Министерство сельского хозяйства РФ

ФГБОУ ВПО Уральский государственный аграрный университет

Кафедра овощеводства и плодоводства им. проф. Н.Ф. Коняева

Тема: «Разработка технологической программы выращивания цветочных культур: Тюльпан и маргаритки».

Выполнила студентка 2 курса

Факультета АиЗУ

Направления Садоводство

Комарова Анастасия Олеговна

Екатеринбург 2015

Содержание:

Введение

1. Производственно – экономическая характеристика хозяйства; природно – климатические особенности зоны.

2. Агроэксплуатационная характеристика культивационных сооружений.

3. Культурооборот

4. Технология выращивания

4.1. Культура срезочная

4.1.1.Биологические особенности

2. Сорта

4.1.3. Размножение

4.1.4.Агротехника, срезка и хранение

4.1.5. Вредители и болезни, меры борьбы с ними

4.2.Культура горшечная

4.2.1.Биологические особенности

4.2.2. Сорта

4.2.3. Размножение

4.2.4.Агротехника

4.1.5. Вредители и болезни, меры борьбы с ними

5. Технологическая карта

5.1. Технологическая карта выращивания культур (срезочной и горшечной)

Список используемой литературы

Приложение

Введение

Цветоводство — отрасль растениеводства, занимающаяся селекцией и выращиванием красивоцветущих и других растений в декоративных целях:

• для срезки букетов,

• создания оранжерей и зелёных насаждений открытого грунта,

• для украшения жилых и производственных помещений.

Цветоводство — одно из направлений декоративного садоводства, занимающееся выращиванием цветочных культур. Их выращивают для украшения парков, скверов, садов, различных помещений, для получения цветов на срезку. Одни растения выращивают в открытом грунте, другие — в теплицах, оранжереях, комнатах. Заниматься цветоводством люди начали в глубокой древности.

Задачи и роль цветоводства в озеленении населенных мест и обеспечении населения цветами достаточно разнообразны: это и формирование одного из основных элементов архитектурно-художественного оформления населённых пунктов; и удовлетворение эстетических потребностей; имитация общения с природой для урбанизированного населения современных мегаполисов. Имеется также и утилитарное значение цветоводства: очищение загрязненного воздуха, улучшение микроклимата, необходимость при рекультивации территорий. 

Значение цветов в жизни человека.

Цветы – это растения, постоянно проносящие человеку радость и эстетическое наслаждение. Они способны не только поднять наше настроение, но и улучшить энергетику человека и помещения, в котором они растут. Любое жилище без присутствия комнатных растений кажется нам неприветливым и холодным. Цветы, как и все растения, очищают воздух, которым мы дышим, и наполняют наш дом жизненной энергией.

Зеленый цвет, преобладающий цвет растений и цветов — один из самых природных и естественных. Находясь в непосредственной близости с цветами и растениями, мы получаем заряд положительной энергии, чувствуем, как меняется наше настроение. Уходит усталость, раздражительность — мы успокаиваемся. Растение радует каждого из нас своей зеленью, распускающимися бутонами цветов и мы всегда с удовольствием смотрим на цветы.

Глава 1. Производственно – экономическая характеристика хозяйства; природно – климатические особенности зоны.

Тепличное хозяйство "Долина роз" это крупнейшее в Уральском федеральном округе цветочное хозяйство. Находится в Алапаевском районе, Свердловской области, с. Арамашево. Занимается выращиванием фруктовых культур, декоративных растений, выводом новых сортов яблок, винограда, абрикосов, инжира и оптовыми поставками качественных цветочных культур в Уральском регионе и РФ.

На трёх гектарах 60 сотрудников выращивают розы и в лучшие дни срезают до 40 тысяч цветов. Огромную стеклометаллическую конструкцию тепличного хозяйства возводили по голландской технологии.

У цветов местного производства меньше пестицидов, больше аромата и дольше срок хранения. Оптовая стоимость роз здесь стартует от 30 рублей (это цена за самые низкие цветы, а те, что повыше, продают уже за 60 и 70 рублей). Ценообразование простое и понятное, но далёко не самое выгодное. Львиную долю расходов составляют затраты на энергоресурсы: температура воздуха днём поддерживается на уровне +26С. 

Климат района проектирования континентальный с холодной, ветреной и продолжительной зимой, и коротким умеренно теплым летом. Среднегодовая температура воздуха в районе проектирования равна +0,8° С. Средняя температура наиболее холодного месяца (январь) составляет -16,6° С. Абсолютная минимальная температура января - 48°С. Средняя температура наиболее теплого месяца (июль) составляет +17,2°С.  Абсолютная максимальная температура июля +38°С.  

В течение года выпадает 440-550 осадков. Примерно половина осадков приходится на лето, и только 1/5 часть выпадает весной. Безморозный период продолжается в среднем 104 дня, но в отдельные годы сокращается до 70 дней. В среднем за год бывает 36-38 ясных и 140 пасмурных дней, остальные с переменной облачностью. Господствующими являются ветры западного и юго-западного направлений.