Холодное содержание крупного рогатого скота

Использование новой технологии беспривязного холодного содержания КРС позволили многим фермерским хозяйствам снизить себестоимость производства молока. Холодное содержание КРС это содержание крупного рогатого скота в неотапливаемых коровниках. Коровы содержатся без привязи.

Многие коммерческие фирмы предлагают зарубежные технологии и оборудование. Но случается, что деньги, затраченные в новую систему содержания КРС, не окупаются. Бывает, что причиной неудач становится плохая вентиляция коровников.

Зимой воздух в коровнике должен обновляться 4 раза в час при подаче наружного воздуха не менее 15 мі/ч на 100 кг массы коров. Летом требуется 40 кратный воздухообмен. Проблема заключается в том, как того достичь. Практика показывает, что наилучшие результаты достигаются, когда при строительстве «холодного» коровника предусматривают естественную вытяжку воздуха через длинную щель в покрытии и приток воздуха через отверстия в карнизе и широкие проемы в продольных стенах.

При перебоях в электричестве качество воздуха не ухудшается, и коровы не страдают, как это бывает в коровниках с инженерными системами обеспечения микроклимата. Отличная вентиляция получается, если ветер направлен перпендикулярно продольной стене коровника. Поэтому новое помещение для холодного содержания КРС необходимо располагать продольной осью перпендикулярно направлению господствующих летом ветров.

Если следовать российским нормам, здание коровника должно располагаться по продольной оси с севера на юг, а коровники шириной более 30 метров по продольной оси в направлении местных ветров. Таким образом построены многие фермы КРС, расположенные севернее широты 50єС. Вот почему до начала модернизации вашего старого коровника под холодное содержание КРС нужно принять во внимание информацию о преобладающих ветрах в вашем районе. Помимо вентиляции, нужно продумать грамотную планировку пространства коровника. Учитывая климатические условия России, при таком беспривязном холодном содержании на 1 корову нужно не меньше 7 кв. метров. Много времени корова проводит лежа. При холодном содержании КРС для подстилки используют опилки, солому или торф. Солома и торф лучше впитывают влагу. Холодное содержание крупного рогатого скота не подразумевает очень низкие минусовые температуры в коровнике. Коровы выделяют много тепла. Отходы коров попадают в солому, она начинает преть, выделяя тепло. Зимой толщина подстилки должна быть не менее 60 см. В нашей стране имеется и негативный опыт такого содержания КРС, когда животные умирали от холода. Эта технология предполагает максимально низкую температуру -27єС. На некоторых фермах даже при температуре -38єС, коровы благополучно пережили холода благодаря усиленному питанию.

Если с умом использовать эту технологию холодного содержания КРС, можно значительно снизить себестоимость сельскохозяйственной продукции.

Зимнее содержание молочного скота

Перед тем как перевести корову на зимнее содержание необходимо хорошо подготовить скотопомещение. Надо тщательно законопатить щели паклей, подогнать окна и двери так, чтобы они плотно закрывались. Двери утепляют дополнительной обшивкой или соломенным матом. Особенно хорошо нужно утеплить потолок. Помещение коровника, а также кормушки, стойло, перегородки, стойки должны быть отремонтированы и тщательно продезинфицированы. Окна должны открываться для проветривания. Располагать их следует сзади или сбоку от животного выше уровня его головы. Рядом с коровником огораживают загон для прогулок коровы. Он представляет собой небольшую площадку размером 10--16 мІ. В загон выпускают корову ежедневно, за исключением холодных, ветреных дней, на 2--4 ч. Грязь в скотном дворе может быть причиной развития кожных и других заболеваний, обусловливает загрязнение молока, поэтому ежедневная уборка помещения, чистка животного и смена подстилки являются главными условиями поддержания здоровья и получения высококачественного молока.

Очень важно иметь достаточный запас подстилочного материала. В качестве подстилки используют сухую ржаную солому, торф, опилки и древесные стружки, еловые ветки, сухие древесные листья. Наилучшей считается соломенная подстилка. Ее требуется до 2,5 кг в день на корову. Солому желательно измельчать на отрезки 18-27 см. В таком виде она лучше впитывает навозную жижу и удобна для уборки. Торф-весьма гигроскопичный подстилочный материал. Он хорошо впитывает влагу, но неудобен тем, что загрязняет животное, поэтому его надо применять как подсобную к соломе подстилку. Потребляют на подстилку по 1--3 кг торфа в день на корову. Елочные ветки как дополнительный подстилочный материал хуже торфа, потому что обладают малой поглотительной способностью. Несколько лучше опилки лиственных деревьев. Опилок требуется 2-5 кг в день на корову. Сухие листья приравниваются к опилкам. Надо помнить, что корову нельзя поить холодной водой из проруби или колодца. Чтобы избежать простудных заболеваний, питьевую воду за 10-12 ч до потребления заливают в деревянные чаны (баки), установленные в коровнике.

Желательно иметь два чана, чтобы в то время, пока расходуется вода из одного бака, в другом она нагревалась до температуры помещения. Надо иметь в виду, что корове в день требуется 3-5 ведер воды. Обычно корову в помещении привязывают, один конец веревки прикрепляют ко дну кормушки, другой - к ошейнику коровы. Привязь должна быть такой, чтобы при необходимости можно было быстро освободить животное. Она не должна мешать корове ложиться и вставать. В ночное время хлев должен освещаться электролампочкой мощностью не более 25 Вт. Широко распространены два способа содержания крупного рогатого скота зимой в приусадебных хозяйствах: с ежедневной уборкой навоза и на навозе. В первом случае навоз из коровника убирается в навозохранилище, а во втором -не убирается, но ежедневно настилается новая подстилка, и в итоге образуется многослойная подушка. Навоз из таких дворов убирают только весной и вывозят на огород или садовый участок. При содержании на навозной подушке в помещении устанавливается более благоприятный температурный режим, образуется навоз лучшего качества, но при этом способе требуется больше подстилки. Так, соломы в день требуется для одной коровы до 4-5 кг. Поэтому содержать коров на навозной подстилке целесообразнее в северных районах с суровыми зимами при условии, если в хозяйстве заготовлено достаточно подстилочного материала.