свиноводством, СПК «Днепр» не производит продукцию отрасли животноводства.

Таким образом, можно сказать, что ярко выражена специализация СПК «Днепр» на производстве зерновых культур, в то время как СПК им.Чкалова и ГП «ОХ «Клепинино» НААНУ» имеют менее выраженную специализацию на производстве продукции зерновых и зернобобовых культур с дополнительным молочным направлением.

Анализ финансовых результатов деятельности предприятия – одна из важнейших характеристик экономической деятельности любого предприятия. Конечный результат деятельности любого предприятия характеризуется различными стоимостными и натуральными показателями, основными из которых являются уровень рентабельности, доход от реализации, чистая прибыль и другие.

В Приложении З рассмотрим результаты деятельности исследуемых предприятий Красногвардейского района АР Крым.

В СПК им.Чкалова за 2010 –2012 гг. доход от реализации продукции возрос на 37,5% или на 1265 тыс.грн., а ее себестоимость – на 64,3% или 1829 тыс. грн. В 2012г. по сравнению с 2010г. сумма внереализационных доходов предприятия возросла на 107,1% или 392 тыс.грн., а сумма внереализационных расходов – на 70,1% или 319 тыс.грн. В 2012г. предприятие получило убыток от реализации продукции 35 тыс.грн., чистый убыток – 51 тыс.грн., а уровень убыточности продукции составил 0,75%. На это оказало влияние значительное увеличения себестоимости реализованной продукции и неблагоприятные погодные условий в хозяйстве.

В СПК «Днепр» сумма полученного чистого дохода от реализации продукции в 2012г. по сравнению с 2010г. осталась неизменной и составила 689 тыс.грн. В то время как полная себестоимость реализованной продукции увеличилась на 89,7% или 280 тыс.грн. Это повлияло на снижение прибыли от реализации продукции на 74,3% или 280 тыс.грн. Сумма внереализационных расходов за анализируемый период в хозяйстве сократилась на 54,2% или 64 тыс.грн. Сумма полученной чистой прибыли возросла почти в пять раз и в 2012г. составила 58 тыс.грн. Уровень рентабельности предприятия снизился на 86,4%.

В ГП«ОХ«Клепинино»НААНУ» сумма выручки от реализации продукции возросла и себестоимость произведенной продукции на 3,9% или 342 тыс.грн. и 49,1% и 4042 тыс.грн. соответственно. Сумма внереализационных доходов за последние три года возросла более чем в 5 раз, то есть на 1871 тыс.грн. Однако, сумма внереализационных расходов также увеличилась почти в 6 раз на 4449 тыс.грн. В 2010г. предприятием была получена прибыль от реализации в размере 535 тыс.грн., чистая прибыль составила 13 тыс.грн. и уровень рентабельности продукции – 6,5%. В 2011–2012гг. хозяйство получило убыток от реализации продукции в сумме 2019 и 3165 тыс.грн. соответственно; чистый убыток составил – 1598 и 6265 тыс.грн. Уровень убыточности продукции в 2011г. равен 19,2%, а в 2012г. – 25,8%.

Развитие сельского хозяйства в значительной степени зависит от состояния материально – технической базы, главным звеном которой являются основные фонды, их качественный состав и рациональное соотношение. Экономическое значение основных фондов заключается в том, что они являются основой развития продуктивных сил сельского хозяйства, обеспечивая соответствующий уровень и темпы роста производства продукции и повышения производительности труда.

Проведя анализ показателей экономической эффективности интенсификации и производительности труда в предприятиях Красногвардейского района АР Крым (Приложение И, можно сделать следующие выводы: в СПК им.Чкалова и ГП«ОХ«Клепинино»НААНУ» показатель фондоемкости за исследуемый период возрос на 25% и 83,9% соответственно, а в СПК «Днепр» снизился на 85,7%. Соответственно фондоотдача основных средств СПК им.Чкалова и ГП«ОХ«Клепинино»НААНУ» уменьшилась на 55% и 33,3%. Это связано с устареванием материально-технической базы исследуемых предприятий. В период 2010-2012гг. фондовооруженность и фондообеспеченность СПК им.Чкалова возросли на 13,1% и 25,4% соответственно. В ГП«ОХ«Клепинино»НААНУ» показатели фондовооруженности и фондообеспеченности также увеличились на 2,1% и 4,0% соответственно. В СПК «Днепр» эти показатели значительно снизились на 97,9 и 88,9%. Стоимость валовой продукции, которая приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий в СПК им.Чкалова практически не изменилась, в СПК «Днепр и ГП«ОХ«Клепинино»НААНУ» уменьшилась на 53,5% и 42,7% соответственно. Сумма денежной выручки, которая приходится на 100 га сельхозугодий во всех предприятиях возросла на 70%, 5,3% и 3,9%.

В целом, ознакомившись с организационно-экономической характеристикой исследуемых предприятий, можно сделать вывод о том, что СПК им.Чкалова, СПК «Днепр» и ГП«ОХ«Клепинино»НААНУ» хорошо организованы, имеют высокий уровень централизации управления, имеют тенденцию к развитию, однако экономическое состояние анализируемых предприятий не стабильно. Хотя СПК «Днепр» в 2010 – 2012г. прибыльно, однако уровень рентабельности постоянно снижается, это связано с тем, что данное предприятие значительную сумму прибыли получает от реализации подсолнечника, а в 2012г. стоимость товарной продукции значительно сократилась по сравнению с предыдущими годами. Деятельность СПК им.Чкалова и ГП«ОХ«Клепинино»НААНУ» в 2012 г.убыточна, на это явление в значительной мере повлияли неблагоприятные погодные условия в регионе. В ГП«ОХ«Клепинино»НААНУ» на убыточность предприятие также оказало влияние снижение стоимости товарной продукции от реализации сои и прочей продукции растениеводства.