экономика организации Нехорошева 2008
.pdfУДК 658 ББК 65.290
Э40
А в т о р ы :
Л.Н. Нехорошева, Н.Б. Антонова, Л.В. Гринцевич, А.И. Ильин, А.Н. Ковтуненко, АЛ. Морова, Е.В. Петриченко, ВА. Полежаев, И.И. Полещук, В.Т. Пыко, М.В. Самойлов, Т.Г. Сачук, А.Н. Сенько, НА. Смольская, Э. Хостилович, С.В. Шевченко, О.С. Шимова, И.В. Щитникова
Р е ц е н з е н т ы :
кафедра теории и практики государственного управления Академии управления при Президенте Республики Беларусь; кафедра экономики УО "Витебский государственный технологический университет";
заведующий кафедрой международных экономических отношений УО "Белорусский национальный технический университет", доктор экономических наук, профессор В.И. Демидов; заведующий кафедрой экономики АПК УО "Белорусский торго- во-экономический университет потребительской кооперации", кандидат экономических наук, доцент Н.Н. Козарева
Экономика предприятия : учеб. пособие / JT.H. Нехорошева, Э40 Н.Б. Антонова, Л.В. Гринцевич [и др.] ; под ред. д-ра экон. наук,
проф. JI.H. Нехорошевой. — Минск : БГЭУ, 2008. — 719 с.
ISBN 978-985-484-444-2.
Рассматриваются важнейшие вопросы экономики предприятия: эволюция концептуальных подходов оценки эффективности (от эффективности производства к оценке стоимости предприятия); выбор организационно-правовой формы; взаимодействие с органами государственного управления; оценка и направления эффективного использования ресурсов; повышение качества продукции; активизация инновационной и инвестиционной деятельности; причины возникновения, оценка и направления снижения рисков хозяйственной деятельности; оценка стоимости предприятия; экономические вопросы природоохранной деятельности предприятия.
Для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей экономических специальностей высших учебных заведений, а также специалистов в области экономики и управления предприятием.
УДК 658 ББК 65.290
© |
Коллектив авторов, 2 0 0 8 |
© |
УО "Белорусский государственный |
ISBN 978-985-484-444-2 |
экономический университет", 2 0 0 8 |
СОДЕРЖАНИЕ
П р е д и с л о в ие |
|
|
12 |
|
Раздел I. ВВЕДЕНИЕ В ЭКОНОМИКУ ПРЕДПРИЯ- |
|
|||
|
ТИЯ |
|
|
16 |
Глава |
1. Цель и з а д а ч и э к о н о м и к и п р е д п р и я т и я |
16 |
||
Глава |
2. Э в о л ю ц и я |
к о н ц е п т у а л ь н ы х подходов |
|
|
|
к оценке эффективности |
|
18 |
|
2.1. Экономическая эффективность производства ... |
18 |
|||
2.2. Оценка эффективности бизнеса |
|
25 |
||
2.3. Оценка способности предприятия эффектив- |
|
|||
|
но развиваться в будущем. Формирование и |
|
||
|
развитие |
интеллектуального |
потенциала |
|
|
компании в условиях "новой экономики" |
26 |
||
2.4. От управления экономической системой |
|
|||
|
к управлению эколого-экономической |
|
||
|
системой |
|
|
31 |
Вопросы д л я с а м о к о н т р о л я |
|
34 |
||
Л и т е р а т у р а |
|
|
35 |
|
Раздел II. ПРЕДПРИЯТИЕ (ОРГАНИЗАЦИЯ) |
|
|||
|
И ВНЕШНЯЯ СРЕДА |
|
37 |
|
Глава |
1. П р е д п р и я т и е (организация) в системе |
|
||
|
н а ц и о н а л ь н о й э к о н о м и к и Р е с п у б л и к и |
|
||
|
Беларусь .........................................................37 |
|||
Глава |
2. П р е д п р и я т и е (организация) |
к а к субъект |
|
|
|
х о з я й с т в о в а н и я |
|
39 |
|
Глава 3. У п р а в л е н и е п р е д п р и я т и е м и о р г а н и з а ц и я |
|
|||
|
производства |
|
41 |
|
3.1. Управление предприятием |
|
41 |
||
3.2. Организация производственного процесса |
45 |
Г л а ва |
4 . О р г а п и з а ц и о т ю - н р а в о в ы е ф о р м ы пред- |
|
|
|||
|
п р и я т и я (организации) |
|
|
|
54 |
|
Глава |
5. Малые п р е д п р и я т и я и |
и н ф р а с т р у к т у р а |
|
|
||
|
п о д д е р ж к и м а л о г о бизнеса |
|
|
59 |
||
Глава |
6. Экопомическая среда ф у н к ц и о н и р о в а н и я |
|
|
|||
|
п р е д п р и я т и я |
|
|
|
72 |
|
6.1. Понятие "экономическая среда" |
|
|
72 |
|||
6.2. Субъекты микросреды и |
их роль |
в матери- |
|
|
||
|
альном производстве |
|
|
|
75 |
|
6.3. Макросреда и ее особенности |
|
|
79 |
|||
Глава |
7. П р е д п р и я т и е (организация) — |
объект |
|
|
||
|
государственного р е г у л и р о в а н и я |
82 |
||||
7.1. Понятие и объективная необходимость госу- |
|
|
||||
|
дарственного регулирования экономики |
82 |
||||
7.2. Характеристика, принципы и масштабы го- |
|
|
||||
|
сударственного регулирования экономики |
86 |
||||
7.3. Функции государства в системе государ- |
|
|
|
|||
|
ственного регулирования экономики |
89 |
||||
7.4. Формы и методы государственного регулиро- |
|
|
||||
|
вания экономики |
|
|
|
92 |
|
7.5. Государственная экономическая политика |
|
|
||||
|
и развитие промышленного комплекса Рес- |
|
|
|||
|
публики Беларусь |
|
|
|
100 |
|
7.6. Организация и содержание государственного |
|
|
||||
|
регулирования промышленности |
|
|
106 |
||
В о п р о с ы д л я с а м о к о н т р о л я |
|
|
|
112 |
||
Л и т е р а т у р а |
|
|
|
115 |
||
Раздел III. КОНЦЕНТРАЦИЯ, С П Е Ц И А Л И З А Ц И Я , |
|
|
||||
|
КООПЕРИРОВАНИЕ, КОМБИНИРОВА- |
|
|
|||
|
НИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ИХ ВЛИЯНИЕ |
|
|
|||
|
НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ |
ХОЗЯЙСТВОВА- |
|
|
||
|
НИЯ |
|
|
|
117 |
|
Глава 1. К о н ц е н т р а ц и я производства |
|
|
117 |
|||
1.1. Сущность, формы и показатели концентра- |
|
|
||||
|
ции производства |
|
|
|
117 |
4
1.2. Показатели, характеризующие уровень
|
концентрации производства |
119 |
1.3. Эффективность концентрации производства |
||
|
и определение оптимальных размеров пред- |
|
|
приятия |
123 |
Глава |
2. Слияпие и п о г л о щ е н и е к а к ф о р м а |
увели - |
|
ч е н и я р а з м е р а к о м п а н и и |
125 |
Глава |
3. С п е ц и а л и з а ц и я и к о о п е р и р о в а н и е |
про- |
|
изводства |
129 |
Глава 4. К о м б и н и р о в а н и е производства |
133 |
|
Глава 5 . Ф о р м и р о в а н и е к л а с т е р о в к а к метод п о в ы - |
||
|
ш е н и я эффективности м е ж о т р а с л е в о й |
|
|
и т е р р и т о р и а л ь н о й о р г а н и з а ц и и произ - |
|
|
водства |
136 |
В о п р о с ы д л я с а м о к о н т р о л я |
139 |
|
Л и т е р а т у р а |
140 |
Раздел IV. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ... 141
Глава 1. Т р у д и его эффективность |
141 |
||
1.1. Персонал предприятия, его состав |
|
||
|
|
и структура |
141 |
1.2. Формы подготовки и повышения квалифи- |
|
||
|
|
кации персонала в условиях рынка |
148 |
1.3. Планирование численности персонала |
149 |
||
1.4. Производительность труда: показатели |
|
||
|
|
и методы измерения |
152 |
1 |
.5. Факторы и резервы роста производитель- |
|
|
|
|
ности труда |
156 |
Глава 2. Основные ф о н д ы и их эффективность |
163 |
||
2 |
.1 |
. Сущность, состав и структура основных |
|
|
|
фондов |
163 |
2 |
.2 |
. Оценка и износ основных фондов |
170 |
2 |
.3 |
. Амортизация основных фондов |
183 |
2 |
.4 |
. Система показателей эффективности исполь- |
|
|
|
зования основных фондов |
187 |
2.5. Определение потребности предприятия |
|
в основных фондах |
194 |
Г л а в а 3 . Оборотные средства п р е д п р и я т и я |
|
и их эффективность |
200 |
3.1. Экономическая сущность, состав и структу- |
|
ра оборотных средств |
200 |
3.2. Определение потребности предприятия |
|
в оборотных средствах |
206 |
3.3. Показатели уровня и эффективности исполь- |
|
зования оборотных средств |
212 |
3.4. Пути улучшения использования оборотных |
|
средств |
216 |
Глава 4. М а т е р и а л ь н ы е р е с у р с ы и эффективность |
|
их и с п о л ь з о в а н и я |
218 |
4.1. Роль и значение материально-сырьевых и |
|
топливно-энергетических ресурсов в нацио- |
|
нальной экономике |
218 |
4.2. Состав материальных ресурсов. Классифи- |
|
кация сырья, материалов и топлива |
220 |
4.3. Показатели использования материальных |
|
ресурсов |
223 |
4.4. Нормирование материальных ресурсов |
227 |
4.5. Основные направления рационального |
|
и экономного использования сырьевых |
|
и топливно-энергетических ресурсов |
230 |
В о п р о с ы д л я с а м о к о н т р о л я |
235 |
Л и т е р а т у р а |
237 |
Раздел V. ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ |
... 239 |
Глава 1. Система п л а н и р о в а н и я деятельности |
|
п р е д п р и я т и я |
239 |
1.1. Сущность планирования и его виды |
239 |
1.2. Принципы и методы планирования |
246 |
1.3. Стратегическое планирование |
252 |
1.4. Тактическое планирование |
256 |
1.5. Бизнес-планирование |
262 |
6
Г л а ва |
2. Производственная п р о г р а м м а |
|
|
|
|
п р е д п р и я т и я |
269 |
2 |
.1 |
. Понятие и назначение производственной |
|
|
|
программы предприятия |
269 |
2 |
.2 |
. Структура и показатели производственной |
|
|
|
программы предприятия |
273 |
2.3.Производственная мощность предприятия ... 277
2.4.Формирование производственной програм-
|
|
мы предприятия |
282 |
Глава 3. Оплата труда на п р е д п р и я т и и |
294 |
||
3 |
.1. Сущность и виды оплаты труда |
294 |
|
3 |
.2 |
. Функции оплаты труда |
297 |
3 |
.3 |
. Государственное регулирование оплаты тру- |
|
|
|
да. Элементы государственного регулирова- |
|
|
|
ния оплаты труда |
300 |
3.4. Тарифная система: сущность, элементы, |
|
||
|
|
область применения |
303 |
Глава 4. Ф о р м ы и с и с т е м ы о п л а т ы труда |
311 |
||
4 |
.1 |
. Формы и системы заработной платы |
311 |
4 |
.2 |
. Условия эффективного применения форм |
|
|
|
и систем заработной платы |
321 |
4.3. Оценка эффективности системы премирова- |
|
||
|
|
ния |
325 |
Глава 5. И з д е р ж к и и себестоимость п р о д у к ц и и |
328 |
5.1.Экономическое содержание, виды и классификация издержек производства и реализа-
ции продукции |
328 |
5.2. Себестоимость продукции: сущность, виды, |
|
показатели |
337 |
5.3. Структура издержек и факторы, ее опреде- |
|
ляющие |
342 |
5.4. Методы калькулирования себестоимости |
344 |
5.5. Смета затрат на производство и реализацию |
|
продукции |
348 |
5.6. Источники и факторы снижения себестоимо- |
|
сти продукции |
351 |
7
Г л а ва 6. Це ноо бра зо в а н и е на п р е д п р и я т и и |
354 |
|
6.1. Экономическое содержание цены. Влияние |
|
|
|
типа рынка на ценообразование |
354 |
6 |
.2. Факторы, определяющие уровень и динами- |
|
|
ку цен |
358 |
6 |
.3. Виды цен. Состав цены по элементам |
360 |
6 |
.4. Обоснование цены на предприятии |
366 |
6.5. Методы ценообразования |
369 |
|
6 |
.6. Стратегия и тактика ценообразования |
374 |
В о п р о с ы д л я с а м о к о н т р о л я |
378 |
|
Л и т е р а т у р а |
381 |
|
Раздел VI . Р А З В И Т И Е ПРЕДПРИЯТИЯ |
|
|
|
(ОРГАНИЗАЦИИ) |
384 |
Глава |
1. И н в е с т и ц и и и и н в е с т и ц и о н н а я деятель - |
|
|
ность п р е д п р и я т и я |
384 |
1.1. Понятие "инвестиции" и их виды |
384 |
|
1.2. Инвестиционная деятельность предприятия |
387 |
|
1 |
.3. Инвестиционный проект |
389 |
1 |
.4. Методы оценки эффективности принимае- |
|
|
мых решений по инвестиционным проектам |
390 |
Глава |
2. И н н о в а ц и и и и н н о в а ц и о н н а я деятель - |
|
|
ность п р е д п р и я т и я |
396 |
2 |
.1. Изменение роли инновационной деятельнос- |
|
|
ти на разных этапах экономического разви- |
|
|
тия. Теория инноватики и ее формирование |
396 |
2.2. Технологические уклады: понятие, |
|
|
|
влияние на развитие экономики |
398 |
2 |
.3. Понятие, виды и классификация инноваций |
403 |
2 |
.4. Инновационная деятельность и ее особен- |
|
|
ности |
406 |
2.5. Инновационная деятельность предприятия |
408 |
|
2.6. Модели продвижения инновационных това- |
|
|
|
ров на рынок |
410 |
2.7. Интеллектуальная собственность и ее ис- |
|
|
|
пользование на промышленном пред- |
|
|
приятии |
412 |
8
Г л а ва 3 . Научно - технологический п о т е н ц и а л |
|
п р е д п р и я т и и и его р а з в и т и е |
414 |
3.1. Взаимосвязь производственных ресурсов |
|
и научно-технологического потенциала |
415 |
8.1.1. Кадры |
415 |
3.1.2. Технологические и материальные |
|
ресурсы |
417 |
3.1.3. Информационные ресурсы |
421 |
3.1.4. Организационный ресурс |
423 |
3.1.5. Финансовые ресурсы |
426 |
3.2. Показатели научно-технического потенциа- |
|
ла и алгоритм принятия решения о выборе |
|
пути развития |
429 |
Глава 4. Качество и с е р т и ф и к а ц и я п р о д у к ц и и |
432 |
4.1. Понятие "качество продукции" |
433 |
4.2. Жизненный цикл изделия |
434 |
4.3. Показатели качества продукции и методы |
|
их оценки |
436 |
4.4. Последовательность оценки уровня качества |
|
продукции |
440 |
4.5. Методы оценки качества |
444 |
4.5.1. Дифференциальный метод |
444 |
4.5.2. Метод комплексной оценки уровня |
|
качества продукции |
445 |
4.5.3. Смешанный метод оценки уровня |
|
качества продукции |
446 |
4.5.4. Метод интегральной оценки уровня |
|
качества изделий |
447 |
4.5.5. Экономическая оценка качества |
|
продукции |
448 |
4.5.6. Метод экспертной оценки уровня |
|
и показателей качества продукции |
450 |
4.6. Техническое нормирование, стандартизация |
|
и сертификация продукции |
454 |
4.6.1. Основы технического нормирования |
|
и стандартизации продукции |
454 |
4.6.2. Основы сертификации и оценки соот- |
|
ветствия |
471 |
4.7. Система управления качеством |
480 |
4.7.1. Основные этапы развития систем |
|
качества |
481 |
4.7.2. Современная система управления |
|
качеством |
490 |
4.8. Эффективность совершенствования системы |
|
управления качеством продукции |
495 |
4.8.1. Затраты на обеспечение качества |
|
продукции |
495 |
4.8.2. Экономия от внедрения системы |
|
управления качеством |
499 |
4.8.3. Показатели экономической эффектив- |
|
ности от повышения качества |
502 |
Г л а ва 5 . К о н к у р е н т о с п о с о б н о с т ь п р о д у к ц и и |
|
и п р е д п р и я т и я ( о р г а н и з а ц и и ) |
503 |
5.1. Конкуренция и конкурентоспособность про- |
|
дукции |
503 |
5.2. Методы определения уровня конкуренто- |
|
способности продукции |
507 |
5.2.1. Комплексный метод оценки конку- |
|
рентоспособности продукции |
507 |
5.2.2. Расчет уровня конкурентоспособно- |
|
сти продукции на основании верхнего |
|
предела цены |
508 |
5.2.3. Построение радара конкурентоспо- |
|
собности |
508 |
5.3. Конкурентные стратегии фирм |
511 |
Г л а в а 6. Х о з я й с т в е н н ы й р и с к и его о ц е п к а |
514 |
6.1. Понятие хозяйственного риска, объектив- |
|
ные и субъективные причины возникно- |
|
вения рисков |
514 |
6.2. Классификация хозяйственных рисков |
521 |
6.3. Количественная оценка риска |
530 |
В о п р о с ы д л я с а м о к о н т р о л я |
536 |
Л и т е р а т у р а |
539 |
Р а з д е л VII. Р Е З У Л Ь Т А Т И В Н О С Т Ь ДЕЯТЕЛЬНОСТИ |
|
П Р Е Д П Р И Я Т И Я (ОРГАНИЗАЦИИ) |
543 |
Г л а в а 1. Доход, прибыль, р е н т а б е л ь н о с т ь |
543 |
1.1. Экономическое содержание прибыли |
543 |
1.2. Роль прибыли в рыночной экономике |
548 |
1.3. Формирование и распределение прибыли |
|
на предприятии |
553 |
1.4. Планирование прибыли |
559 |
10
1.5. Рентабельность работы предприятия |
562 |
||||
1.6. Факторы повышения рентабельности |
|
|
|||
|
|
и увеличения прибыли |
563 |
||
Г л а ва 2. Оценка стоимости п р е д п р и я т и я |
569 |
||||
2 |
.1 |
. Имущество предприятия: экономическое со- |
|
|
|
|
|
держание, состав, классификация, основ- |
|
|
|
|
|
ные положения оценки |
569 |
||
2 |
.2 |
. Процесс оценки имущества предприятия: |
|
|
|
|
|
основные этапы и принципы |
580 |
||
2 |
.3 |
. Затратный подход к оценке предприятия |
|
|
591 |
|
|
2.3.1. Затратный подход при оценке недвижи- |
|
|
|
|
|
мости предприятия |
594 |
||
|
|
2.3.2. Оценка машин и оборудования, немате- |
|
|
|
|
|
риальных активов, производственных |
|
|
|
|
|
запасов затратным методом |
600 |
||
2 |
.4 |
. Сравнительный (рыночный) подход к оценке |
|
|
|
|
|
предприятия |
607 |
||
2 |
.5 |
. Оценка предприятия доходным подходом ... |
613 |
||
Глава |
3. П р и р о д о о х р а н н а я деятельность пред- |
|
|
||
|
|
п р и я т и я |
623 |
||
3 |
.1 |
. Сущность, значение и виды природоохран- |
|
|
|
|
|
ной деятельности предприятий (ПОДП) |
623 |
||
3 |
.2 |
. Государственное регулирование ПОДП |
628 |
||
|
|
3.2.1. Организационные структуры управле- |
|
|
|
|
|
ния ПОДП |
628 |
||
|
|
3.2.2. Механизмы реализации государст- |
|
|
|
|
|
венной природоохранной политик'и |
633 |
||
3.3 |
. Экономический механизм регулирования |
|
|
||
|
|
ПОДП |
648 |
||
3 |
.4 |
. Экономическая эффективность ПОДП |
658 |
||
|
|
3.4.1. Оценка ущерба от загрязнения окру- |
|
|
|
|
|
жающей среды: сущность, методика |
|
|
|
|
|
определения |
658 |
||
|
|
3.4.2. Показатели эффективности ПОДП |
663 |
||
3 |
.5 |
. Планирование ПОДП |
665 |
||
3.6 |
. Экологический менеджмент и экологиче- |
|
|
||
|
|
ская сертификация |
668 |
||
В о п р о с ы д л я с а м о к о н т р о л я |
678 |
||||
Л и т е р а т у р а |
681 |
||||
Словарь э к о н о м и ч е с к и х т е р м и н о в |
682 |
11