- •Міністерство освіти і науки україни
- •Передмова
- •Змістовий Модуль I
- •Тема 4. Персонал. Права та обов'язки. Безпека туристів
- •Тема 5 Організація послуг проживання (підготовка нічлігів).
- •Змістовий Модуль iiі Ресурси розвитку сільського та зеленого туризму на Тернопільщині.
- •Тема 6. Основні райони розвитку сільського зеленого туризму на Тернопіллі.
- •Орієнтовна структура залікового кредиту курсу
- •Розподіл балів, присвоюваних студентам:
- •Опорний конспект лекцій
- •Тема 1. Історія та сучасний стан сільського зеленого туризму
- •Підходи до організації сільського зеленого туризму у Великобританії та в скандинавських країнах
- •Французький досвід організації рекреаційного сервісу в сільській місцевості
- •Особливості організації агрорекреаційного сервісу в Іспанії та Італії
- •Австрійські, угорські, румунські та польські "уроки" для України
- •3. Сільський зелений туризм у сучасному туристському бізнесі
- •Види організації сільського туризму
- •Класифікація засобів розміщення в&в
- •Таблиця 2 Середні тарифи на добове проживання в одномісному номері
- •Тема 2. Загальні положення зеленого туризму
- •Тема 3. Основи організації гостинної садиби
- •Матриця очікувань і сегментації клієнтів гс
- •Тема 4. Персонал. Права та обов'язки. Безпека туристів
- •Фактори потенційної небезпеки для клієнтів гс в Україні
- •Тема 5. Організація послуг проживання (підготовка нічлігів)
- •Літній або дачний будинок
- •Вітальня
- •Санітарний вузол
- •Тема 6. Основні райони розвитку сільського зеленого туризму на Тернопіллі
- •Збаразькі Товтри
- •Практичні заняття.
- •Література
- •Додаток 1. Нормативні акти щодо сільського зеленого туризму
- •Додаток 2. Реєстрація суб’єкта підприємницької діяльності
- •Який спосіб оподаткування обрати?
- •Картки первинного обліку гостинних садиб
- •Подання їжі, обслуговування і прибирання
Міністерство освіти і науки україни
Тернопільський національний
педагогічний університет
імені Володимира Гнатюка
СІЛЬСЬКИЙ зелений туризм
Тернопіль
2008
ББК 75.8(4УКР)я73
Рекомендовано до друку Вченою радою Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка
протокол № від січня 2009 р.
Рецензенти:
В.М.Триснюк – к.г.н., зав. кафедри туризму Галицького інституту імені В’ячеслава Чорновола.
В.В. Файфура – к.е.н., доцент кафедри
Царик П.Л.
Сільський зелений туризм // Навчальний посібник. – Тернопіль, 2008. – 100 с.
© ТНПУ ім. Володимира Гнатюка, 2008
СТРУКТУРА ПРОГРАМИ навчального КУРСУ
“СІЛЬСЬКИЙ зелений туризм”
(за вимогами ECTS)
ОПИС ПРЕДМЕТА КУРСУ
Предмет: СІЛЬСЬКИЙ зелений туризм
Курс: 1
|
Напрям, освітньо-кваліфікацій-ний рівень |
Характеристика навчального курсу |
Кількість кредитів ECTS: 1
Модулів: 2
Змістових модулів: 3
Загальна кількість годин: 36
Тижневих годин: 2 |
0405 Туризм бакалавр
|
За вибором 2 семестр Лекції (теоретична підготовка): 12 год. Практичні: 6 год. Самостійна робота: 10 год. Індивідуальна робота: проект (створення туристичного паспорту сільського населеного пункту (за вибором) 8 год. Вид контролю: залік |
МЕТА: забезпечити засвоєння основних положень і проблематики сільського та зеленого туризму, історії його розвитку, надання послуг у цьому виді туризму, вивчення основ маркетингу та рекламної діяльності характерної для сільського та зеленого туризму, основних ресурсів розвитку сільського та зеленого туризму своєї місцевості.
Передмова
На туристичних спеціальностях університетів даний спецкурс вивчається на першому році навчання. Він створений для засвоєння студентами основ організації зеленого сільського туризму як одної з частин туристської індустрії. Відповідно до діючого навчального плану спеціальності “Туризм” курс розрахований на 36 годин, із яких 18 годин аудиторних і 18 годин – це індивідуальні заняття. Індивідуальні завдання передбачені на виконання індивідуальних дослідних завдань під керівництвом викладача. Спецкурс “Основи зеленого сільського туризму” є невеликим за своїм змістом, але містить як аспекти теоретичних питань, так і важливих прикладних завдань організації сільського зеленого туризму.
Особливої актуальності курс набув після прийняття Верховної Радою України законів “Про туризм”, “Про сільський та сільський зелений туризм”, видання указів президента України “Про основні напрямки розвитку туризму в Україні до 2010 року”, “Про основні засади розвитку соціальної сфери села”; розпорядження Кабінету Міністрів України “Про заходи щодо поліпшення ситуації у сфері зайнятості населення на 2001-2002 роки”.
Даний курс досліджує історію розвитку сільського зеленого туризму в Україні та інших державах, способи запровадження в українському селі мережі так званих “Гостинних садиб”, теоретичні питання їх маркетингу, менеджменту, обслуговування, реєстрації тощо. Крім того названий курс дає студентам не тільки знання а й вміння проводити дослідження території на предмет виявлення об’єктів сільського зеленого туризму, вже діючих гостинних садиб та перспективи їх розвитку (в процесі підготовки індивідуальних науково-дослідних завдань).