Министерство сельского хозяйства

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

УО «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Зооинженерного факультет

Кафедра кормления сельскохозяйственных животных

Курсовая работа

по кормлению сельскохозяйственных животных

На тему: Определение годовой потребности в кормах для сельскохозяйственных животных в СПК «Заря» Могилевской области .

Оценка __________________________

Руководитель: М.В. Шупик

Исполнитель: Черкасов В.А.

Студентка8 группы 4 курса

Зооинженерного факультета

Подпись преподавателя __________________

Горки 2012 Содержание

1.Введение

2.Краткая характеристика хозяйства и стратегия его развития.

3.Экономические показатели хозяйства в области животноводства.

4.Кормление разных видов животных:

4.1.Кормление дойных коров;

4.2.Кормление нетелей;

4.3. Кормление молодняка старше года;

4.4.Кормление молодняка до года;

4.5.Кормление телят до 6-ти месячного возраста;

4.6.Кормление лошадей;

4.7.Кормление молодняка рабочих лошадей.

Выводы и предложения

Литература

1.Введение

Настоящая курсовая работа выполнена на базе хозяйства «Зарянский» д. Свенск Славгородского район Могилевского района, с использованием в ней фактических данных 2010 – 2011 годов. При выполнении курсовой работы использовались материалы об урожайности сельскохозяйственных и кормовых культур, плановые и фактические показатели продуктивности животных.

При составлении рационов использовались нормы кормления, взятые из методических указаний «Кормление крупного рогатого скота», Н.И. Скрылев, М.В. Шупик, Горки 2003г. Рацион составлен на основе данных методических указаний. При составлении рационов использовалась норма, список и питательность указаны в приложении. При составлении рационов, проведена дифференциация плановой продуктивности. Молочный скот на зимней стойловый и летний пастбищный период, со следующими коэффициентами: зимний – 0,45 летний – 0,55.

Главное в осуществлении интенсификации животноводства - лежит создание прочной кормовой базы и рациональное использование кормов.

Питание животного организма - это важнейший фактор функционального и морфологического развития.

Кормление оказывает решающее влияние на течение обменных процессов в организме и на здоровье животных и качество получаемой от них продукции.

Важнейшую роль в отрасли сельского хозяйства занимает кормление сельскохозяйственных животных, производство животноводческой продукции на 60% зависит от кормления.

Правильное кормление крупного рогатого скота учитывает особенности превращения веществ в пред желудках жвачных, где решающая роль в этих процессах принадлежит микроорганизмам. С их жизнедеятельностью связаны переваримость сахаров, крахмалов, клетчатки, протеина.

Важное значение для практики питания крупного рогатого скота имеет величина в рационе целюлозо-лигнинового комплекса (сырая клетчатка), в большом количестве входящего в состав сухого вещества травы, сена, сенажа, силоса и соломы. Целлюлоза этого комплекса перерабатывается микроорганизмами, которые очень чувствительны к повышению кислотности среды. Лучше всего эти бактерии чувствуют себя в рубце при значении pH от 6,4 до 7,0 , то есть в слабокислой среде. Но если pH снижается ниже 6,0, то их жизнедеятельность и функции прекращаются. Поэтому необходимо так комбинировать составляющие рациона и порядок их скармливания, чтобы в рубце был установлен и постоянно поддерживался оптимальный уровень pH (6,4…6,8). Перенасыщение рационов клетчаткой будет приводить к снижению скорости переваривания и усвоения её, что отрицательно скажется на продуктивности животного. Продуктивность крупного рогатого скота зависит от состава рациона, скорости переваривания его органического вещества и его составляющих. Поэтому большое значение уделяют весовому объёму сухого вещества, из которого животное способно получить кормовую единицу продукции.

Для контроля нормированного кормления крупного рогатого скота используются следующие показатели: сухое вещество, кормовые единицы, обменная энергия, сырой протеин, переваримый протеин, лизин, сахар, крахмал, сырая клетчатка, кальций, фосфор, натрий, магний, калий, сера, хлор, железо, медь, цинк, марганец, селен, кобальт, йод, каротин, витамин D.

Для правильного составления рационов крупного рогатого скота необходима не только информация о наличии в хозяйстве кормов по видам и данным об их питательности, но и структура кормового запаса в процентах от его общей питательности, которая в значительной мере влияет на структуру кормового рациона.

Важной составляющей рациональной организации кормления крупного рогатого скота является правильное определение норм потребности в энергии, протеине и других элементах питания с учётом величины продуктивности животных, особенностей их физиологического состояния. В связи с этим принимают во внимание рекомендуемые типы кормления и структуру рационов для отдельных технологических групп животных применительно к зоне или региону, в котором расположено хозяйство. Можно сделать вывод, что при учёте вышеперечисленных факторов и проведении такой подготовительной работы правильное составление сбалансированных рационов обеспечено.