Экскреторная функция пищеварительного тракта

Экскреторная функция пищеварительноготракта - это совокупность процессов, благодаря которым вещества выделяются из внутренней среды организма в просвет пищеварительного канала.

За счет экскреции организм освобождается от веществ, находящихся в крови.

Вещества, экскретируемые в просвет желудочно-кишечного тракта могут:

1. Перевариваться и затем продукты переваривания всасываются.2. Удаляться с калом.3. В неизменном виде вновь всасываться в кровь.

Экскреторная функция осуществляется не только пищеварительным трактом. Ведущую роль в экскреции веществ играют почки, легкие и кожа.

Экскреция в различных отделах пищеварительного тракта

Ротовая полость: большое количество воды, мочевины, солей.

При заболеваниях роль этого отдела в экскреции возрастает (при болезнях почек, сахарном диабете, при отравлении солями тяжелых металлов).

Желудок: вода, соли, органические яды ( морфин, этиловый спирт).

С желчью из крови в просвет желудочно-кишечного тракта выделяются:

- желчные пигменты - билирубин и биливердин. Нарушение желчеотделения сопровождается задержкой пигментов в крови, что приводит к желтухе.

К и ш е ч н и к является местом экскреции солей тяжелых металлов.

Регуляция пищеварения

Общие принципы регуляции пищеварения

1. Прием пищи "запускает" деятельность пищеварительных желез и моторику ЖКТ.2. Состав пищи влияет на количество и качество пищеварительных соков.3. Пищеварение определяется потребностями организма. Нервные и гуморальные механизмы обеспечивают пищевую потребность человека, которая выражается в аппетите.

Механизмы регуляции пищеварения: делятся на: нервные и гуморальные.

Нервная регуляция - осуществляется рефлекторно. - Выделяют: две фазы нервной регуляции:1. Условно-рефлекторная - это приобретенная реакция (на вид пищи, обстановку, запах и время ее приема).2. Безусловно-рефлекторная - врожденная реакция, которая реализуется при раздражении определенных рецепторных зон.

Гуморальные механизмы - перестраивают пищеварение медленно (через несколько минут), но эти перестройки держатся несколько часов.

Гуморальная регуляция может осуществляться под воздействием экзогенных веществ, т.е. поступающих с пищей, и эндогенных, которые вырабатываются в организме.

Регуляция слюноотделения

1. Условно-рефлекторная регуляция - слюноотделение начинается на вид пищи, запах, обстановку и время приема пищи.2. Безусловно-рефлекторная - регуляция слюноотделения осуществляется за счет раздражения рецепторов ротовой полости.3. Гуморальной регуляции слюноотделения нет.

Регуляция желудочной секреции

Фазы желудочной секреции:

1. Сложнорефлекторная фаза - состоит из двух компонентов:а) условно-рефлекторная заключается в секреции желудочного сока на вид пищи, запах, обстановку и время приема пищи. Такой вид сока Павлов назвал "аппетитным".б) безусловно-рефлекторная - отделение желудочного сока в результате раздражения рецепторов полости рта.2. Нейрогуморальная фаза - является ответом на механическое раздражение рецепторов желудка пищей, а также на действие гуморальных веществ.3. Кишечная фаза - желудочного сокоотделения реализуется при участии гуморальных стимуляторов, вырабатываемых слизистой оболочкой тонкой кишки.

К экзогенным активаторам желудочной секреции относятся:

- пептоны, горчица, уксус, алкоголь. Жиры тормозят функцию желудка. К эндогенным гуморальным регуляторам желудочной секреции относятся:

1. Гистамин - стимулирует отделение соляной кислоты (в основоном) и пепсинов.2. Гастрин - поступает в кровь и стимулирует секрецию желудочного сока.3. Мотилин - активирует моторную функцию желудка.4. Гастрон и бульбогастрон - тормозят функцию желудка.