II. Содержание курса

Тема 1. Логистический менеджмент. Введение.

Общая характеристика курса. Цели и задачи курса. Содержание и структура курса. Обзор литературы. Социально-экономические причины появления и развития логистики в её современном виде. Логистика как объект управления.

Тема 2. Основные понятия и определения в логистическом менеджменте.

Определения – продукты и операции, входящая и исходящая логистика, материальный менеджмент, материалы.

Цепь поставок. Структура цепи поставок. Преимущества использования цепей поставок.

Логистические виды деятельности. Организация логистической деятельности. Цели логистики.

Тема 3. Логистические подходы в организации процесса закупок.

Логистика закупок. Цель логистики закупок. Задачи логистики закупок.

Процесс закупок: общие требования. Верификация закупленной продукции. Последовательность действий при закупках.

Конкурсные методы коммерческих закупок: тендеров, запросов котировок, конкурентных переговоров, двухэтапные конкурсы и конкурсы с предварительной квалификацией.

Тема 4.Логистические подходы в организации процесса закупок.

Организация конкурсных закупок фирмы. План закупок. Тендерный комитет. Этапы конкурсных торгов. Конкурсная документация. Контракт.

Сотрудничество с внешними поставщиками. Организация отношений с поставщиками. Правовые основы закупок.

Тема 5. Логистические подходы в управлении запасами.

Понятие запасов. Цель создания запасов. Принципы управления запасами.

Затраты на содержание запасов. Рентабельный объем заказа. Формула рентабельного объёма заказа. Определение времени размещения заказа.

Неопределенный спрос и резервный запас. Системы периодического анализа.

Контроль запасов. АВС-анализ.

Тема 6. Практикум. Оптимизация ресторанной логистики.

За счет чего оптимизировать ресторанную логистику.

Преимущества использования информационных систем.

Почему приёмкой груза должен руководить шеф-повар.

Тема 7. Логистика хранения.

Понятие склада. Назначение складов. Складская деятельность. Другие виды складской деятельности.

Понятие собственности склада. Планировка склада. Время оборачиваемости.

Тема 8. Практикум. Как безошибочно выбрать склад.

Сколько складов нужно компании и где их разместить.

Что лучше – арендовать склад или построить свой собственный.

Тема 9. Сбытовая или распределительная логистика.

Планирование сбыта. Разработка сбытовой программы. Экспорт.

Управление сбытовой политикой организации.

Особенности международных поставок технической продукции.

Особенности внешнеторговых сделок по поставке продукции легкой промышленности.

Тема 10. Практикум. Дистрибуция.

Структура каналов для ТШП. Структура каналов для ТПН. Комбинированные каналы. Характеристики каналов распределения. Типы каналов распределения. Типы розничных точек для рынка В2С. Факторы, определяющие конечную цену. Способы повышения прибыли. Способы влияния на поставщика.

Тема 11. Транспортная логистика.

Методология транспортной логистики. Современное состояние транспортных компаний. Логистические аспекты функционирования транспорта. Понятие транспортной услуги. Ключевые показатели транспортной услуги.

Тема 12. Практикум. Выбор транспортно-экспедиционной компании.

Метод ранжирования при выборе транспортно-экспедиционных компаний.

Тема 13. Транспортно-экспедиторское обслуживание.

Вопросы организации ТЭО будут рассмотрены в следующем порядке. Правовые основы работы экспедитора. Транспортно-экспедиторское обслуживание перевозок контейнеропригодных экспортных и импортных грузов.

Тема 14. Транспортные условия договора купли-продажи.

Понятие базиса поставки товара. Правила ИНКОТЕРМС. Группы базиса поставки.

Обязанности продавца при различных базисах поставок. Обязанности покупателя при различных базисах поставок.

Транспортные условия договора купли-продажи.

Тема 15. Организация таможенного дела в РФ.

Основные понятия и определения. Структура таможенного дела.

Организация таможенного оформления и таможенного контроля. Понятие товара. Таможенные операции.

Общие положения о таможенном контроле.

Тема 16. Организация таможенного дела в РФ.

Общие положения и виды таможенных процедур. Понятие «таможенная процедура». Виды таможенных процедур. Понятие декларанта. Таможенная процедура выпуска для внутреннего потребления.

Таможенная процедура экспорта. Определение экспорта.

Таможенно-тарифное и нетарифное регулирование внешнеэкономической деятельности. Понятие таможенного тарифа.

Тема 17. Информационные технологии управления.

Роль и значение информации и информационных технологий в управлении. Определение информации с точки зрения управления. Определение информационных технологий.

Тема 18. Информационные технологии управления.

Роль и значение информации и информационных технологий в управлении. Определение информации с точки зрения управления. Определение информационных технологий.

Тема 19. Управление транспортно-логистическим бизнесом.

Современные логистические технологии в управлении. Передовой опыт управления международных транспортно-логистических холдингов.

Тема 20. Перспективы российских игроков логистического и транспортного секторов на мировом рынке.

История создания российских транспортных и логистических холдингов. Современное состояние транспортной инфраструктуры РФ.

III. ЛИТЕРАТУРА

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. М.: Финансы и статистика, 1997.

2. Андрейчиков А.В., Андрейчикова О.Н. Анализ, синтез, плани­рование решений в экономике. М.: Финансы и статистика, 2001.

3. Ансофф И. Стратегическое управление/Сокр. пер. с англ.; Науч. ред. и авт. предисл. Л.И. Евенко. М.: Экономика, 1989.

4. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. М.: Гардарика, 1998.

5. Гаджинский A.M. Основы логистики: Учебное пособие. М.: ИВЦ «Маркетинг», 1995.

6. Гаджинский A.M. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. 2-е изд. М.: ИВЦ «Марке­тинг», 1999.

7. Глущенко В.В., Глущенко ИМ. Разработка управленческого решения. Прогнозирование-планирование. Теория проекти­рования экспериментов. Железнодорожный. Моек, обл.: ТОО НПЦ «Крылья», 1997.

8. Голиков Е.А. Маркетинг и логистика: Учебное пособие. М.: Издательский дом «Дашков и Ко», 1999.

9. Дегтяренко В.Н. Основы логистики и маркетинга. Ростов-на-Дону/Экспертное бюро, М.: Гардарики, 1996.

10. Дегтяренко В.Н. Автомобили и автомобильный транспорт: Учебное пособие. В 2-х ч. Ч. 2. Ростов-на-Дону: РГАС, 1994.

11. Жуков Е.А. Транспортный комплекс в структуре народного хозяйства (Вопросы теории и практики). М.: Наука, 1990.

12. Костоглодов Д.Д., Харисова. Л.М. Распределительная логи­стика. М.: Экспертное бюро, 1997.

13. Круглов М. И.Стратегическое управление компанией: Учеб­ник для вузов. М.: Русская деловая литература, 1998.

14. Кузьбожаев Э.И. Экономическое прогнозирование (методы и модели): Учебное пособие. Курск: Курск, гос. техн. ун-т, 1997.

15. Кузьбожаев Э.Н., Кичев С.С. Стратегическое планирование региональной логистической системы: Учебное пособие. Курск: Курск, гос. техн. ун-т, 1998.

16. Литвак Б.Г. Экспертные оценки и принятие решений. М.: Патент, 1996.

17. Логистика: Учебное пособие/Под ред. Б.А. Аникина. М.: ИНФРА-М, 1997.

18. Лопухин М.М. ПАТТЕРН — метод планирования и прогнозирования научных работ. М.: Сов. Радио, 1971.

19. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций. М.: ИНФРА-М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2001.

20. Миротин Л.Б., Тамбаев Ы.Э., Касенов А.Г. Логистика: обслуживание потребителей: Учебник. М.: ИНФРП-М, 2002.

21. Николайчук В.Е. Заготовительная и производственная логистика. СПб: Питер, 2001.

22. Неруш Ю.М. Коммерческая логистика: Учебник для вузов. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

23. Неруш Ю.М., Лозовой Я.Ю., Шабанов Б.В. Грузовые перевозки и тарифы. М.: Транспорт, 1989.

24. Практикум по логистике: Учебное пособие/Под ред. Б; А. Аники-га. М.: ИНФРА-М, 1999.

25. Саати Т. Принятие решений. Метод анализа иерархий /Пер. с англ. М.: Радио и связь, 1993.

26. Семененко А.И. Предпринимательская логистика. СПб.: Политехника, 1997.

27. Сивохина Н.П., Родионов В.Б., Горбунов Н.М. Логистика: Учебное пособие. М.: ООО «Издательство ACT», ЗАО «РИК Русанова», 2000.

28. Смехов А.А. Основы транспортной логистики. М.: Транспорт, 1995.

29. Теория и практика управления затратами, оборотными средствами и запасами промышленного предприятия: Учебное нособие/Н.С. Шевченко, О.В. Пальцева, С.А. Тиньков и др.; Под ред. д-ра экон. наук, проф. Э.Н. Кузьбожева. Курск: Курск, гос. техн. ун-т, 2002