- •Экономика торговой
- •Глава 2. Рынок потребительских товаров – сфера хозяйственной деятельности торговых организаций…………………………………..
- •II. Управление товарооборотом……….………………..……
- •Тема 3. Товарооборот организаций торговли………………………….
- •Тема 4. Механизм управления товарными запасами торговой организации………………..…………………………………………..
- •Глава 5. Товарное обеспечение товарооборота организаций торговли…………………………………………………………………
- •III. Ресурсное обеспечение организаций торговли
- •Глава 6. Трудовые ресурсы и оплата труда в организациях торговли……………………………………………………………………
- •Глава 7. Основные фонды организаций торговли.…….…………
- •Глава 8. Оборотные средства организаций торговли……………
- •IV. Экономическая эффективность деятельности торговых организаций………………….……………………….
- •Глава 9. Расходы торговой организации………………………………..
- •Глава 10. Доходы торговой организации…………………………….....
- •Глава 11. Прибыль и рентабельность………………………………….
- •Глава 12. Формирование и использование финансовых ресурсов организаций торговли……………………………………………………
- •Тема 13. Финансовое планирование в организациях торговли…….
- •Глава 14. Социально-экономическая эффективность торговой деятельности………………………………………………………………..
- •Предисловие
- •Основы экономики и организации торговли
- •Тема 1. Торговля в системе национальной экономики
- •1.1. Из истории развития торгового предпринимательства в Беларуси1
- •1.2. Предпринимательство – основа рыночных преобразований в экономике Республики Беларусь
- •1.3. Торговля как вид предпринимательской деятельности
- •1.4.Экономические связи торговли с другими отраслями национальной экономики
- •1.5. Реформирование и приватизация в торговле, принципы, способы и порядок ее проведения
- •1.6. Экономические условия, влияющие на эффективность торговой деятельности
- •1.7. Государственное регулирование торговой деятельности
- •Глава 2. Рынок потребительских товаров и услуг – сфера хозяйственной деятельности торговых организаций
- •2.1. Рынок потребительских товаров: экономическая сущность, структура, элементы, взаимосвязи и взаимозависимости
- •2.2. Конъюнктура рынка и методы ее исследования
- •2.3. Покупательский спрос как форма проявления потребностей и фактор развития системы товарного обращения
- •Годовой баланс денежных доходов и расходов населения
- •2.4. Предложение товаров и услуг - материальная основа развития товарооборота и источник удовлетворения спроса
- •III. Управление товарооборотом
- •Тема 3. Товарооборот организаций торговли
- •3.1. Товарооборот – количественный показатель состояния рынка потребительских товаров и результат деятельности организации
- •3.2. Факторы, определяющие объем и ассортиментную структуру розничного товарооборота
- •3.3 Экономический механизм обоснования плана розничного товарооборота торговой организации
- •3.4. Анализ общего объема и ассортиментной структуры розничного товарооборота
- •Анализ конкуренции включает следующие компоненты:
- •5. Факторный анализ. Как известно, на объем розничного товарооборота оказывают влияние факторы внутреннего характера, связанные с:
- •3.5. Методы прогнозирования и планирования розничного товарооборота
- •3.6. Анализ и прогнозирование товарооборота организаций общественного питания как части розничного товарооборота
- •3.7. Особенности анализа и прогнозирования оптового товарооборота
- •3.8. Оценка надежности плана товарооборота
- •3.9. Организация контроля за ходом выполнения плана товарооборота
- •Тема 4 . Механизм управления товарными запасами торговой организации
- •4.2 Показатели оценки состояния и эффективности использования товарных запасов
- •4.3 Факторы, влияющие на размер товарных запасов и их оборачиваемость.
- •4.4. Управление товарными запасами: необходимость, цели, алгоритм построения системы.
- •4.5. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости.
- •Глава 5. Товарное обеспечение товарооборота организаций торговли
- •. Товарное обеспечение товарооборота в системе управления деятельностью организаций торговли
- •3. Оценка эффективности заключаемых сделок.
- •5.3. Формирование и планирование товарного обеспечения
- •III. Ресурсное обеспечение организаций торговли
- •Глава 6. Трудовые ресурсы и оплата труда в организациях торговли
- •6.5. Формы и системы заработной платы
- •6.6. Система премирования работников организаций торговли
- •6.7. Состав фонда заработной платы
- •6.8 План по труду и заработной плате, его содержание и исходные предпосылки для составления
- •6.9. Анализ показателей по труду и заработной плате
- •Глава 7. Основные фонды организаций торговли
- •7.2 Виды оценки и понятие амортизации основных фондов
- •7.3 Показатели эффективности использования основных фондов
- •7.6. Показатели экономической эффективности инвестиций
- •Глава 8. Оборотные средства организаций торговли
- •8.1. Сущность оборотного капитала и оборотных средств, их классификация
- •1. По функциональному назначению:
- •2. По составу и характеру использования
- •3.По организации планирования:
- •4. По источникам формирования:
- •8.2. Управление оборотными средствами в современных условиях.
- •8. 3. Планирование потребности торговых организаций в оборотных средствах.
- •Особенностями нормирования оборотных средств в условиях рыночной экономики являются:
- •Методика расчета потребности в оборотных средствах в розничной торговле.
- •8. 4.Показатели эффективности использования оборотных средств
- •IV. Экономическая эффективность деятельности торговых организаций
- •Глава 9. Расходы торговой организации
- •9.1.Экономическая сущность понятий «затраты», «расходы», «издержки», состав расходов организаций торговли.
- •9.2. Расходы на реализацию товаров (издержки обращения) как экономическая категория и их связь с издержками потребления и классификация.
- •Управление расходами на реализацию товаров
- •Анализ расходов на реализацию товаров
- •9.6. Прогнозирование и планирование расходов на реализацию товаров
- •1. Транспортные расходы
- •2. Расходы на оплату труда
- •4.Расходы по аренде (лизингу) основных средств и нематериальных активов
- •6. Амортизация основных средств и нематериальных активов
- •7. Затраты и отчисления на ремонт основных средств.
- •8. Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов
- •9. Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд
- •10. Расходы на хранение,подработку, подсортировку и упаковку товаров.
- •11. Расходы на торговую рекламу
- •14. Расходы на тару
- •15. Налоги, отчисления и сборы
- •16. Прочие расходы
- •Глава 10. Доходы торговой организации
- •10.1. Понятие, значение и виды доходов в торговле
- •10.2. Доходы от реализации товаров в организациях торговли и факторы, влияющие на их величину
- •10.3. Источники образования дохода от реализации. Экономическая сущность и функции торговых надбавок
- •10.5. Планирование и прогнозирование доходов торговли
- •2.Критическая величина дохода:
- •3.Запас финансовой прочности
- •Глава 11. Прибыль и рентабельность
- •11.3. Методика анализа прибыли и рентабельности
- •11.4. Методы прогнозирования и планирования прибыли
- •11.5. Распределение и использование прибыли
- •Глава 12. Формирование и использование финансовых ресурсов организаций торговли
- •Источники формирования финансовых ресурсов
- •Внутренние
- •Внешние
- •Устойчивые пассивы
- •12.4. Привлеченные ресурсы как важнейший финансовый источник торговых организаций
- •12.5. Порядок кредитования торговых организаций
- •На открытие возобновляемой кредитной линии торговым организациям кредитный договор № _______________ ( типовая форма)
- •I.Предмет договора
- •II.Обязательства сторон
- •2.1. Кредитодатель обязуется:
- •2.2. Кредитополучатель обязуется:
- •III. Права сторон
- •IV. Ответственность сторон
- •V.Срок действия договора
- •VI.Порядок разрешения споров
- •VII.Прочие условия
- •VIII.Юридические адреса и банковские реквизиты сторон
- •Глава 13. Финансовое планирование в организациях торговли
- •13.1 Цели, задачи и виды финансового планирования.
- •13.2 Содержание финансового плана и исходные предпосылки для его составления
- •Примерная схема финансового плана (баланса доходов и расходов торговой организации)
- •II. Расходы и отчисления
- •13.3 Анализ и оценка финансового состояния торговой организации
- •13.3.1 Анализ активов организации и оценка эффективности их использования.
- •13.3.2 Анализ состава, структуры, источников формирования капитала организации и эффективности его использования.
- •Раздел 3 “Капитал и резервы”;
- •Раздел 4 “Долгосрочные обязательства”;
- •Раздел 5 “Краткосрочные обязательства”.
- •13.3.3 Анализ ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости организации
- •13.4 Составление финансового плана
- •13.4.2 Планирование расходов и отчислений денежных средств
- •13.5. Планирование потока денежных средств
- •Тема 14. Социально-экономическая эффективность торговой деятельности
- •14.1. Эффективность как экономическая категория и ее сущность. Понятие экономической и социальной эффективности
- •14.4. Методика анализа и пути повышения эффективности использования ресурсов торговой организации
- •Литература
Глава 7. Основные фонды организаций торговли
7.1 Понятие, экономическая сущность, состав и структура основных фондов организаций торговли
Составной частью экономического потенциала организаций торговли являются основные фонды. Они обеспечивают субъектам хозяйствования оперативно-хозяйственную и имущественную самостоятельность. Основные фонды организаций торговли – это совокупность материально-вещественных ценностей в виде средств труда, используемых в торговой деятельности в течение длительного (более 12 месяцев) периода, переносящих свою стоимость постепенно, по частям в стоимость производимой и реализуемой продукции, товара, выполняемых работ и услуг.
Основные фонды в денежном выражении называются основными средствами.
Средства труда могут быть отнесены к основным средствам при выполнении следующих условий:
иметь материально-вещественную форму;
срок службы продолжительностью свыше одного года; стоимость единицы средств труда на момент приобретения превышает величину, определяемую в соответствии с постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 23.03.2006 г. 41 «Об установлении лимита отнесения имущества к отдельным предметам в составе оборотных средств».
Постановление № 41 устанавливает лимит стоимости имущества, являющегося средствами труда и относящегося к отдельным предметам в составе оборотных средств в пределах 30 базовых величин за единицу (кроме ковров и ковровых изделий, лимит по которым устанавливается в пределах 10 базовых величин за единицу). Исключение составляют средства труда, относящиеся к основным фондам вне зависимости от их стоимости.
Экономическая сущность основных фондов организаций торговли состоит в том, что они многократно обслуживают процесс обращения товаров, не меняя своей натуральной формы, переносят свою стоимость постепенно по частям в стоимость товаров в виде амортизационных отчислений, включаемых в расходы на реализацию товаров, являющихся элементом цены товара.
Будучи вовлеченными в процесс производства и реализации товаров, основные фонды выступают и как экономическая категория.
Как экономическая категория основные фонды представляют собой единство потребительной стоимости и стоимости средств труда.
В процессе многократного функционирования основные фонды постепенно утрачивают свои потребительские свойства, и уменьшается их стоимость. Вместе с тем превращаясь в денежную форму часть стоимости основных фондов постоянно увеличивается. Это увеличение происходит до тех пор, пока вся их стоимость не превратится в деньги.
Процесс перенесения стоимости основных средств в стоимость товара называется амортизацией.
К основным фондам относятся:
здания и сооружения;
передаточные устройства (электрические и тепловые сети, водопроводные, телеграфные, телефонные и др. сети);
транспортные средства;
рабочий скот и животные основного стада;
многолетние насаждения, независимо от их стоимости;
земельные участки, приобретенные в собственность независимо от их стоимости;
производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности, стоимость единицы которых превышает установленный законодательством или учетной политикой организации лимит отнесения этих предметов в состав оборотных средств и сроком эксплуатации более 12 месяцев. Если срок эксплуатации средств труда менее одного года, то независимо от их стоимости они относятся к оборотным средствам;
прочие основные средства.
Состав и группировка основных средств и нормативные сроки службы приведены во Временном республиканском классификаторе амортизируемых основных средств и нормативных сроков их службы, а также в общегосударственном классификаторе Республики Беларусь «Основные средства и нематериальные активы» утвержденном Постановлением Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации 27.09.2002 г.
К основным средствам не относятся:
отдельные предметы, являющиеся средствами труда в составе оборотных средств;
предметы многократно используемые в хозяйственной деятельности организации, сохраняющие свою натурально-вещественную форму, стоимость которых не превышает величину, установленную учетной политикой организации в пределах лимита, определяемого Министерством финансов не зависимо от срока их службы;
предметы, независимо от их стоимости и срока службы (специальная одежда и обувь, предназначенные для выдачи работникам в соответствии с законодательством, специальные инструменты и приспособления целевого назначения, технологическая тара – тара, многократно используемая для хранения товарно-материальных ценностей: контейнеры для транспортировки отдельных деталей, поддоны и др., посуда, кухонный и столовый инвентарь и принадлежности).
Назначение основных фондов – обслуживание процесса продвижения товаров от производства до потребителей, т.е. создание условий для осуществления транспортировки, хранения и реализации товаров, выполнения работ и оказания услуг.
Основные фонды в своей натурально-вещественной форме составляют материально-техническую базу торговли. Однако, понятие материально-технической базы шире, чем понятие основные фонды, поскольку торговые организации используют в торговой деятельности не только собственные, но и основные фонды других отраслей на условиях аренды. Кроме того, часть предметов материально-технического оснащения учитывается в составе оборотных средств.
Показателями, характеризующими состояние материально-технической базы торговли, являются:
количество магазинов, столовых, ресторанов, кафе, их торговая площадь (количество мест), объектов мелкорозничной торговой сети;
количество общетоварных и специализированных складов, их складская площадь, количество и емкости хранилищ;
количество оборудования, машин, их производственная мощность;
уровень технического оснащения организаций торговли и общественного питания;
фондовооруженность и уровень механизации труда и др.
Для характеристики уровня обеспеченности материально-технической базой используются такие показатели как обеспеченность населения торговой площадью в магазинах, числом мест в предприятиях общественного питания в расчете на 1 тыс. жителей в сравнении с нормативами, средний размер торговой площади одного магазина, структура площадей магазинов и товарных складов, территориальные различия в уровне обеспеченности населения сетью розничной торговли и общественного питания и др.
По характеру использования основные фонды подразделяются на два вида:
1. Участвующие в предпринимательской деятельности, которые непосредственно участвуют в процессе производства и реализации товаров, выполнения работ, оказания услуг или создают условия для нормального осуществления производственной или торговой деятельности.
2. Не участвующие в предпринимательской деятельности, используемые в жилищно-коммунальном хозяйстве, бытовом обслуживании населения, здравоохранении и других отраслях непроизводственной сферы (жилые дома, общежития, поликлиники, детские учреждения, объекты культуры и др.).
Основные фонды, участвующие в предпринимательской деятельности классифицируются по следующим признакам:
по натурально-вещественному составу и назначению (здания, сооружения, оборудование, транспортные средства и др.);
по формам собственности – основные фонды организаций (предприятий) государственной, частной, смешанной, иностранной форм собственности;
по видам торговой деятельности (основные фонды розничной, оптовой торговли, общественного питания);
по принадлежности к торговым организациям6 собственные, арендованные, безвозмездно полученные;
по роли отдельных видов средств труда в процессе производства и реализации товаров: активные и неактивные (пассивные) основные фонды.
К активным основным фондам относятся те средства труда, которые непосредственно воздействуют на предмет труда (машины, оборудование, транспортные средства, вычислительная техника, механизмы и др.) и оказывают влияние на производительность труда работников, на объем производства и товарооборот.
Пассивные основные фонды непосредственно не воздействуют на предмет труда, но создают условия, необходимые для нормального осуществления торговой деятельности (здания, сооружения, подъездные пути и др.).
В целях эффективного управления основными фондами, обеспечения качественных сдвигов в их составе необходимо изучать и анализировать структуру основных фондов.
Различают внутриотраслевую и технологическую структуру основных фондов. Внутриотраслевая структура характеризуется такими показателями, как удельный вес основных фондов розничной, оптовой торговли, предприятий питания или отдельных структурных подразделений в общей стоимости основных фондов, доля собственных и арендованных основных фондов, а также активных и пассивных основных фондов в общей их стоимости.
Технологическую структуру основных фондов характеризуют данные об удельных весах отдельных видов основных фондов (зданий, сооружений, передаточных устройств, машин и оборудования, транспортных средств и др.) в общей их стоимости.
На объем и структуру основных фондов влияют такие факторы, как объем и ассортиментная структура товарооборота, тип, специализация, производственная мощность магазина, уровень механизации торгово-технологических процессов, методы продажи товаров, организация товароснабжения, обеспеченность собственными торговыми помещениями, внедрение инноваций и др.
Рост объема товарооборота зачастую требует расширения или увеличения производственных мощностей организации, ведет к увеличению основных фондов. Ассортиментная структура товарооборота предопределяет существенные различия в структуре основных фондов. Так в продовольственной торговле обычно выше удельный вес машин, холодильного, торгового оборудования, производственного и хозяйственного инвентаря по сравнению с непродовольственной торговлей. От специализации магазина (организации) зависит состав торгово-технологического оборудования, соответственно и структура основных фондов. Развитие прогрессивных методов продажи товаров (самообслуживание, продажа по образцам и др.) также сказывается на структуре основных фондов. Так, при продаже непродовольственных товаров по образцам потребность в торгово-технологическом оборудовании сводится к минимуму.
Особенностью структуры основных фондов организаций торговли по сравнению с предприятиями промышленности является более высокий удельный вес пассивных основных фондов (зданий, сооружений), а доля активных основных фондов значительно ниже. Эта особенность обусловлена с одной стороны спецификой торговой деятельности, заключающейся в необходимости иметь разветвленную торговую сеть магазинов, предназначенных для торгового обслуживания населения, что увеличивает потребность в зданиях, торговых помещениях. С другой стороны преобладание в составе торговой сети небольших и средних магазинов ограничивает возможности механизации торгово-технологических процессов и труда. В организациях, осуществляющих торговлю в арендованных помещениях, в составе основных фондов преобладают активные основные фонды.
Улучшение структуры основных фондов является одной из важнейших задач повышения эффективности их использования. В этих целях необходимо повышать долю активных основных фондов в общем их объеме за счет ускорения обновления и модернизации оборудования, повышения удельного веса современных видов оборудования, механизации и автоматизации трудоемких процессов и видов работ, внедрения инноваций во все сферы торговой деятельности.
Состав и движение основных фондов предусматривается в Приложении 5 к бухгалтерскому балансу в разделе 1 «Основные средства и нематериальные активы» и характеризуется следующими показателями:
состав (виды) основных средств;
наличие на начало и конец года;
поступление основных средств в отчетном году;
выбытие основных средств в отчетном году;
использование источников финансирования в отчетном году.
Движение и уровень технического состояния основных фондов характеризуется коэффициентами обновления, выбытия, расширенного воспроизводства, износа и годности и определяются по формулам.
1. Коэффициент обновления (Ко):
где ОФн– стоимость новых основных фондов, введенных в отчетном году;
ОФk – стоимость основных фондов на конец отчетного года.
2. Коэффициент выбытия (Кв):
где ОФв– стоимость выбывших основных фондов в отчетном году;
ОФб– стоимость основных фондов на начало отчетного года.
3. Коэффициент расширенного воспроизводства основных фондов (Кр.в.):
4. Коэффициент износа основных фондов (Ки):
где Ин– сумма начисленного износа основных фондов;
ОФп– первоначальная стоимость основных фондов.
5. Коэффициент годности основных фондов (Кг):