Практическое занятие №14 «Определение эффективности товарного выращивания карпа и растительноядных рыб при различных технологиях»

Цель работы: Изучить основные особенности современных технологий выращивания карпа и растительноядных рыб.

Задание: 1. Занести в рабочую тетрадь основные нормативы.

2. Осуществить расчет по заданному варианту.

Выбор той или иной технологии выращивания товарной рыбы зависит от многих факторов, основными из которых являются природно-экономические условия, в которых находится конкретное рыбоводное хозяйство. Варианты технологических схем производства товарной рыбы представлены в таблице 18.

Комбинируя данные варианты по циклам, можно составить более 500 различных технологических схем, основными из которых являются:

1. Традиционная технологическая схема выращивания карпа при двухлетнем обороте и уровне рыбопродуктивности 1,2-2,5 т/га:

Полу-чение личинок

Подращивание личинок до массы 0,3-1 г при плотности посадки 1-5 млн шт./га

Выращивание сеголетков массой 18-28 г при плотности посадки 70-125 тыс. шт./га

Зимовка 500-800 тыс. шт/га

Выращивание товарных двухлетков 3-7 тыс. шт./га

2. Интенсивная технология – уровень рыбопродуктивности 5,0-7,0 т/га. Основные особенности: высокие плотности посадки (выростные пруды первого порядка – 147 тыс. шт./га, второго порядка 162 тыс. шт./га, нагульные – 105 тыс. шт./га), применение интенсификационных мероприятий (кормление искусственными кормами, регулярные удобрение и известкование прудов, аэрация:

Полу-чение личинок		Подращивание личинок		Выращивание сеголетков		Зимовка		Выращивание товарных двухлетков
		Выращивание товарных трехлетков		Зимовка		Выращивание двухлетков

3. Высокоинтенсивная технология – уровень рыбопродуктивности 10 т/га.

Таблица 25 Варианты технологической схемы производства товарной рыбы
Варианты	Получение личинок	Подращивание личинок	Выращивание сеголетков	Зимовка сеголетков	Выращивание двухлетков	Зимовка двухлетков	Выращивание трехлетков
1	В нерестовиках в обычные для данной зоны сроки	В нерестовиках в обычные для данной зоны сроки	В выростных прудах	В зимовальных прудах в обычном для данной зоны температурном режиме	В нагульных прудах и других водоемах с кормлением комбикормами при уплотненных посадках	В зимовальных прудах в обычном для данной зоны температурном режиме	В нагульных прудах и других водоемах с кормлением комбикормами при уплотненных посадках
2	В нерестовиках в ранние сроки (подогрев воды, пленочные покрытия)	В лотках и бассейнах при обычной для данной зоны температуре	В лотках и бассейнах при обычной для данной зоны температуре	В зимовальных бассейнах (в контролируемых условиях)	В водоемах без кормления при разреженных посадках	В зимовальных бассейнах (в контролируемых условиях)	В водоемах без кормления при разреженных посадках
3	В инкубаторе в обычные для данной зоны сроки	В прудах с применением пленочных покрытий	В нагульных прудах и других водоемах с кормлением комбикормами	В нагульных прудах (осеннее зарыбление, непрерывное выращивание)	В лотках, садках и бассейнах при обычной для данной зоны температуре	В нагульных прудах (осеннее зарыбление, непрерывное выращивание)	В лотках, садках при обычной для данной зоны температуре
4	В инкубцехе в ранние для зоны сроки	В лотках, бассейнах с регулированием температуры	В лотках, бассейнах и садках с подогревом воды до оптимальной температуры	В нагульных водоемах (озерах, ВКН и др.)	В лотках, садках и бассейнах при частичном подогреве воды	В нагульных водоемах (озерах, ВКН и др)	В лотках, садках и бассейнах при частичном подогреве воды
5	В инкубцехе в любые сроки	В мальковых прудах	В сетчатых садках при обычной для зоны температуре	В условиях подогретых вод с кормлением	В лотках, садках и бассейнах в регулируемыми условиями	В условиях подогретых вод с кормлением	В лотках, садках в регулируемыми условиями
6	Приобретение личинок на стороне	Зарыбление без подращивания	В нагульных водоемах без применения кормов	Летне-осенняя реализация с применением селективного лова	В комбинации с водоплавающей птицей, в составе аквасевооборота	Летне-осенняя реализация с применением селективного лова	В комбинации с водоплавающей птицей, в составе аквасевооборота

Получение личинок

Подращивание личинок

Выращивание сеголетков

Зимовка

Выращивание товарных двухлетков

Основные особенности – двухлетнее выращивание товарной рыбы в прудах при сверхуплотненной плотности посадки с очисткой воды в биопрудах-спутниках.

4. Непрерывная технология – уровень рыбопродуктивности 50-70 ц/га.

Получение личинок

Подращивание личинок до массы не менее 1 г.

Непрерывное выращивание сеголетков и товарных двухлетков в нагульных прудах до массы 600-1000 г.

Основные особенности – подращивание личинок осуществляется в прудах в течение 20-30 суток при плотности посадки 0,5-0,6 млн.шт/га до массы не менее 1 г. Затем их пересаживают в нагульные пруды с плотностью посадки 10-20 тыс. шт/га, где выращивают в течение 2 вегетационных сезонов до товарной массы. Благодаря разреженной посадке повышается темп роста, а вследствие отсутствия пересадок – снижается травматизм.

5. Ресурсосберегающая технология (пастбищное выращивание) – уровень рыбопродуктивности 3 - 10 ц/га.

Получение личинок		Подращивание личинок		Выращивание сеголетков		Зимовка		Выращивание товарных двухлетков
		Выращивание товарных трехлетков		Зимовка		Выращивание двухлетков

Основные особенности – направленное формирование кормовой базы, снижение уровня интенсификации выращивания карпа, применение поликультуры (до 30% растительноядных рыб). Затраты корма на карпа – 2,5 ед., на всю продукцию – 2 ед. 40-50% прироста приходятся на естественные корма.

Таблица 23