Вопрос 1. 2

Вопрос 2. 3

Вопрос 3. 1) - с; 2) - Ь; 3) - d; 4) - а; 5) - е.

Вопрос 4. 4

Вопрос 5. 2

Вопрос 6. 2,3

Вопрос 7. 2,3,4,5.

Вопрос 8. 3, 5.

Вопрос 9. 1) - с; 2) - а; 3) - Ь; 4) - е; 5) - d.

Вопрос 10. 1) - а; 2) - d; 3) - b; 4) – с

Решите тестовые задания:

1. Какая функциональная группа глюкозы окисляется при об-разовании глюкуроновой кислоты?

а) первичная спиртовая группа

б) все ОН-группы

в) альдегидная группа

г) карбоксильная группа

д) аминогруппа.

2. Признаком, послужившим основанием для отнесения угле-вода к пиранозам или фуранозам является:

а) принадлежность к D- или L-изомерам;

б) число углеродных атомов в замкнутом кольце;

в) наличие ассиметричного атома углерода;

г) зеркальная изомерия;

д) принадлежность к конформации “кресла” или “лодки”

3. Подберите к названию углевода соответствующую пару:

1) глицериновый альдегид А) моносахарид

2) гиалуроновая кислота Б) дисахарид

3) целлюлоза В) гомополисахарид

4) эритроза Г) гетерополисахарид

5) глюкоза

6) лактоза

7) фруктоза

8) гликоген

9) сахароза

10) гепарин

4. Полисахариды гликоген и крахмал построены из:

1. Дисахаридных звеньев;

2. Глюкозы;

3. Фруктозы;

4. Галактозы;

5. Сахарозы.

5. К структурным полисахаридам не относится:

1. Кератансульфат;

2. Гиалуроновая кислота;

3. Гликоген;

4. Хондроитинсульфат.

6. Углеводы не входят в состав:

1. Гликопротеидов;

2. Фосфолипидов;

3. Гликолипопротеинов;

4. Нуклеопротеинов.

7.Подберите названия к перечисленным углеводам:

а) Лактоза

б)мальтоза

в)сахароза

г)изомальтоза

д)ни один из этих углеводов 1.глюкозо-( α1,6)-глюкоза

2. глюкоза (α1,2)-фруктоза

3. 1.глюкозо-( α1,4)-глюкоза

4.фруктозо-(β1,6)-галактоза

5.галактоза-(β1,4)-глюкоза

8. Укажите неверное положение в функции углеводов:

I. Источник энергии.

2. Резервное энергетическое вещество.

3. Защитная.

4. Транспортная.

5. Построение мембран.

6. Построение нуклеотидов.

7. Построение соединительной ткани.

8. Построение минерализованных тканей.

9. Образование эндогенной воды.

10. Регуляторная.

Занятие № 1

Вопрос 1 – а

Вопрос 2 – б

Вопрос 3 – 1 - А, 2 – г, 3 – в, 4 – А, 5 – а, 6 – б, 7 – а, 8 – в, 9 – б, 10 – г

Вопрос 4 – 2

Вопрос 5 – 3

Вопрос 6 - 2

Вопрос 7 - 1 – Г, 2 – В, 3 – Б, 4 – Д, 5 - А

Вопрос 8 - 9

Решите тестовые задания

1. Выберите цифру, соответствующую суточной норме углево-дов в питании взрослого человека:

а) 30 г

б) 50 г

в) 400 г

г) 100 г

д) 200 г

2. Основными источниками углеводов в пище человека являются:

1. Гликоген;

2. Эластин;

3. Целлюлоза;

4. Коллаген;

5. Крахмал

3.Выберите ферменты, расщепляющие связи между мономерами:

А. глюкозо-( α1,4)-глюкоза

Б . галактоза-(β1,4)-глюкоза

В. глюкозо-( α1,6)-глюкоза

Г. глюкоза (α1,2)-фруктоза

Д. глюкоза-( α1,4)- фруктоза 1. мальтаза

2. изомальтаза

3. лактаза

4. Укажите соответствие

А. Амилаза слюны

Б .Панкреатическая амилаза

В. Оба фермента

Г. Ни один

1. Оптимальный для действия рН 8,0

2. Расщепляет α1,6 гликозидные связи

3. Активируется в присутствии NaCl

4. Относится к классу гидролаз

5. При гидролизе лактозы образуются моносахариды:

а) два остатка D-глюкозы

б) альфа-D-Глюкоза и бетта-D-галактоза

в) D-Глюкоза и D- фруктоза

г) D-Глюкоза и D-манноза

д) Два остатка маннозы.

6. В кишечнике человека отсутствует фермент, гидролизирующий свя-зи:

1.α-1,4-гликозидные;

2. β-1-4-гликозидные.

7. Термин «гликокаликс» обозначает:

а) волокнистая сеть – гликопротеиновый комплекс на поверхности ки-шечного эпителия

б) продукт гидролитического расщепления гликогена

в) ферментный раствор

г) полисахарид – гипофизарный раствор

д) трипептид, содержащий аминокислоту глицин.

8. Моносахарид глюкоза транспортируется через апикальную мем-брану энтероцита:

a) пассивной диффузией

б) вторично-активным транспортом

в) облегченной диффузией

г) первично-активным транспортом

9. Укажите, дефицит какого фермента приводит к развитию галакто-земии?

а) Фосфатазы

б) Глюкомутазы

в) Триозофосфатизомеразы

г) Галактозо-1 -фосфат-уридилтрансферазы

д) Галактокиназы.

10. Укажите соответствие

А. Фруктоза

Б .Галактоза

В. Оба

Г. Ни один

1. Транспорт из просвета кишечника в клетки

слизистой оболочки не зависит от работы Na, K-насоса

2. В клетки печени из крови транспортируется при уча-стии ГЛЮТ-2

3. Из клеток кишечника во внеклеточную жидкость

транспортируется путем облегченной диффузии

4. Из просвета кишечника в клетки слизистой оболочки

проходит с помощью вторично-активного транспорта

Занятие № 2