6.3.1. Основная литература

1. Агарков А.П. Управление качеством [Текст] : учеб. пособие для вузов / А.П. Агарков. – М.: Дашков и К, 2009. - 228 с.

2. Баумгартен Л.В. Управление качеством в туризме [Текст] : учебник для студ. высш. учеб. заведений / Л.В. Баумгартен. - М. : ИЦ «Академия», 2010. - 304 с.

3. Мороз О.Н. Управление качеством [Текст] : учеб. пособие для вузов / О.Н. Мороз. – Новосибирск: СГГА, 2012. - 200 с.

4. Управление качеством [Электронный ресурс]: учеб. пособие для вузов / Б.И.Герасимова. - М: ИНФРА-М, 2007. – ISBN: 978-5-91134-163-3. – Режим доступа:http://mirknig.com/2011/08/08/upravlenie-kachestvom.html

6.3.2. Дополнительная литература

1. Басовский Л.Е. Управление качеством [Текст] : учебник для экономич. спец. вузов (рекомендован) / Л. Е. Басовский, В.Б. Протасьев. – М.: Инфра-М, 2004. - 212 с.

2. Басовский Л.Е.Управление качеством [Электронный ресурс] : [электрон.] учебник / Л.Е. Басовский; В.Б. Протасьев. - М. : Инфра-М ; М. : Термика , 2004. – 300 с.

3. Управление качеством [Текст] : учеб. пособие для вузов (утв.) / З.Е.Алексеева, О.В.Крутеева. – Новосибирск: СГГА, 2006. - 137 с.

7. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Учебно-методическое обеспечение по учебной дисциплине «Управление качеством» включает:

1. Учебное пособие «Управление качеством» (автор Мороз О.Н., 2012 г.).

2. Ситуационные задания и кейсы.

3. Банк тестовых заданий.

4. Ситуационные задачи, индивидуальные задания, методические указания по выполнению отдельных тем учебной дисциплины содержатся в Практикуме «Управление качеством» (автор Мороз О.Н., 2011 г.).

Разработчик: Мороз О.Н., доцент кафедры экономики и менеджмента, к.э.н, уч. звание - доцент

Программа рассмотрена и рекомендована кафедрой экономики и менеджмента

Протокол № от « » 2011 г.

Зав. кафедрой

к.т.н., проф. Золотарев И.И.

Программа одобрена Ученым Советом ИГиМ СГГА

Протокол № от « » 2011 г.

Директор ИГиМ Середович С.В.

0 ^{(Ф.И.О., подпись)}

« » 20 г.

14