3.2 Торговый инвентарь

Важная роль в рациональной организации торгово-оперативного процесса в магазине принадлежит торговой мебели. К ней относят: горки, прилавки, витрины, вешала, тара-оборудование и другие изделия, необходимые для выполнения торговых операций приема, подготовки товаров к продаже, выкладки и продажи товаров.

Классификация мебели:

1. По назначению:

• для приемки товаров

• для хранения товаров

• для подготовки товаров к продаже

• для выкладки и показа товаров

• для продажи товаров

• для расчета с покупателями

• для обслуживания покупателей

2. По месту использования:

• в торговых залах магазинов

• в помещениях для приема и хранения товаров

• в помещениях для подготовки и фасовки товаров

• в подсобных помещениях

3. По способу установки:

• пристенная

• островная

• навесная

4. По товарному профилю:

• специализированная

• Универсальная

5. По методу продажи товаров:

• традиционный (через продавца)

• самообслуживание

6. По материалу изготовления:

• из древесины

• из металла

• из пластмассы

• комбинированный

Мебель торгового зала магазина «Универсам №4»:

1. Прилавки.

2. Витрины.

3. Касса.

4. Шкафы для хлеба.

5. Тара-оборудование.

6. Столы для упаковки товара.

3.3 Размещение и укладка товаров по группам

Эффективность работы магазинов, качество обслуживания покупателей во многом зависят от рационального размещения товаров в торговом зале. Оно позволяет правильно спланировать покупательские потоки, сократить время на отборку товаров, увеличить пропускную способность магазина, уменьшить затраты труда персонала магазина при пополнении товарных запасов в торговом зале.

При размещении товаров в торговом зале соблюдают правила товарного соседства. За каждой товарной группой следует закреплять постоянную зону размещения. Товары, которые подготавливают к продаже в магазине, размещают ближе к зоне, где выполняются подготовительные операции. Крупногабаритные товары размещают рядом с зоной расчета или выходом из торгового зала. Товары, требующие длительного ознакомления, располагаются в глубине торгового зала, чтобы не создавались помехи движению покупательских потоков. С соблюдением этого принципа размещают и товары, пользующиеся частым спросом.

Однородные товары размещают концентрированно, но если одни и те же товары входят в состав различных комплексов, а также если их концентрация приводит к задержке покупательского потока, то допустимо их размещение в разных местах торгового зала.

3.4 Порядок оформления товарных ярлыков цен

Товарный ярлык, мини-реклама, визитная карточка изделия – любое название так или иначе отражает содержание, внешнее оформление и суть ярлыка. На нем обязательно присутствует товарный знак – это, как известно, предмет особой заботы предприятия-изготовителя, его отличительный символ, герб, можно сказать. И не случайно некоторые товарные знаки – графические – почти не отличаются от гербов древних родов.

Товарный знак регистрируется, и повторение его или изготовление похожего другой фирмой запрещено.

Бывает на ярлыке и несколько товарных знаков. Кроме знака фирмы-изготовителя, могут присутствовать знаки материала, из которого изготовлена вещь, знаки других фирм, прямо или косвенно участвовавших в изготовлении товара или являвшихся посредниками в продаже.

Применяется при приеме товара на комиссию и заключении договора.

Товарный ярлык выписывается в одном экземпляре, подписывается комиссионером (приемщиком) и комитентом и прикрепляется к каждой вещи.

В товарном ярлыке записывается подробное наименование товара и указываются сведения, характеризующие состояние товара (новый, бывший в употреблении, степень износа, основные товарные признаки, недостатки товара). По транспортным средствам в графе "Характеристика" записывается наименование (тип), марка, модель транспортного средства, год выпуска, идентификационный номер, номер двигателя, шасси (рамы), кузова (прицепа) и цена продажи.

После очередной уценки товара, которая оформляется актом (форма N КОМИС-3), в товарном ярлыке проставляются новая цена, номер акта, дата уценки и подпись материально ответственного лица.

В товарном ярлыке указываются сведения, характеризующие состояние товара (новый, бывший в употреблении, степень износа, основные товарные признаки, недостатки товара). В ценнике эти данные не всегда можно отразить в полном объеме, потому что ценник является одним из документов, посредством которого до покупателя доводятся необходимые сведения о товаре.