- •Конспект лекций
- •1 Предмет и содержание курса
- •2 Промышленное предприятие как производственная система
- •3 Производственные процессы и принципы их организации
- •3.1. Понятие о производственном процессе.
- •3.2. Принципы рациональной организации производственных процессов.
- •3.3. Типы производства и их технико-экономическая характеристика
- •4 Пространственное размещение производственных процессов
- •4.1.Понятие о производственной структуре предприятия и факторы, определяющие ее.
- •4.2.Показатели, характеризующие производственную структуру предприятия.
- •4.3. Пути совершенствования производственной структуры предприятия.
- •5 Организация производственных процессов во времени
- •5.1. Понятие и структура производственного цикла, его длительность.
- •5.2. Расчет операционного цикла при различных способах сочетания операций.
- •5.3. Расчет длительности цикла при изготовлении сложной продукции.
- •5.4.Пути сокращения длительности производственного цикла.
- •6 Методы организации производственных процессов
- •6.1. Понятие методов организации производства.
- •6.2.Организация непоточного производства (индивидуальный метод организации производства).
- •6.3. Партионный метод организации производства.
- •6.4. Поточный метод организации производства.
- •6.5. Расчет основных показателей поточных линий.
- •7 Система обслуживания производства
- •7.1.Производственная инфраструктура: понятие и состав, роль и значение в системе организации производства.
- •7.2. Организация инструментального обслуживания.
- •7.3. Организация ремонтного обслуживания.
- •7.4.Организация энергетического хозяйства.
- •7.5. Организация транспортного обслуживания.
- •7.6. Организация складского обслуживания производства
- •8 Организация трудовых процессов
- •8.1. Понятие и содержание трудовых процессов.
- •8.2. Организация системы обеспечения и обслуживания рабочих мест
- •8.3. Совмещение профессий и многостаночное обслуживание.
- •9 Комплексная подготовка производства к выпуску новой продукции
- •9.1. Комплексная подготовка производства, содержание и этапы.
- •9.2. Организация конструкторской подготовки производства.
- •9.3. Стандартизация и унификация в конструкторской подготовке производства.
- •9.4. Организация технологической подготовки производства.
- •9.5. Технологическая унификация и стандартизация.
- •9.6. Организационно-экономическая подготовка производства.
- •10 Сетевое планирование и управление (спу)
- •10.1. Объективные предпосылки создания систем сетевого планирования и управления и области их применения.
- •10.2. Основные термины и понятия в спу
- •10.3. Основные правила построения сетевых графиков.
- •10.4.Построение сетевого графика и оценка времени выполнения работ
- •10.5. Расчет основных параметров сетевой модели, определение критического пути, анализ и оптимизация сетевого графика.
- •10.6 Управление ходом работ в системе спу.
- •11 Управление качеством продукции и обеспечение конкурентоспособности продукции
- •11.1. Сущность и система показателей качества продукции.
- •11.2.Концепция всеобщего управления качеством.
- •11. 3. Организация контроля качества продукции
- •11.4 Сертификация продукции и систем качества
- •12 Оперативное управление производством
- •12.1. Содержание и задачи оперативного управления производством.
- •12.2. Особенности оперативного управления в условиях единичного, серийного и массового производства.
- •Список литературы:
Министерство образования и науки Украины
Приазовский государственный технический университет
Кафедра «Экономики предприятия»
ТЮРИНА В.В.
Конспект лекций
по дисциплине «Организация производства»
для студентов специальностей
6050100 Экономика предприятий»,
60101000 «Профессиональное обучение. Экономика предприятий, маркетинг и менеджмент» для дневной, заочной, дистанционной форм обучения и экстерната
Утверждено
на заседании кафедры
протокол № 6
от «17» января 2008 г.
Мариуполь 2007 г.
УДК 658.310.3 (072)
Конспект лекций по дисциплине «Организация производства» для студентов специальностей: 6.050100 «Экономика предприятий», 6.010100 «Профессиональное обучение. Экономика предприятий, маркетинг, менеджмент» для дневной, заочной, дистанционной форм обучения и экстерната. /Сост. В.В.Тюрина – Мариуполь, ПГТУ, 2008. – 164с.
Рассмотрены процесс производства продукции на предприятии, методы организации производственных процессов, система обслуживания производства, организация трудовых процессов .
Изложены комплексная подготовка производства к выпуску новой продукции, сетевое планирование и управление, управление качеством продукции и обеспечение конкурентоспособности продукции.
Составитель В.В.Тюрина, доцент
Ответственный за выпуск А.А.Мелихов, зав.кафедрой экономики предприятий
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
1.Предмет и содержание курса |
4 |
2.Промышленое предприятие как производственная система |
9 |
3.производственные процессы и принципы их организации |
13 |
4.Пространственное размещение производственных процессов |
22 |
5.Организация производственных процессов во времени |
30 |
6.Методы организации производственных процессов |
40 |
7.Система обслуживания производства |
56 |
8.Организация трудовых процессов |
93 |
9.Комплексная подготовка производства к выпуску новой продукции |
104 |
10.Сетевое планирование и управление (СПУ) |
123 |
11.Управление качеством продукции и обеспечение конкурентоспособности продукции |
149 |
12.Оперативное управление производством |
158 |
Список литературы |
166 |
1 Предмет и содержание курса
Организация производства как наука изучает отношения организации производства в сфере производства материальных благ.
Объектом курса является промышленное предприятие, предметом - изучение методов и средств наиболее рациональной организации производства.
Организация как форма совместной деятельности людей имеет отличительные признаки.
Организация - это совместная координируемая деятельность группы людей для достижения их общей цели (целей).
Промышленное производство является наиболее крупной и ведущей областью сферы материального производства. Оно представляет собой систему взаимосвязанных отраслей, занятых добычей и переработкой промышленного и сельскохозяйственного сырья в готовую продукцию, необходимую для общественного производства и личного потребления. Производство продукции осуществляется на промышленных предприятиях.
Производство охватывает такие виды деятельности организации как получение, хранение и распределение средств производства, превращение входных ресурсов в конечный продукт, его хранение и распределение, а также послепродажное обслуживание.
Организации производства - это координация и оптимизация во времени и в пространстве всех материальных и трудовых элементов производства в целях достижения в определенные сроки наибольшего производственного результата с наименьшими затратами.
Модель совокупности взаимодействующих элементов производственной системы приведена на рис. 1.
Рисунок 1 - Общая модель совокупности взаимодействующих элементов производственной системы
Основные цели организации производства и направления работы по их реализации отражены в таблице 1.
Таблица I - Основные цели организации производства и направления работы по их реализации.
Области деятельности |
Основные цели организации производства |
Направления работы по реализации целей организации производства |
1 |
2 |
3 |
Изготовление и поставка продукции потребителям
|
Удовлетворение спроса потребителей, поставка продукции согласно заказам и договорам. Выполнение планов производства по номенклатуре, ассортименту и качеству продукции в требуемые сроки |
Организация маркетинговых исследований; оперативного планирования производства; производственных процессов; материального и технического обеспечения производства; сбыта и реализации продукции |
Повышение качества и обеспечение конкурентоспособности продукции |
Разработка готовых видов продукции и совершенствование выпускаемых изделий в соответствии с требованиями рынка. Обеспечение стабильности выпуска продукции высокого качества, сокращение брака и рекламаций |
Организация маркетинговых исследований, подготовки производства и освоения новых видов продукции; производственных процессов, работы по обеспечению качества продукции и техническому контролю; метрологического обеспечения |
Рациональное использование производственных ресурсов |
Повышение производительности и качества труда рабочих. Улучшение использования основных фондов и производственных мощностей. Сокращение длительности производственного цикла и запасов товарно-материальных ценностей. Рационализация информационных потоков. |
Организация труда рабочих; функционирования орудий труда; движения предметов труда в производстве. Организация информационных потоков. |
Научно-техническое и организационное развитие производства. |
Совершенствование производственно-технической базы предприятий и повышение уровня организации производства |
Реализация работ по составлению и выполнению планов технического развития и совершенствования организации производства |
Совершенствование экономических отношений на предприятии |
Создание условий для обеспечения единства интересов общества, коллектива и его членов |
Предоставление экономической самостоятельности подразделениям предприятий и налаживание хозрасчетных отношений между ними |
Социальная организация коллектива предприятия |
Создание условий для повышения качества трудовой жизни и активизации творческой активности трудящихся |
Организация труда рабочих. Привлечение трудящихся к решению задач организации и управления производством. Гуманизация труда. |
Данный курс формируется на основе опыта организации производства на отечественных и зарубежных предприятиях, анализа передовых достижений, а также причин и недостатков отстающих предприятий, цехов и участков.
Содержанием курса является изучение основных сторон производственной деятельности предприятия, т.е. труда, орудий труда, предметов труда, продукта труда, в частности: условий и факторов наиболее эффективной организации производственных процессов во времени и в пространстве, включая проблемы рационального построения производственных структур заводов, цехов и участков; вопросов рациональной организации трудовых процессов, в том числе техническое нормирование; путей наиболее эффективной реализации достижений в области создания и освоения новой техники и новых технологий, т.е. конструкторских и технологических решений, включая стандартизацию, нормализацию и типизацию; способов перемещения предметов труда в производственном процессе, в том числе организацию внутрицехового и межцехового транспорта; организации рационального обслуживания основного производства вспомогательными цехами ; проблем повышения эффективности капитальных вложений на предприятии, замены старой техники новой и внедрения автоматизированных систем управления; проблем повышения качества выпускаемой продукции и ее конкурентоспособности, включая разработку систем управления качеством продукции; основных направлений снижения издержек производства и роста прибыльности предприятия.
Содержание и круг вопросов, изучаемых в данном курсе, особенно отчетливо вырисовываются при установлении связи его со смежными экономическими и техническими дисциплинами. Это показывает, что данный курс занимает промежуточное положение между экономическими и техническими дисциплинами. Разработки его решений базируются на знаниях экономических, а также технических и инженерных наук. Поэтому данный курс является инженерно-экономическим.
Основы экономической теории служат исходной базой, на которой строится изучение закономерностей развития производства, распределения, обмена и потребления материальных благ (система производственных отношений). Известно, что развитие общественного производства подчинено определенным экономическим законам. Основы экономической теории раскрывают содержание этих законов, механизм их действия и методы использования их людьми в практической деятельности.
Экономика предприятия позволяет изучать закономерности развития предприятий, раскрывать действие экономических законов, определять пути и тенденции развития производства.
Главные положения этих наук служат теоретической основой для построения курса организации производства и определяют методы подхода к решению задач, стоящих перед предприятиями в условиях конкретного производства. Кроме названных дисциплин, тесно связаны с данным курсом и другие экономические дисциплины, способствующие лучшему усвоению его. Это - внутризаводское планирование, научная организация труда и техническое нормирование, статистика, программирование, история экономических учений, экономическая география, маркетинг, экономическая статистика, менеджмент, бухгалтерский учет и отчетность, аудит, финансы, кредит, анализ производственно-хозяйственной деятельности и др.
Задача курса - эффективное использование достижений всей совокупности конкретных экономических наук и технических дисциплин в организации производства.